エネルギーバーの購入をやめる3つの新しい理由


歯ごたえのあるクランベリー、キビ、ピスタチオのバー。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)

エネルギーバー、パワーバー、プロテインバー、グラノーラバー。あなたが彼らを何と呼んでも、彼らはスーパーマーケットの通路全体を乗っ取っています。栄養に関しては、それらのいくつかは、キーブラーのエルフのブランチングを作る成分リストを備えた、店で購入したクッキーよりも少し優れています。より多くのブランドが、グラブアンドゴースナックに興味を持っている多くの消費者がもっと簡素化されたものを望んでいることを認識しているので、それは変化しています。あるメーカーのThat’s Itは、2つのドライフルーツだけで作られたバーを販売しています。

[レシピを作る:歯ごたえのあるクランベリー、キビ、ピスタチオのバー]

脱灰は

どこにでもあるので、1つの重要な事実を忘れてしまうかもしれません。家でこれらのものを作るのはとても簡単です。そこでは、材料を管理し、好みに合わせて混ぜ合わせ、1週間保管して、いつでも好きなときに備えておくことができます。



昨年かそこらで見たほぼすべてのホールフーズ指向の料理本にはバーが含まれているので、私はレシピを試し、最高のものに戻ってきました。その過程で、私は3つのスタンバイに落ち着きました。それぞれがニッチを占め、特定の渇望やニーズを満たしています。


ピーナッツスナックバー。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)

[レシピを作る:ピーナッツスナックバー]

私のお気に入りのバーは、共通のテーマのバリエーションです。穀物、ナッツ、フルーツを粘着性のあるものと一緒に結合し、甘味料を最小限に抑えます。私が愛したものの中で最も簡素化されたものは、本のタイトルの約束を果たしている、センセーショナルなシュガーフリーのスザンナブースのピーナッツスナックバーです(ハムリン、2016年)。イチジク、ナッツ、シードにすぎず、ピーナッツバターと小麦粉が少し含まれています。バーにカットしたものでも、フードプロセッサーのパイ生地と同じくらい簡単に組み合わせることができます。焼きません。これがローフード運動のすべてである場合、私はオーブンをもっと頻繁にオフにする必要があります。

エマギャロウェイの楽しいマイダーリンレモンタイム(ルーストブックス、2015年)の歯ごたえのあるクランベリー、ミレー、ピスタチオのバーもオーブンの熱を感じません。しかし、パフキビ、ドライクランベリー、ピスタチオでいっぱいのボウルに組み合わせを注ぐ前に、液体成分(茶色の米シロップまたは蜂蜜、ココナッツオイル、タヒニ)をすばやく沸騰させます。パフキビは啓示でした。全粒穀物を心のこもったものから軽くてサクサクしたものに変える健康食品店の定番です。キビとタヒニの間で、ゴマをすりつぶして作った中東のペーストで、これらのバーはライスクリスピートリーツの大人バージョンのような味がします。


バナナの朝食バー。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)

[レシピを作る:バナナの朝食バー]

エラウッドワードのバナナブレックファーストバーは少しカキがあり、より慣習的に準備されています。熟したバナナをマッシュアップし、オート麦、アーモンドミルク、少量のカシューバター、蜂蜜、調味料と混ぜてから、簡単に焼きます。マフィンとグラノーラバーのクロスのようなもので、朝のおやつにぴったりです。ナッツバターとジャムを加えて広げ、ヨーグルトとフルーツと一緒に食べれば、食事に出かけることができます。あなたはおそらくこれのために座りたいと思うでしょう、しかしそれはそれだけの価値があるでしょう。パワーバーメーカーでさえ、何度も電源を切る価値があります。