豚ヒレ肉が揺れる理由、理由No.243


フェンネルスロー付きパプリカポークスライダー;以下のレシピを入手してください。 (ゴランコサノビッチ/テキーラ用)

平日の食事のために2口サンドイッチを作ることは、時々物事を混ぜ合わせる良い方法です。理想的には、たくさんのフレーバーをきちんとしたパッケージに詰める必要があります。

コーヒーマシンフィリップスep2030 / 10シリーズ2200ラテゴ

幸いなことに、これは豚ヒレ肉の多様性に基づいたもう1つのレシピです。にんにく、スペイン産スモークパプリカ、オリーブオイルのクイックペーストをまぶして(染色率が高いことに注意して、それに応じて進めます。私は食品に安全な手袋を使用しました)、スローを組み立てる間、肉はオーブンでローストし、赤玉ねぎと味付けの店で購入したマヨネーズ。

手間を省くために、フェンネルとキュウリに新鮮なレモンまたはライムジュースとオリーブオイルを混ぜて、それを1日と呼ぶことができます。しかし、玉ねぎを飛ばさないでください。



14〜16オンスの味付けされていない豚ヒレ肉1枚

にんにく3片

甘いまたは熱いスペインの燻製パプリカ大さじ1(ピメントン)

オリーブオイル大さじ21/2

ミディアムレッドオニオン1/2

赤ワインビネガー1/2カップ

砂糖大さじ1

デロンギマグニフィカのコーヒーマシンの掃除

コーシャソルトをつまむ

ミディアムフェンネルバルブ1個

1/2英語(種なし)きゅうり

大さじ2杯のピクルスジュース(瓶から)

デロンギコーヒーマシンの故障

レギュラーまたは低脂肪マヨネーズ大さじ5(無脂肪は使用しないでください)

大さじ1〜2杯15ペースト(マルメロ)

12個のミニハンバーガーバンズまたはソフトロール(分割;ヘッドノートを参照)

ステップ

オーブンを400度に予熱します。天板にアルミホイルを敷きます。

テンダーロインから目に見える脂肪と銀の皮のほとんどを切り取り、廃棄します。ペーパータオルを使って肉を軽くたたいて乾かし、天板に置きます。

コーヒーショップ設備

にんにくをみじん切りにして、小さなボウルに入れます。燻製パプリカと油を加え、かき混ぜてペースト状にします。それをすべて使って肉をコーティングします。 (真ん中のラック)を12分間ローストし、トングを使って肉を裏返します。 12〜15分間、または豚ヒレ肉の内部温度が150〜160度になるまでローストします。肉を休ませます。

肉がオーブンに入っている間に、赤玉ねぎを非常に薄いスライスに切り、非反応性のボウルに入れます。最後の2つの材料が溶けるまで酢、砂糖、塩を一緒に泡だて器で混ぜ、次にタマネギの上に混合物を注ぎ、それが沈んでいることを確認するために押します。サンドイッチを組み立てる準備ができるまでそのままにしておきます。

フェンネルの球根をトリミングし(必要に応じて、スープを作るために茎を予約します)、上から下に4分の1に切り、丈夫な外層を落とします。マンドリンまたは非常に鋭利な牛刀を使用して、四分の一を非常に薄いスライスに切り、スライスをミキシングボウルに入れます。きゅうりの皮をむき、さいの目に切る。ピクルスジュースと一緒にフェンネルに加え、かき混ぜて混ぜます。

マヨネーズとマルメロペースト(味わうため)を別の小さなボウルに入れます。浸漬(スティック)ブレンダーを使用して組み合わせるか、泡立て器と頑丈なアームを使用します。

豚ヒレ肉をまな板に移します(染みがつくので注意してください)。 1/4インチのスライスにそれをカットします。

サンドイッチを組み立てるには、各パンまたはロールの内側の上下にマルメロマヨネーズを広げ、広げた面を上にして置きます。

スライスした肉を下半分の12個のパンまたはロールパンに分け、フェンネルスローと赤玉ねぎのピクルスを上に載せます。上半分またはロール半分でスライダーを完成させます。

すぐに召し上がれ。

栄養|一食当たり(低脂肪マヨネーズを使用):560カロリー、タンパク質28 g、
炭水化物58g、脂肪23g、飽和脂肪4g、コレステロール75mg、ナトリウム970mg、食物繊維5g、砂糖14g

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