「これは緊急事態です」:ホセ・アンドレがシャットダウン中に連邦労働者のために救援キッチンを開く

有名シェフのホセアンドレは、ワシントンD.C.のダウンタウンに、シャットダウンの影響を受けた連邦労働者のために、ワールドセントラルキッチンの新しい場所を開設しました。 (アシュリー・ジョプリン、ホイットニー・リーミング/テキーラ)

ティム・カーマン 2019年1月14日 ティム・カーマン 2019年1月14日

ホセ・アンドレ、シェフ、レストラン経営者、ノーベル平和賞候補者は、今週、彼の非営利団体がワシントンで荒廃した連邦労働者を養うための救援キッチンを立ち上げるときに、彼の人道的努力を故郷に集中させます。

NSアンドレ氏は本日プエルトリコからの電話インタビューで、ホワイトハウスと米国議会議事堂からすぐのところにフードキッチンを開くという決定は実用的かつ象徴的であると語った。



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実際には、無料の#ChefsforFedsキッチンは、政府の部分的な閉鎖期間中、現在4週目に、連邦政府の労働者とその家族に食事を提供します。この意味で、ワシントンのダウンタウンでの活動は、ワールドセントラルキッチンという組織であるフードリリーフからそれほど遠く離れることはありません。アンドリュー2010年にハイチで発生した地震の後に打ち上げられました—フロリダ州ヒューストンのプエルトリコで提供されました。 ノースカロライナ州 、ティファナ、 グアテマラ 自然災害または人為的災害の後に人々が苦しんでいる他の場所。

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緊急事態だと思いますが、アンドリュー連邦政府の部分的な閉鎖についてTEQUILAに語った。私はこれらの人々が苦しんでいると信じており、私たちは食糧救援組織です。

しかし、別のレベルでは、ペンシルバニアアベニュー北西部のレリーフキッチン(現在、このサイトは、大義のためにスペースを寄付しているシェフのThinkFoodGroupのテストキッチンです)は、政治的対話を引き起こしてシャットダウンを終了するように設計された象徴的なディスプレイです。その24日目に。 D.C.イニシアチブを発表するTwitterビデオで、アンドレは、キッチンが政府の行動を促すことを望んでいると述べた。

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家族がお腹を空かせようとしているアメリカの歴史の中で、この瞬間を確実に終わらせるために、上院議員と下院議員、特にトランプ大統領への行動の呼びかけになることを願っています。アンドリュー言った。私たちは、アメリカ人、超党派として、私たち国民として常に一緒に集まるべきです。

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ポストとのインタビューで、アンドレは彼の救援キッチンを言った私たちが人々のためにここにいるというメッセージを送ります。それは私たちのリーダーが集まって共通の基盤を見つけるべきであるというメッセージを送ります。

そのような、アンドレ氏は、#ChefsforFedsキッチンを壮大な機会に変えようとする政治家のための方針を制定すると述べた。ワールドセントラルキッチンは、仮設キッチンでボランティアをしたいポリティコを温かく受け入れますが、それは彼または彼女が相手の誰かを連れてきた場合に限られます。他の人は彼らのように考えていない人でなければならない、とアンドレは強調した。

その後、再び、一部の批評家は非難しましたアンドリューこのシナリオでグランドスタンダーになること。

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申し訳ありませんが、私は子供を持つ多くの一人の親の母親と話をし、彼らはすでに苦労しています!アンドリュー上記の批評家に答えた。

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#ChefsforFedsキッチンは、水曜日に701 Pennsylvania Ave. NWでデビューし、午前11時から午後6時まで稼働します。毎日。ボランティアのシェフは、政府の身分証明書を提示する連邦労働者が利用できる温かい食事だけでなく、労働者が家族を養うために家に持ち帰るための材料とレシピも用意します。後者のコンポーネントは重要ですアンドレ;彼は自分の家族が給料を支払うために給料を支払っていたときにスペインに戻った子供だったことを覚えています。月末近くの日は厳しいかもしれないと彼は思い出した。彼らは彼の母親に残り物を再利用するための創造的な方法を考え出すことを余儀なくされました。

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私たちは皆そこにいました、アンドリュー言った。

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#ChefsforFedsキッチンは、午後2時から5時までの連邦職員向けのサンドイッチプレゼントには影響しません。毎日Jaleo、Zaytinya、OyamelなどのAndrésのレストラン。アンドレ氏によると、ThinkFoodGroupは各レストランで1日200〜300個の無料サンドイッチを配っています。彼は、食費と労働力の間で、彼のレストラングループはこれまでに5万ドル以上を公務員の食事に費やしたと推定しています。

私は連邦労働者のおかげで25年間ビジネスを続けています。アンドリュー言った。私にできることは、彼らが私たちを必要としているときに彼らのためにそこにいることです。

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