タベルナデルアラバルデロレビュー:基本-そしてタパス-が最高です


ワシントンのタベルナデルアラバルデロでのカラマタオリーブと酢のボケロン。 (Deb Lindsey / TEQUILAの場合)

次のレビューは、TEQUILAの2016年春のダイニングガイドに掲載されています。

高い天井ときらびやかなシャンデリアのある赤いインテリアは、スペインの王があなたの隣に座っている場合よりも堂々としています。それでも、タベルナデルアラバルデロでうまく注文する秘訣は、基本(およびタパスリスト)に焦点を当てることです:酢にきらめくアンチョビ、ご飯とトマトブレッドソースを添えた柔らかい赤ちゃんイカ、小さなフライバスケットに入れられた溶けたハムコロッケ。タラのカルパッチョとマリネしたサーモンが、オリーブとトマトのボールで完成したモザイクの一部である煙で満たされたガラスのクローシュから解き放たれるのを誰もが見ている間、会話は保留になります。しかし、楽しみは味よりもショーにあります。そして、細い麺、ウズラの卵、クラッカーの帆が入った鶏のスープは、翻訳で失われたようです。パエリア—ロブスター、ムール貝、イカを使ったグレースマイン、ポーの好意—は、それが提示されている部屋と同じくらい壮大です。デザートに来て、ライスプディングはフランに最適です。経費勘定の場所が進むにつれて、この場所は、街の権力の回廊の近くにあり、他の何よりも、スペイン語で多くの会話を耳にしたことで感銘を受けます(首相が私に言ったように...)。



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2つ星

→1776ISt.NW。 202-429-2200。 alabardero.com

開ける: 月曜日から金曜日までのランチ、毎日のディナー。

価格: ランチのメインディッシュは26ドルから38ドル、ディナーのメインディッシュは28ドルから52ドル、定食は80ドルです。

音量チェック: 70デシベル/会話は簡単です。

以前(2007年): 2.5つ星