Wacaco NanopressoおよびMinipressoハンドヘルドエスプレッソマシン:出張のバリスタ。レビューと比較

当初は懐疑的でしたが、新しいワカキ:NanopressoとMinipressoを試してみることにしました。今後、私は報告します:結果は完全に期待されていました。

私は完全に正確にテストしましたが ワカコミニプレッソGR (挽いたコーヒーの場合)、主な結論、および原則として全文は、 Wacaco Nanopresso 後でエスプレッソを出し入れする機会があったので、カップの結果は非常に似ています。

コーヒーとは

挽いたコーヒー用のWacacoMinipressoGRのレビューとテストNanopressoとMinipressoのすべての違いをすぐにリストします。



  1. Nanopressoは2cm低く、25グラム軽くなっています。
  2. 同時に、10 mlの大きな水タンクがあり、Minipressoの最大40 mlに対して、50mlの一部をカップに注ぐことができます。私の場合、50 mlは必要ありません(コーヒーのしおりが小さいため、スロップが得られます)が、いずれにせよ、いつでも注ぐ量を減らしたり、より大きなグラインドを使用したりできます。小さいですが、プラスナノ。
  3. Nanopressoでポンプをポンピングする方が簡単です。これは特に女性に当てはまります。また、プラス。
  4. Wacaco Nanopressoでは、スプリング式マッシュルームバルブの形のエンハンサーを出口の注ぎ口に追加することで、醸造グループを変更しました。ほとんどの穀物自動販売機では、ほぼ同じエンハンサーが使用されています。 Minipressoバージョンにはエンハンサーはありません。このクラスのデバイスの中で、これはNanopressoにとってもプラスです。また、Nanopressoのディスペンサーは折りたたみ式になっています。

前任者に対するWacacoNanopressoの主なマーケティング上の利点(miniはデバイスの最初のバージョンと見なされ、nanoは2番目のバージョンと見なされます)-8から18 barへの圧力の増加、これはカップの最終結果に影響を与えません、味。まず、すべてのコーヒーメーカーとコーヒーマシンの場合と同様に、この数値は、ポンプの出口でのポンプの理論上の最大圧力を意味し、エスプレッソの準備の品質とは非常に遠い関係にあります(これについてはすでに書いています)。多くの場合、たとえば、頻繁な質問-回答)。エスプレッソを作るには8〜9本のバーが必要なので、18本のバーは必要ありませんが、有害ですらあります。

そして第二に、ポータブルワカコミニプレッソコーヒーメーカーにはエンハンサーがありません。 Nanopressoのように、ダブルボトムフィルターの形ではなく、ある種のバルブシステムの形でもありません。したがって、水の通過に対する抵抗、したがって圧力インジケータが表示されるのは、フィルター内のコーヒータブレットによってのみ作成されます。そして、あなたは正しいタブレットとミニプレッソでエスプレッソのために十分な8本のバーを開発することができます。さらに、これは、標準的な調理プロセスの観点からはさらに正確です。

Wacaco Minipresso手動トラベルコーヒーメーカー:構成要素

しかし、このプレッシャーが実際に現れるのは、プレスのしやすさです。結局のところ、Wacaco WCCN80Nanopressoにはこれに真のプラスがあります。適切に形成されたコーヒーピルでWacacoMinipressoに必要な圧力をかけるには、これらの8〜9本のバーを必要とする抵抗が発生します(繰り返しますが、それらを開発できます)。英雄的な努力でレバーを押す必要があります。そうすれば、たぶん、珍しい女性が対応できるでしょう。しかし、事実、Nanopressoで8-9バーを開発する方が簡単です。

そして最後の違いについて-Nanopressoのエンハンサー。これは、自家製のエスプレッソマシンのダブルボトムフィルターとシングルボトムフィルターのようなものです。理論的には、片底のものをより美味しくすることができます(つまり、Wacaco Nanopressoエンハンサーを取り外すことができるため、コーヒーメーカーはここでも同じです-折りたたみ可能なグループがあります)。しかし実際には、エンハンサーなしでシステムの利点を実現するには、優れたグラインダーと適切なランマーが必要です。後者の場合、すべてのワカコスには実際の問題があります。直径35mmのバスケットには通常の温度はありません。私たちは完全な計量スプーンで焼き戻しをしなければなりませんが(少なくともその直径がフィルターのために考えられていたのは良いことです)、それはプラスチックであり、それでもうまくいきません。

魔法のバルブ菌:店で購入したコーヒーでさえ、それがより豊かになり、クリームの泡がより壮大になります。写真:gadgetexplained / blogspot.com

したがって、バルブ付きのWacaco Nanopressoは、実際にはより正確で優れています。 このクラスの改良された機器が必要です。

Wacaco NanopressoまたはMinipressoを選択するときは、Nanopressoを選択してください。カップでの最良の結果は、ポンプの圧力の上昇に影響されません-それはポンププロセスを容易にするだけです-しかし、ディスペンサーの出口にあるエンハンサーバルブ。

手押しポンプ、8グラムのコーヒーフィルター、2つの容器-それはワカコ全体です

残りのコーヒーメーカーは同じであると言えます。デザイン、サイズ、タンク容量のニュアンスは考慮されていません。このデバイスは3つのモジュールで構成されており、Miniバージョンでは75 mlカップ全体(端)を数えず、Nanoバージョンでは80mlを数えません。心臓は、格納式のアクティベーターレバーを備えたハンドポンプです。一方では、温水タンクは短い糸で接続されています(70 mlのミニバージョンでは、端に沿って注ぐと、80 mlのナノバージョンでは、実際には60と70mlを注ぐことができます。それぞれ、そうでなければあなたは間違いなくそれを注ぐでしょう)一方、長いスレッドにはクッキングモジュール-醸造グループがあります。

ワカココーヒーマシングループ

醸造グループは基本的に、挽いたコーヒー用のプラスチック製フィルターホルダー(またはネスプレッソまたはカフェタリーカプセル用のアダプター、それぞれMinipressoNSおよびMinipressoCA)、フィルター自体、およびアウトレットディスペンサーです。フィルターは元に戻されています。つまり、その中で、突っ込んだコーヒータブレットの上面は、こぼれたときの最後の面です-カップに最も近い下面(すべての実際のエスプレッソマシンでは、反対のことが当てはまります)が、これはポイントではありません。

Wacaco NanopressoとMinipressoのフィルターはわずかに異なり、互換性はありませんが、これも重要ではありません。ナノフィルターは完全にプラスチック製です。 Miniには、水入口の側面に金属メッシュインサートがあります。主なことは、両方とも7〜8グラムの挽いたコーヒーを保持しているということですが、もちろんそれだけでは十分ではありません。 Nanopressoには16グラムのデュアルフィルターがありますが、バリスタキットの一部として個別に購入する必要があり(詳細は最後にあります)、私はそれらを試していません。

したがって、フィルターの材質(形状など)は、熱安定性にほとんど影響を与えず(一般に熱安定性について-低い)、通常はタンピングはほとんど不可能であるため、ここでは重要ではありません。

カップの味と問題

主なものは、味が店の穀物からフィリップス穀物機械で7グラムから得られたものとほぼ同じであるということです。

実際、カップでの結果は、真剣に私の期待を上回りました。もちろん、この飲み物は原則としてエスプレッソとは言い難いですが、飲むことはできます。また、同じグラム(7〜8グラム)から醸造し、ストアグレインまたは古いグレインのみを使用する場合は、フィリップスのマシンやVitekホーンのエスプレッソからそれほど遠くありません。もう1つの質問は、今日、一般的に7グラムから調理するのは誰ですか。

味のニュアンスを捉えることは事実上不可能であり、特にサワー、ベリー、柑橘系のノートは失われます。実際、一般的に、すべての酸っぱい色合いが失われます。しかし、ニュートラルでバランスの取れた味を好むなら、それはあなたにとって、古い穀物から作られた弱くて冷たいエスプレッソのようなものになります。しかし、それでも、エスプレッソのようなものは、すでに良いです!

はい、本当の問題は、飲用の官能的であり、プロセスの正確さの観点からも、温度です。結局のところ、プレッシャーの発生はタスクの1つにすぎません。はい、手動で開発することもできます。それで、ここで不均一な場合はどうなるでしょうか、そこで、ジュラは新しい特別な技術-P.E.P.とデロンギ-ドッピオ+を持っています。そして、ここで私たちは急いでいます-進歩の最前線にいるWacaco!

エスプレッソを正しくするには、特定の圧力と温度でコーヒーに指定された量の水を注ぐ必要があります。そして後者では、ワカコは待ち伏せをしています。あなたはそれが加熱された外部の容器からタンクに水を注ぎますが、むしろ沸騰させます。野外で98度に達した瞬間をどうやって捕まえるのか想像がつかないからです。さて、あなたがそれを捕まえたとしましょう。ちなみに、Wacacoの容器に水を注ぐと、Minipressoバージョンでは70グラムの重さがあります。一度に水温は何度下がりますか?以下は写真のイラストです。

水の充填段階ですでに温度低下が発生しています

容器は事前にほぼ沸騰したお湯で加熱されていました。沸騰したお湯(98度ではなく沸騰したお湯)を注いだ直後、容器内の温度計は92.8を示しました。そして、それはまったく悪いことではありませんが、ポンプだけがさらに進んでいます-基本的にウォームアップが不可能なWacacoの主要部分です。重さは約200グラムです。そして、あなたがポンプをしている間-圧力を上げても、水は冷え続けます。

コーヒーマシンフィリップスラテゴ

そして、これがカップ内のエスプレッソの最終温度です。

エスプレッソ温度Wacacoのカップに40ml

また、水タンク、カップ、ディスペンサーホルダー付きのフィルターはすべて、調理前に沸騰したお湯でこぼした、つまり、可能であればウォームアップしたことを覚えておいてください。もう一つのことは、プラスチックは原則として、温度を維持するための最良の材料ではないということです。したがって、実際には、若子で完璧なエスプレッソを準備することは、圧力ではなく温度によるものではありません。

実際、Wacaco NanopressoまたはMinipressoコーヒーメーカーでコーヒー醸造サイクルが一般的にどのように発生するかを示すときが来ました(ユーザーによるアクションのプロセスに関しては、100%同じです)。ちなみに、研削にはマニュアルを使用しました コーヒーグラインダー1Zpresso 路上での若子との相性も抜群です。

ご覧のとおり、手動操作が多いので、ミニコーヒーマシンと呼ぶのは卑劣です。私の意見では正しい指定:手動旅行ポータブルコーヒーメーカー。

カプセルの互換性と価格について

ほとんどではないにしても、多くのオンライン小売業者は、すべてのWacacoモデルの仕様で、カプセルフォーマット:ネスプレッソおよびタイプ:カプセルコーヒーマシンのようなものを誤って指定しています。

一般的にそれがであるということを理解することは重要です いいえ それで。さらに、箱から出してすぐに使用できるモデルのほとんどは、カプセルでは機能しません。特別なカプセルアダプター(ネスプレッソ用のNSアダプターとカフェリー用のCAアダプター)が必要です。

そしてもう1つのニュアンス-ネスプレッソカプセルは、現在オリジナルと呼ばれているネスプレッソカプセルの古いフォーマットを意味します。 新しいネスプレッソVertuoカプセルと混同しないでください

1.したがって、デフォルトでは、NSバージョンのMinipressoのみがこのアダプター、つまりモデルを持っています Minipresso NS

2.最も安い手動Wacacoコーヒーメーカーは ミニプレッソGR (英国の挽いたものから、挽いたコーヒーの場合)、彼らはカプセルアダプターを持っていません。

3.A Nanopresso カプセルアダプターは一切ありません。常に別途購入する必要があります。例外は、ストアがNanopresso + NSアダプターのようなものを明確に記述し、コーヒーメーカーとアダプターをセットで販売している場合です。ちなみに、グレイジャングルやレッドタトゥーのような限定版は機能的な違いはなく、デザインだけが異なります。記事の最後にある数字も色のみを対象としています。たとえば、WCCN80は基本的な黒のモデル、WCCN81は赤、WCCN83は黄色です。世界のNanopressoの価格は次のとおりです。

4.他のすべての場合、Nanopressoの場合、ネスプレッソアダプターを個別に購入する必要があります。価格は次のとおりです。

結論を確認する

一方では、結論は慰めではなく、他方では、肯定的なものもあります。ポータブルのWacacoNanopressoおよびMinipressoコーヒーメーカーは、Vitek1511以降の家庭用ポンプ式エスプレッソマシンよりも悪いエスプレッソを醸造します。飲むことが不可能なわけではありませんが(誰によっても異なりますが)、どのホーンやコーヒーマシンでもより良く出てきます。そして、原則として、ここでの抽出プロセスは、ポンプが継続的に動作するのではなく、上下に動くという事実のために、異なる方法で行われます。

味のニュアンスとその外観に興味がある場合は、フィリップスのマシンに最小強度を設定し(設定では1グレイン-これはわずか7グラムです)、通常のマシンを使用すれば、フィリップスのマシンに焦点を当てることができます古い店のコーヒー。さて、それは最大60度のカップで、ワカコでより寒くなるでしょう。

したがって、ワカコを家庭や職場などの静止した環境で使用しても意味がありません。 Vitekを購入すると、ほぼ同じ費用がかかります。そして、同じ予算の株の場合、完全に通常のホームホーンを取ることができます- Delonghi ECP 31.21

しかし、自然に出かけるとき、ハイキングで(多分釣り?)そして同様の活動のために、ワカコは理にかなっているかもしれません。 火、ガスバーナー、ストーブなど、電気を使わずに水を沸騰させることは簡単にできましたが、エスプレッソに必要な圧力をプラス/マイナスにすることはできませんでした。若子の場合、この問題は解決に近づいています。しかし、これはドリップコーヒーメーカーではなく、間欠泉でもないことを覚えておく必要があります。アメリカーノの前に、お湯で希釈する必要がある前に、最大40 / 50mlの比較的強いエスプレッソを準備します。

WacacoMinipressoを手に。 Nanopressoは少し小さくなります。

P. S. Wacaco Minipresso / Nanopressoのオプションのアクセサリ

    まず、すべてのワカコスのカバーがあります。はい、それぞれにラグバッグが付いていますが、ハードケースを購入することもできます。 ミニプレッソタンク+すべてのWacacoMinipressos用の100ml水タンクと2番目のカップのセットです。 ミニプレッソキットタンク+と蓋付きの3つのコーヒーフィルターです。つまり、挽いたコーヒーを入れて持ち歩くと、最大4つのコーヒーを作ることができます(コーヒーメーカー自体のフィルターを1つ数えます)。 バーテンダーキット-これはNanopressoコーヒーメーカー(Mninipressoには適していません)用のセットです:拡大された140 mlの水タンク(カップに最大120 mlをこぼすことができます)と革新-それぞれ16グラムを保持する2つのプラスチック製ダブルコーヒーフィルター。そして彼らのためのテンペラさえ!さらに、ボーナスとして1つの8グラムシングルフィルター。 3つのフィルターすべてにキャップがあります。このバリスタキットはで購入できます AgilentAliexpress またはいくつかのロシアの店では、ここにそれらの価格があります(アリとほぼ同じです):

私はWacacoBarista Kitを試したことがありませんが、実際には、少量のより濃厚なエスプレッソ、またはより長いエスプレッソを作る機会ですが、もちろん、120グラムではありません-飲み物をこぼした終わりまでに室温になります。純粋に理論的には、通常の8グラムのフィルターでは率直に言って十分ではないため、これにより標準的なサービングの味が改善されるはずです。


Wacaco Minipresso / Nanopressoコーヒーメーカーの主な技術的特徴:

完全な手順: でダウンロードフォーマットpdf
デバイスタイプ: ポータブルエスプレッソマシン
幅x奥行きx高さ: Nanopresso-6 x 7x15,5センチ
ミニプレッソ-6x 7x17,5センチ
使用済みコーヒー: 粉砕、カプセル(アダプター付き)
コーヒーミル: 番号
醸造グループ: 一つ
すべて表示する仕様
ヒータ: 番号
最大圧力: Nanopressoの18バー
Minipressoの8バー
水槽: Nanopresso-0.08л
ミニプレッソ-0.07l
コーヒーコンパートメント: NanopressoおよびMinipressoGR-7〜8グラムのコーヒー用の直径35mmの1つのプラスチックフィルター
MinipressoNS-ネスプレッソカプセルアダプター
MinipressoCA-Caffitalyカプセル用アダプター
廃棄物コンパートメント: 番号
カプッチナトーレ: 番号
カップの最大高さ: どれか :)
その他の機能: 機械的圧力の上昇、外部給湯が必要
カラーバージョン: Minipresso-黒
Nanopresso-黒
Nanopresso Elements Lava Red –красная
Nanopresso Elementsモスグリーン–зеленая

よくある質問

  1. そして、ナノプレッソといくつかの標準的なネスプレッソデロングのキャベツコーヒーを比較するとどうなりますか?

    krups ea8250

    ヴィタリー

    20年3月21日 12:39

    • キャベツ?カプセルから、つまり、カプセルからナノプレスまで、私はそれを試していません、私はあなたに話しません。

      たぶん、読者の何人かは経験があります。

      1月

      20年3月21日 18:10

  2. 数年前にネスプレッソカプセル用のミニプレッソを購入しました。しばらく旅行で使用しました。
    一般的に、悪くはありません。コーヒーをいじったり、雑然としたりすることが少なくなり、カプセルを投げただけです。
    エスプレッソはかなり飲めます。ネスプレッソコーヒーメーカーで作ったエスプレッソと比べてみたところ、(個人的には)あまり違いはありませんでした。
    短所:エスプレッソは私たちが望むほど少し熱くはありませんが、重要ではありません。
    路上でオリジナルのカプセルを購入することは不可能であるため、カプセルを持ち歩く必要があります。しかし、挽いたコーヒーはほとんどどこでも購入できます。

    1月

    4月1日20日 20:29

  3. ハンドプレッソシステムと比較して?

    アントン

    4月29日 23:38

    • いいえ、ハンドプレッソは交差しませんでした。

      1月

      5月1日、20世紀 10:03

  4. ミニプレッソには、このエンハンサーであるバルブ菌も含まれています。一般的に、デザインは複雑すぎて愚かです。ハイキング用のエスプレッソコーヒーメーカーの中で、staressoが最高です。シンプルで便利で、wacacoよりも優れています。 3つすべてを楽しんだ。

    アレクセイ

    11月5日 13:11

  5. 私はWacacoNanopressoを3年間所有しています。何と言えばいい。メーカーが述べているように、このコーヒーマシンからのコーヒーはかなりまともであることが判明しました。このユニットを購入したときの第一印象は、あまり幸せではなく、動揺していました。その後、機械を扱った後、コーヒーの挽き方、水の量、コーヒーの量、改ざんの強さなどを選択しましたが、コーヒーの味はとても良かったです。比較するものがあります。イナゴマメのDelonghiと自動Nivonaがあります。味を合わせることができます。このデバイスであまり便利ではない唯一のことは、サービス、つまり準備後にコーヒーマシンを掃除することです(これは、旅行、たとえば電車、車の中での使用に適用されます。機械の部品-便利)。私はカプセルを使おうとはしませんでしたが、旅行や外出先での使用を容易にするために、バリスタキットを購入しました。現在、キットには3つの追加のコーヒーフィルターがあり、必要に応じて、事前に充填して持ち運ぶことができます。バリスタキットには、良いテンペラも含まれています。
    時々私は職場の同僚を扱います。私はこのコーヒーマシンからのコーヒーが好きです。この飲み物の準備の主なものはまだスキルです。

    ピーター

    11月8日 12:31

    間欠泉コーヒーマシンを挽く