夏は遅くて簡単なレシピが必要です


スロークッカーは一年中便利です。暖かい季節には、野菜のシチューやプルドポークなどを作るのが好きです。これが私たちのレシピアーカイブからのいくつかのお気に入りです。

[このシチリアの野菜サラダをすべてにかけたいと思うでしょう]

上の写真のスロークッカーラタトゥイユ。茄子、夏カボチャ、ピーマン、トマトの恵みを使い果たします。




スロークッカーカポナータ。ナスとトマトを使用する別の方法ですが、甘酸っぱいキックがあります。

ゆっくりと調理されたサウスカロライナ州のプルドポーク。煙は出ませんが、それでもそのピットバーベキューの味があります。残り物はよく凍ります。


さやいんげんとねぎトルタ。柔らかくクリーミー。


左上のエシャロットとインゲンのスロークッカーサーモン。魚は、完全に調理されて柔らかくフレーク状になるまで、スープでポーチします。

スロークッカースパイシーカレーポーク、右上。シンプルだが心のこもった;バターライスを添えてください。


(トレーシーA.ウッドワード/テキーラ)

スロークッカールバーブアップルソース。甘くて酸っぱい;ここで冷凍ルバーブを使用できます。暖かい季節には、これをグラニテにするか(手順についてはレシピを参照)、アイスクリーム、イナガーテンのラズベリーローストアップルソースを添えてください。