Ten Tigers Parlorプレビュー:残念ながら、ペットワースには長居はありません


最近ペットワースにオープンしたテンタイガースパーラーのバーの眺め。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)

理論的には、ペットワースのシェビリーの後継者は私の食欲をそそります。

として請求 テンタイガースパーラー 、冬の到着は、ショーの非常に良いキリサンのシェフオーナーであるティム・マによって作成されたアジアのストリートスナックを提供します。オーナーには、ブリクストンとギブソンの背後にいるナイトライフのチャンピオンであるエリックとイアンヒルトンの兄弟が含まれています。そして、Maの父親がシャンティリーの中国の餃子屋から調達した鍋のステッカーを届けるのはどれほど甘いか。

コーヒー豆用コーヒーメーカー

ドアの外に並ぶためのレシピ?



まだ、まだです。

マグカップには何ml入っていますか

何がうまくいくかから始めましょう。蒸し餃子(豚肉と鶏肉)のスープで膨らみ、上部または側面の穴をかじり、中に黒酢のスプラッシュを注ぐことで最もよく取り組むスープ餃子を応援します。元キリサンの料理長NyiNyi Myintが率いるキッチンは、平日は100個、週末はさらに多くの料理を作ります。これらは、再考されたレストランとバーを知る良い理由です。


手作りのポークスープ餃子は黒酢と一緒に出されます。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)
シェフのティム・マもショーでキリサンを所有しています。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)

同じくここで作られた包子のパンは、ふわふわの枕に包まれたピリッとした鶏肉を見つけ、その底は鋳鉄製の鍋でカリカリにされています。私はまた、パン粉をまぶした鶏肉(または豚バラ肉の煮込み)のスライス、目玉焼き、明るい漬物で飾られた大きな丼物の丼物にも興味があります。具材と箸を組み合わせれば、家庭的な和風ディナーが楽しめます。

これまでのところ、とても元気です。しかし、ドアを再び開く前に、誰かが実際にダイニングルームを試運転したのでしょうか。

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照明は洞窟のそれに似ています。インテリアのオンライン写真は、ロマンチックなアヘン窟が喫茶店と交差していることを示唆しています。壁画についてお話ししたいのですが、見えません。空いているテーブルから奉納キャンドルを数本借りても、パーティーはメニューを読むことができません。さらに悪いことに、低いテーブルと硬い白いベンチは、食べるのを難しくし、考えられないほど長引くようにします。私の最後の訪問の30分後、仲間が背中に動いて、「小切手を取りましょう」と言います。テーブルには未完成のビジネスがありますが、串に刺したエビ、タマネギ、パイナップルを包むことに興味はありません。それらのフレーバーはソースの層でマスクされており、シェーカーに相当する塩のようです。二度、料理は台所からの唯一の失望です。

特製カクテルのいくつかが1マイル離れているのは助けになりません。最新のサーバーによると、私たちは新しいバーテンダーをトレーニングしています。彼女は、彼らのずさんな処刑ではなく、氷河が飲み物を待つことを謝罪しているようです。言うまでもなく、テンタイガースパーラーで作られたシンガポールスリングよりも味の濃いシャーリーテンプルがありました。

MaとMyintは、多かれ少なかれ、部屋を埋めるために自分たちの役割を果たしています。顧客と同様に、より多くのサポートを利用できます。懐中電灯とクッションがあるようにしましょう。

3813ジョージアアベニュー北西202-506-2080。 tentigersdc.com 。小皿、6ドルから11ドル。