Teh Brown-バッグのお気に入り?ピーナッツバター&#38

いくつかのものは決して変わらない。ワシントン地域の学校給食の茶色のバガーの非公式の調査は、ピーナッツバターとゼリーが依然として大きなお気に入りであることを明らかにしています。

しかし、自家製のピーナッツバターとゼリーのランチは町で最高の掘り出し物ではないかもしれないと米国農務省は主張します。

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USDAによると、新鮮な果物、レーズン、ナプキンに加えて牛乳(学校で購入)を詰めた自宅からのピーナッツバターとゼリーのサンドイッチは約94セントでした。学校で購入した食品で、1オンスのチーズが(フェアファックス郡で)投入された場合、75セントの費用がかかりました。



それでも、あるモンゴメリー郡の母親は、「ほとんどの子供たちは、自分たちが取るものが好きなので、昼食をとります」と述べています。

10歳と7歳の娘がレイトンズビル小学校に通うPatStablerは、子供たちが自分で昼食を作ることを許可しており、ピーナッツバターとゼリーが通常彼らの選択です。

おそらく、時代を超えた質問「私は夕食のために何を作るべきか」よりももっと困惑するのは、「彼らは昼食のために何を取ることができるか」という質問です。ディナーはもっとエキサイティングな選択肢を提供するかもしれませんが、何世代にもわたる茶色のバガーは、標準的な茶色のバッグの運賃のメリットを証明しています-ツナサラダ(PB&Jとほぼ同じくらい頻繁に言及されます)、チキンサラダ、スライスした肉とチーズを詰めたサンドイッチ。

家政学者でレイトンズビルPTAの社長であるステイブラーは、両親はジャンクフードタイプと全粒粉パンタイプの2つの基本的なキャンプの間にあると言います。最初のものは、カップケーキとクッキーと食べられる食べ物で子供たちを学校に詰め込みますが、それ以外の理由はありません。反対側では、高糖、高塩のスナック食品がない学校のパーティーのために、ランチバッグやロビーに白パンを入れることを禁じています。

これらの間に大多数があり、白パンにピーナッツバターとゼリーをつかんでいます。昼食は通常、リンゴまたはニンジンスティックとセロリで強化されています。残り物は大したことはありません。家族はどうやら夕食時にほとんどの食べ物を磨きます。ただし、消費されないものは、スライスした冷たいロースト、鶏肉、または七面鳥を除いて、通常はランチとして梱包されません。

しかし、この世代はホームパックのランチにその印を付けました。サラダは最近です。生徒たちは、スライスした野菜、破れたレタス、ベーコンのかけら、サラダドレッシングを学校に持ってきて、昼食時までそのままにしておくことを気にしないようです。

バネカー中学校の14歳の新入生、カルメン・アギレラは、サラダが大好きで、にんじん、きゅうり、トマトを広口の冷やした魔法瓶に詰めると言います。しかし、フルーツサラダは彼女のお気に入りのランチであり、彼女はそれをクラッカーとチーズと飲み物で詰めます。

ヨーグルトとピタパンの2つの食品により、今日の学生は前任者よりも簡単に昼食をとることができます。

最新のUSDA食品消費調査によると、ヨーグルトは腐敗せず、自己完結型であり、子供たちは通常それを愛し、栄養価が高く、成長する体に不可欠なカルシウムを供給し、多くの食事から不足しています。

ピタパンはサンドイッチを持ち運びや食事に便利にし、白パン愛好家と彼らのより栄養志向の親との間の妥協点を提供します。白いピタパンは全粒小麦よりもよく合いますが、もやしや豆腐からその至る所にあるツナサラダまで、サンドイッチスライスから滑り落ちる可能性のあるすべての健康的な食品で満たすことができます。

サンドイッチブレッドの他の代替品は、カイザーロール、タマネギ(または他の)ベーグル、フレンチロール、トーストしたイングリッシュマフィンです。私たちが話をしたほとんどの母親は、ねっとりとしたサンドイッチは「マヨネーズをあまり使わない」ので、それほど問題にはならないと言いました。詰め物を追加する前にレタスの葉でサンドイッチを裏打ちするのと同様に、パンを乾杯することも役立ちます。コンビーフスプレッド(サンドイッチ4個を作る)細かく刻んだコンビーフ1カップ大さじ2杯のすりおろしたタマネギ1杯のホースラディッシュ1杯のディジョンマスタード2杯のマヨネーズ8スライスのライ麦またはパンパーニッケルパン

コンビーフ、タマネギ、西洋わさび、マスタード、マヨネーズを組み合わせます。必要に応じてマヨネーズを追加します。パンのスライスの間に出してください。マリリー・マッテソンの「小さなごちそう」より。ピメントチーズスプレッド(サンドイッチ3個入り)1/2ポンドのすりおろしたチェダーチーズ1/4カップの刻んだピメント1/4カップのみじん切りピーマン(オプション)1/4カップのマヨネーズ(または味わうため)1/2ティースプーンのウスターソース

よく混ざるまで、すべての材料を(ミキサーまたはフードプロセッサーで)混ぜ合わせます。バリエーション:

(試したことがない場合は、ノックしないでください。)

ピーナッツバターについて:

コーヒーなしではどんな珍味を作ることは不可能か

*はちみつ入り

* ベーコンと共に

*バナナ付き

改ざん

*リンゴと一緒に(リンゴのスライスを薄めたレモンジュースに浸します)

*スライスしたグリーンオリーブを使用(ただし、ディルピクルスでは機能しません)

エッグサラダについて:

*カレー粉を加える

*ハムビットまたはベーコンビットを追加します

*みじん切りピーマンを追加します

*少しスパイシーなマスタードを追加します

デロンギ私たちは3200を持っています

*マヨネーズの代わりにサワークリームまたはプレーンヨーグルトを使用してください

*ケーパーを追加

*きのこを追加します

ツナサラダ:

*リンゴを少し加える

*セロリの代わりにズッキーニなどのカリカリ野菜を少し加える

*レタスの葉をきゅうりの薄切りに置き換えます

*クリーミーなイタリアンスタイルのドレッシングと混ぜ合わせ、刻んだ輸入オリーブをトスします