自宅で調理できるレストラン品質のバレンタインデーメニュー3つ

バレンタインデーのために家で料理しますか?必要に応じて、少なくとも3つのシナリオを考えることができます。特別な日のメニューのアイデアを頻繁に求められるため、次の3つのニーズのそれぞれを満たすように設計されたオプションを提供しています。

1.税金の還付を期待していないか、大学や学生ローンに数人の子供がいます。しかし、あなたはよく食べるのが好きです。

2.あなたはキッチンの達人で、レストランでハート型の風船や紙吹雪を扱うのは嫌です。



3.予約を忘れました。

マラゴジープ

チョコレートは、今年のこの時期にすでにたくさんあるため、3つのメニューすべてに含まれていません。 (そして、それを嫌う人もいると聞きました。)

レシピファインダーには、次の料理などがあります。便利なスケーリングツールを使用して、適切な数のサービングを作成します。ベジタリアンメインコースの代替品が含まれています。

1.予算重視のメニュー

あなたはもっと安く食べることができますが、おそらくこれは上品ではありません。良いパントリーと慎重な買い物で、2人分の雑食動物のコースはそれぞれ約10ドルかかるかもしれません。


(ロイス・ライモンド/テキーラ)

結晶化ビネグレットソースのアスパラガス: テクスチャー、色、香りの素晴らしい驚き。


(TEQUILAのDeb Lindsey)

マホガニーカルビ: 安価なカットは、材料が少なく、ジューシーで深みのある風味になります。


(テキーラのテリーアレン)

セルリアックピューレ: 滑らかでクリーミーでジューシーなカルビを引き立てます。または、ベーシックマッシュポテトと一緒に行きましょう。

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(TEQUILAのMatt McClain)

甘い冬野菜のオルゾ(ベジタリアンオプション): 少量の野菜と柔らかいパスタが、バランスの取れた健康的なボウル一杯になります。


(TEQUILAのJames M. Thresher)

ジャック・ペピンの焼きリンゴ: おそらくリンゴだけを買わなければならないでしょう。残りの材料はパントリーに優しいです。

2.オールアウトメニュー

キャビア、フォアグラ、ロブスターをお探しですか?クリーミーなチーズ、丁寧に作られた美しい料理、そして恋人のエンディングで、私たちはここで別の方向に向かっています。


(TEQUILAのDeb Lindsey)

蜂蜜のクルミとトルタゴルゴンゾーラ: 積極的に退廃的であり、あなたの毎日の前菜ではありません。


(TEQUILAのJames M. Thresher)

焼き子牛のインボルティーニとチコリーのグリル: レストランにふさわしく、味わいは明るい。

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(ジュリア・エワン/テキーラ)

エンダイブグラタン: 残り物があるかもしれません。それは将来のシェパーズパイのベースになる可能性があります。

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(TEQUILAのAstrid Riecken)

黒レンズ豆と緑のハリッサを添えたローストニンジン(ベジタリアンオプション): プレートに美しく、素朴でピリッとした風味のバランスを提供します。


(キャサリンフレイ/テキーラ)

クレメシクルの心: 甘い報酬を生み出すプロジェクト料理。

3.土壇場のメニュー

少しアジア風で、料理はすぐに一緒になります。特にキッチンに2人の料理人がいます。


(ジャヒチクウェンディウ/テキーラ)

スーの韓国エビのパンケーキ: 約15分で香ばしいクランチ、終わりまで。


(TEQUILAのMatt McClain)

ホットダックとココナッツヌードル: 鴨のコンフィの脚から始めて、これは30分で準備ができています。


(TEQUILAのDeb Lindsey)

卵、豆腐、きのこ入り禁止米(ベジタリアンオプション): ナッツのような黒米は調理に約30分かかります。その間に他の炒め物を準備します。


(ジュリア・エワン/テキーラ)

ラズベリーとホワイトチョコレートフール: 甘美で、チョコレートを溶かして生クリームを泡立てるのにかかる時間で準備ができています。