AVA指定は実際にはどういう意味ですか?

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カリフォルニアのピノノワール

アメリカのワインを購入するとき、ラベルの地理的な説明に注意を払いますか?カリフォルニアという言葉がどこかにある限り、ほとんどの人はおそらくそうしません。

ヨーロッパでは、場所が最も重要です。その地理的ラベルはアペラシオンと呼ばれ、20世紀のフランスでアペラシオンドリギンコントロールリーまたはAOCとして正式に制定されました。法的なタグは、詐欺に対する防御策として設計されました。安価なプランクは、より評判が良く、高価なワインとして受け継がれました。しかし、そのコンセプトは、特定の地域やブドウ園が優れたワインを生産しているという認識にあります。指定が小さく正確であるほど、ワインのテロワールとのつながりが近くなります。もちろん、ワインはより希少で高価になります。



ソノマコーストのおすすめワイン

米国では、American Viticultural Area(AVA)の指定は、政治とマーケティングに基づいています。 AVAは、疑わしいマーケティング価値を除いて、韻や理由がないように見えることがよくあります。

ソノマコーストを例にとってみましょう。そのAVAは、南のマリン郡から北のメンドシノまでの約750平方マイルをカバーし、ロシアンリバーバレーとソノマバレーおよびカルネロスAVAの一部を含みます。基本的に、シャルドネやピノノワールの生産で知られるソノマ郡のあらゆる地域。幅広いAVAにアペラシオンの正当性がある場合、気温を緩和し、ワインの酸味を維持するのに役立つのは沿岸の影響です。

問題は、沿岸の影響がソノマ郡全体で異なることです。北のカザデロ近くの丘の中腹、またはメンドシノカウンティラインに近づくアナポリスの小さな町は、非公式に極端なソノマコーストとして知られているエリアです。ここで最初の西洋の探検家はスペイン人ではなくロシア人でした。ブドウ園は、ブドウに対する最大の脅威がカビではなくイノシシである急な斜面に沿って広がっています。これらのブドウ園は、パシフィックコーストハイウェイを運転することによってのみアクセス可能であり、嵐によって頻繁に洗い流される道路に沿ってスイッチバックカーブを上ります。

グラインド設定

これは、サンアンドレアス断層が太平洋に向かって弧を描く場所であり、数千年前に土壌タイプのメランジをかき立ててきました。そして、ここにヒルシュヴィンヤーズがあり、海からわずか2マイルの45度の斜面で育った恒星のピノノワールを生み出しています。サンアンドレアスの向こう側に見えますが、ラウンドアバウトで車で約20分の距離に、フラワーズヴィンヤードアンドワイナリーとそのキャンプミーティングリッジヴィンヤードがあります。これは素晴らしいピノノワールのもう1つの源です。

これらのブドウ園は霧の線の上にあり、太陽とその暖かさにさらされています。彼らは本当に、霧が定期的にブドウの木を覆っているペタルマギャップまたはカルネロスのさらに南のブドウ園と同じAVAにあるべきですか? AVAは非常に軽視されているため、太平洋に近いいくつかのワイナリーが、ウェストソノマコーストヴィントナーズと呼ばれるグループを結成しています。ソノマコーストからより小さなAVAを切り出すための努力が進行中です。

極端な海岸のごく一部が昨年の秋にフォートロスシービューとして上訴のステータスを与えられましたが、少なくともいくつかのワイナリーは新しい住所を採用することを急いでいません。

イマージョンは

まだ決定していませんが、数年以内にラベルにフォートロスシービューの指定があると思います、とヒルシュヴィンヤーズのジャスミンヒルシュは言います。ワインの産地を具体的にすればするほど、消費者にとってより良いものになると強く信じています。

花を含む他のワイナリーはもっと躊躇しています。消費者は私たちをソノマコーストワイナリーとして知っていると感じています、とワインメーカーのダリンローは言います。アペラシオンを宣伝するのではなく、ブドウ園を宣伝したいと考えています。

そのため、今のところ、ソノマコーストにはまだまだ探求すべきことがたくさんありますが、名前自体はガイドではありません。最高のワインは高級で高価であり、より高級なレストランのワインリストによく見られます。しかし、カリフォルニアが提供しなければならない最高のピノノワールのいくつかとして、それらは探す価値があります。

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