「まだそれに取り組んでいますか?」とウェイターからの他の迷惑なコメント

私の最近の読者とのコミュニケーションを定期的に見ています。


読者がウェイターの言うことについて私に文句を言わないのは1か月も経っていません。暴言のリストの一番上にあるのは、プレートをクリアする準備ができているかどうかを確認するための質問です。多くの場合、サーバーから配信されます。まだ作業中ですか?数人以上のダイナーが、彼らは動物ではなく人であり、より穏やかな質問を好むことを私に思い出させます。 (あなたの皿を片付けてもいいですか?テーブルの他の全員が食べ終わったら、私のために働きます。)

私の毎週のオンラインチャットのフォロワーは、彼と彼のガールフレンドは、ウェイターの食生活に対する不必要な批判に不満を感じていると言います。対照的に、私は皿に何かを残すことはめったになく、食べ物が好きかどうか皮肉を込めて尋ねられます。カップルは善意が解説の背後にあると考えていますが、口頭での側近は歓迎されていません。



さらに別の読者は、GOOD JOBで大声で賞賛されるという不幸を経験しました!彼がよく行くレストランの特定のウェイターによって。私はこれについて彼に電話しました、そして彼は彼の祖母がいつも彼にそれを言ったと彼は言いました、顧客は報告しました。私の食事について大声でコメントするのは不快だと指摘しました(さらに、私は彼の孫ではありません)。

その後の訪問で、ウェイターは再び、排除措置を求める常連客の懇願を無視し、ダイナーに代替サーバーを要求するように促しました。

スタッフが考慮すべきこと:繰り返しビジネスをしたい場合は、口を閉ざしてください。


調理された本

ニーナプランクのレシピを試してみたいです 「RealFoodCookbook」 しかし、この本は私にとって少し高価で、少し前に提出されたオンラインのおしゃべりです。私の地元の図書館にはそれがありますが、準備中にページ全体に材料が入るのではないかと心配しています。正直なところ、私は図書館から料理本をチェックしたことがありません。乱雑なページが予想されますか?図書館は通常、本が少し戻ってきたかどうかを理解していますか、それとも、マークアップしたり、罰金を科したり、本の購入を強制したりしますか?

あなたがたまたま戻ってきたら、例えば、 ジェイミーのイタリア マリナーラソースをかけたジェイミー・オリバーによると、大したことではない、と地区のショー(ワサ・T・ダニエル)近隣図書館の司書であるショーン・マクダーモットは言います。図書館の若い料理本クラブの創設者であるFeeder’s Advisoryは、私たちのコレクションを使用したいと考えています。

同時に、マクダーモット氏は、私たちの本が見栄えがよく魅力的であることを望んでいるため、図書館は流通を止め、本を頻繁に使用されている証拠、通常は壊れやすい棘に置き換えます。義務から解放されなければならなかった人気のあるリソースの例は次のとおりです 部屋部屋 アンディ・リッカーと たっぷり:ロンドンのオットレンギからの活気に満ちた野菜のレシピ ヨタム・オットレンギ作。図書館員の知る限り、紛失した本だけが読者に請求されます。

自宅で料理本を清潔に保つために、マクダーモットは保護用のプラスチックシールド付きのスタンドに依存しています。本の汚れを心配している料理人は、タブレットにダウンロードできるバージョンを選ぶかもしれないと図書館員は示唆している。


聞こえますか?

音響は、騒がしいダイニングルームを中心とした通常の暴言で、レストランを訪れる人々の間で引き続き懸念されています。しかし、私のオンラインチャットの参加者からの投稿は、このテーマにひねりを加えました。

ビデオを再生している男の子から離れていくつかのテーブルで食事をしていると、彼女の好みには大きすぎたのですが、読者は彼女が立っているときに騒音が止まったことに気づきました。見上げると、彼女は音源を見つけました。アーチ型の天井は、米国議会議事堂の国民彫像ホールにあるささやきの回廊に似ています。場所によっては、近くのスピーカーよりも遠くのスピーカーの方がはっきりしています。

あなたが食べた多くの場所でこのようなものに気づいたことがありますか?彼女はわたしに聞きました。

ワシントンで最も耳に心地よい例: マルセルの 、フロントウィンドウ近くのテーブルNo.5とリアアルコーブのテーブルNo.25の居住者が、着席したパーティーが向かい合っているかのようにお互いの会話を聞くことができるベルギーとフランスのレストラン。

ベテランのメートル・ドテル・アドナン・ケバイエルは、カップルが離れた複数のテーブルから耳にした会話に基づいて、ジョージワシントン大学への子孫の受け入れについて女の子と彼女の母親を祝福しているカップルを思い出します。これまでのところ、この状況によって国家機密が吹き飛ばされたようには見えない、とケバイエルは言います。ほとんどの人はそれが面白いと思いますが、壁の後ろで誰かの声を聞いたと報告した後、ある党は表5から移動するように求めました。

オッズのゲーム

小皿料理の大きな問題の1つは、テーブルの人数とは関係のない料理の一部を提供するという、あまりにも一般的な慣習です。たとえば、4人のダイナーがいる場合は3つのアイテムです。

なぜ彼らはもっと充電してあなたに4つ与えることができないのですか?私の最近のオンラインチャットの1人の参加者が尋ねました、そして私はレストランがプレートではなくピースで充電することを検討するという提案に同意しました。小皿に乗りたい人をすばやく数えるのは簡単な救済策です。

別のおしゃべりは、ガラス半分のアプローチを取り、不均一な部分の賞賛を歌いました。フードフォロワーが書いたように、奇数の場合は、常にその料理を最も愛する人に食べさせます。なぜすべてが完全に等しくなければならないのですか?奇数の量は、私が常に最後のベーコンで包まれた日付を取得し、私のBFFが最後のエンダイブを山羊のチーズとその他のもので取得することを意味します。

来週:アダムズモーガンのテールアップゴートのレビュー。

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