STK、shtick付き

過去10年間にオープンしたほぼすべてのステーキハウスは、市場に何か違うものをもたらしていると主張しています。キャピトルヒルにあるチャーリーパーマーステーキで、遠洋定期船のような部屋と全米のワインリストを手に入れました。 Ray’s the Steaks in Arlingtonは価値をもたらし、大騒ぎをします。

さあ、やってくる PCS、 ラスベガスに1つを含む、8つの支店を持つニューヨークのチェーン店。ここでは、夜に仲間と食事をしているような気分になり、デュポンサークル近くのワシントンのアウトレットでテーブルを予約します。ホストスタンドでは、足と笑顔のクラッチが私たちを歓迎し、1つの壁から突き出ている多くの白い漆喰の動物の角で有名なバーの近くに足と笑顔のクラッチが集まります。多くのスーツを着た男性がバービー人形の後にファイルを提出し、感謝の気持ちを込めて空間を調査します。彼らの見た目は、紳士クラブの外や独身パーティーの中で一般的に見られるようなものです。

日曜大工のカプチーノメーカー

STKの白黒のインテリアは、窓のタッセルのカーテンで外の目から保護されており、ガラスで囲まれた火とDJブースが付属しています。ダイニングルームとバーは、前の居住者であるカーサノンナのようには見えません。



あなたは以前にSTK体験を楽しんだことがありますか?話の速いサーバーが知りたがっています。私たちは首を横に振る。それが彼女の手がかりである(ああ、いや!)メニューの口頭ツアーを提供し、そこで彼女はステーキの3つのサイズ(小、中、大)を指摘し、最も高価な料理に彼女としてフラグを立てますお気に入り。貝の盛り合わせはシェフを演じることができると彼女は言います。それは、私がシーフードの選択肢の中からそれを作るのを手伝っているのに、なぜそれが29ドルかかるのか疑問に思います。私たちのアテンダントは、彼女の脚本をそのようなスピードで駆け抜けます。彼女は、50の可能性のある副作用をほんの数秒で詰め込むドラッグ広告の声のように聞こえます。

カプチーノメーカーを備えた家庭用コーヒーマシンの選び方

批評家であることを示すネオンサインが頭上にありますか?風ファンを使ってスタッフを片付けることができました。はい、サービスが多すぎるということもあります。

ブルーチーズをトッピングした自家製のホットロールパンと、ディップ用のチャイブオイルが現れます。スウェルスタート。冷やしたライ麦麺の上の甘いホタテも、生姜のビネグレットソースと同じように元気になります。一方、エビライスクリスピーは冗談です。シーフードは、エビのチップスに似たテクスチャーの淡いピンクとグリーンのポテトチップスが入ったボウルに置かれ、ロブスタービスクのピッチャーがそれらの上に注がれると、パチパチとパチパチと音を立てます。得られたスープはすぐにどろどろになります。

メインディッシュについては、STKの1ポンド45ドルのサーロインは、私たちが求めるように調理され、十分にジューシーです。一方、ストライプドバスは、今の炭水化物である柔らかいシュペッツレ全体に広がります。

コーヒーのパック

STKの側は傍観されるべきです。ほうれん草のクリームは塩の過剰摂取に悩まされ、ピラミッドに積み上げられた厚いトリュフのフライドポテトは調理が不十分で、コーンプディングはデザートに合格する可能性があります。それはとても甘いです。過剰と言えば、バナナパイとバースデーケーキの両方がすべての砂糖から歯をかゆくさせます。

早い段階で、D.C。 STKは女性にやさしいものとして宣伝されていました。その説明から、レストランはそれ以来距離を置いてきました。オペレーションディレクターのStaceyPerrone氏は、STKは、誰の食欲も満たすことができる施設だと考えていると述べています。

でも、どんな食欲?オペレーションの名刺にある写真を一目見ただけでわかります。この画像は、短い赤いドレス、赤いかかとに入る壮大な脚、フックからぶら下がっている生肉を描いています。

1250コネチカットアベニュー北西。 202-296-1880。 stkhouse.com 。メインディッシュ、26ドルから72ドル。