True FoodKitchenチェーンはFairfaxリンクを追加します

私の名前はアールです。今夜は楽しい時間を過ごします。

で私たちのエネルギッシュなウェイター トゥルーフードキッチン、 フェアファックス郡のモザイク地区にある多くの新しい食事場所の1つは、雇用主のチアリーダーではないにしても何もありません。アリゾナを拠点とする健康志向のチェーンの一部であるTrueFood Kitchenは、ヒポクラテスからの引用が後壁を飾っていて、簡単に吸収できます。ウィートグラスの色の長椅子と壁に並べられたリサイクルされた白樺の幹の森を備えた広々としたダイニングルームは、屋外で食事をしているような錯覚を顧客に与えます。

月曜日の夜は、着席するまで20分待つので、バーの共同テーブルを選びます。そこで、アールが私の心を読んでいるように見えます。彼は、私たちの手にあるメニューの短いバージョンを提供します。ウェイターがお気に入りの料理をチェックする長い5分後、バイソンバーガーの亜麻仁パンがあなたの動脈に適していることを知らせ、タイの顧客のパナンカレーの親指を立てたレビューを共有します。ここでの長いバージョンのイベントに耐えなければなりません。



アールはいいですが、男の子、彼は話すことができます。

食べ物は、マクドナルドで私に渡されたよりも速くオープンキッチンから飛び出します。スターターには、1つか2つの調整を加えることで改善できるいくつかの優れたアイデアが含まれています。ルッコラが散りばめられたバターナッツスカッシュピザは風味がありますが、クラストはオーブンでより多くの時間を費やす可能性があります。そして、温かい豆腐、カシューナッツ、椎茸がたっぷり入ったレタスカップは、バインダーに醤油が少ない方が美味しくなります。

True Food Kitchenのバターナッツスカッシュピザは風味豊かですが、クラストはオーブンでもっと時間が必要です。 (キャサリンフレイ/テキーラ)

野菜とエビのパナンカレーは、角に色がありますが、ジッパーはあまりありません。スプーン1〜2杯で十分です。同様に、アボカド、コテハチーズ、グラスフェッドステーキをまとったソーサーサイズのコーンタコスは、フレーバーバンプを使用できます。

True Food Kitchenのマントラ、つまり本当においしい正直な料理は、少なくとも私の初めての出会いの間は、少し緊張しているように見えます。メニューはバラエティに欠けていません。次の訪問では、枝豆餃子と七面鳥のラザニアを試してみると誓います。

小切手を払っているとき、アールが若い女性のトリオとおしゃべりしているのが見えます。彼らはアンバサダーの紹介の長いバージョンを手に入れています—そして晴れやかです。

明らかに、あるダイナーのピケは別の顧客の喜びです。

2910ディストリクトアベニュー、フェアファックス。 571-326-1616。 truefoodkitchen.com 。ディナーのメインディッシュ、14ドルから​​26ドル。

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