より多くのワインをあなたのドアに出荷することの双方にメリット


ワインの直接販売チャネルは成長を続けています。 (デイブ・マッキンタイア)

JanとMichaelGibsonは、ワイン店に行かないワイン愛好家です。代わりに、彼らはワイナリーに直接行き、ロックビルの自宅にワインを出荷します。それらは、従来の禁止後の流通システムを削ぎ落としている、小さいながらも急速に成長している消費者向けの直接販売チャネルの一部です。

私たちはワイナリーを訪問するために少なくとも年に一度カリフォルニアに旅行します、とヤンは言います。彼らは、テイスティングルームまたはワインクラブを通じてほとんどまたはすべての生産物を販売する小さなワイナリーを好み、カップルは有機的でバイオダイナミック農法の生産者を探しています。メリーランド州で入手できる有機ワインの種類や品質はまだ見つかっていません、と彼女は言います。ギブソンはニューメキシコやバージニアを旅行するときにワイナリーも訪れますが、彼らのお気に入りはカリフォルニアのメンドシノ郡とソノマ郡からです。

プロデューサーとの関係を築くのは楽しいし、新しい発見をするのも楽しいと彼女は言います。



が発表した年次調査によると、昨年、500万ケース以上のワインが米国のワイナリーから消費者に直接出荷されました。これは2015年に比べて17%増加しています。 ワインとブドウの木 雑誌と 船に準拠 、ワイナリーが直接出荷を管理する州法および規制の迷宮をナビゲートするのを支援する会社。これらの出荷額は合計23億ドルで、ボトル1本あたりの平均価格は38.69ドルでした。そして、彼らはレストランを除いて、価値で国内のワイン販売の8.6パーセントを占めました。 (アメリカ人は昨年国産ワインを269億ドル購入しましたが、すべての販売のボトル1本あたりの平均価格は9.29ドルでした。)

レポートによると、直販チャネルは2011年以降、価値が75%、量が70%増加しています。また、国内だけでなく輸入ワインも販売している小売業者によるオンライン販売が含まれていないため、FedExとUPSが毎年配達するワインの量を過小評価している可能性があります。 2004年の最高裁判所の判決により、生産者、卸売業者、小売業者の従来の3層流通システムの外で直接出荷できる柔軟性が州に与えられた後、成長が始まりました。当時、12の州が何らかの形の直接配送を許可していました。今日、それを禁止しているのは6つだけです。

確かに、インターネットとオンライン注文の容易さは、直接販売チャネルの成長を促進するのに役立ちます。もう1つの大きな要因は、過去10年間の卸売業者の統合であり、少数の企業が小売店の棚への流通チャネルを制限しています。

その統合により、キャメロンヒューズは従来の流通を完全に放棄しました。ヒューズはネゴシアンとして働き、トップワイナリーから余剰ワインを購入し、彼自身のレーベルで販売しています。彼はコストコストアで独占販売を開始し、その後、販売代理店のネットワークを介して働き、価格よりも高価な高品質のワインで評判を得ました。しかしヒューズは、消費者に注意を向けたいと思ったときに、より大きな利益率で販売するワインをたくさん持っている流通業者の注意を引くのが難しいことに気づきました。

卸売りの統合により、ワインとスピリッツの売上の60〜70%を管理する5つの非公開組織ができたとヒューズ氏は言います。エンドカスタマーとのやり取りを管理する必要があると判断しました。昨年の時点で、キャメロンヒューズのワインはオンラインでのみ入手可能です。

コーヒー旅行

オレゴン州のウィラメットバレーにある6つのブティックワイナリーは、直接販売チャネルと観光業を活用するために、HiddenCellarsと呼ばれる新しいコンソーシアムを結成しました。彼らはテイスティングルームの訪問者をパートナーのワイナリーに紹介し、流通ではなくワインクラブと訪問者の販売に依存しています。そして、小さいままでいたいという願望があります。

ウィラメットバレーのダンディヒルエリアにあるネイティブフローラワイナリーの創設者であるスコットフローラ氏は、以前は多くのお客様がナパバレーに行っていましたが、サーカスの雰囲気が気に入らないと言います。ヒドゥンセラーズの他のワイナリーは、アンダーソンファミリーヴィンヤード、ベッカムエステートヴィンヤード、デュークスファミリーヴィンヤード、プリーブヴィンヤード、レッドマンヴィンヤード&ワイナリーです。

主にワインクラブを通じて販売するワイナリーは、口コミに基づいて市場を構築しています。フローラ氏によると、彼のワイナリーはワシントン地域に少数の忠実な顧客グループを作り上げており、年に数回ここに来て試飲を行い、顧客やその友人にワインを紹介しています。

小規模なワイナリーは自分たちのために市場を構築し、消費者はそれらを探すことができるため、直接販売チャネルの成長は、従来の流通では提供されなかった市場のギャップを埋めるのに役立つ可能性があります。しかし、Ship Compliantレポートには、直接販売が実際に3層の流通システムに割り込んでいる可能性があるという手がかりも含まれています。

米国で販売されたボトル1本あたりの平均価格が9.29ドルであることを覚えていますか?レポートによると、ワイナリーは年間50万件以上のケースを生産しており、その数はわずか60件ですが、昨年の直接販売は2015年に比べて183%増加し、平均ボトル価格は16ドルでした。これは、消費者がオンラインで高価なブティックワインだけでなく、ケンダルジャクソンシャルドネ(Wine.comで14ドル)やベアフットセラーズメルロー(Amazonで13ドル)などの日常の安価なボトルも注文していることを示しています。

私たちがオンラインショッピングにさらに慣れてくるにつれて、直接のワイン販売が私たちのワイン購入のより多くを占め続けるはずです。そして、その成長はワインの市場を変えるでしょう。