ワインカントリーで最高の注ぎのいくつかは工業団地で起こります

ソノマカウンティ工業団地にあるGrandCru CustomCrushのErinBrooks。 (Jacquelyn Warner / GrandCru / Ernest Vineyards)

デイブ・マッキンタイア 2018年4月27日 デイブ・マッキンタイア 2018年4月27日

ワインカントリーという言葉は、美しい景色とブドウの木が夕日に向かって行進する(またはブドウ栽培の哲学によっては広大になる)イメージを思い起こさせます。しかし、今年のワインカントリーでの休暇を計画するときは、工業団地、ワイナリー協同組合、または複数のワインメーカーがリソースをプールするカスタムクラッシュ施設を無視しないでください。倉庫は夕日ほどセクシーではないかもしれませんが、最高のワインのいくつかは最も風光明媚な場所で作られています。

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これは単純な経済学です。最先端のワインメーカーは、常にあなたの金持ちのハイテク起業家、不動産の大物、または丘の中腹をダイナマイトし、次のカルトカベルネソーヴィニヨンを生産するために偽のトスカーナの別荘を建てることによって小さなものを作るために彼らの大きな財産を現金化する先駆的な医学研究者になるとは限りません。多くの場合、彼らは若くて野心的なワインメーカーであり、ブドウ園を所有していませんが、次のカルトピノノワールを生産することを期待して、生産者と緊密に協力して最高のブドウ園から高品質の果物を調達しています。またはソーヴィニヨンブラン、おそらく樹齢100年のブドウの木からのサンジョヴェーゼまたはジンファンデル。彼らは独自のワイナリーを持っていないかもしれませんが、彼らはしばしばワインの製造、販売、販売の方法に挑戦しています。

これらの場所は、ワインツーリズムの目的地としての宣伝に多くの時間と労力を費やしていないこともあり、見つけるのが難しい場合があります。それは彼らを発見することをさらに楽しくします。

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サンタローザ空港のすぐ北にあるカリフォルニアのソノマ郡では、 グランドクリュカスタムクラッシュ は、DuMolワイナリーとMarcassinワイナリーを含む予備の工業団地にあるキラリと光る新しい施設です。ロシアンリバーブリューイングは、近くにレストランがある巨大な施設を建設しています。グランドクリュには約20のワイナリーがあります。 2017年の収穫のためにオープンしたとき、それは12を収容しました。それらには、さまざまな沿岸のブドウ園からピノノワールとシャルドネを生産するブラックカイト、慈善活動を行い、ゴールデンドゥードルのInstagramアカウントに基づく珍しいマーケティングキャンペーンを行うメンバーシップワイナリーであるスミスストーリーセラーが含まれます。

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グランクリュへの訪問者は、ロビーに目立つように展示されている錆びた1927年のフォードソントラクターに最初に遭遇します。自分のアーネストヴィンヤーズレーベルや他の小さなワイナリーの本拠地として、Grand Cru(G3C)を共同設立したErin Brooksは、私たちが行うことはすべて農場から始まることを思い出させてくれます。これは未来の波であり、リソースを共有していると彼女は言います。

さびたトラクターを超えて、Grand Cruのその他すべては、メンバーのワイナリーのいずれかを提示するために瞬間的に変形できるマルチメディアテイスティングルームを含め、洗練されたモダンです。グランクリュは技術的には予約制でのみ営業していますが、ウォークインの訪問者はすぐにスケジュールを組むことができます、とブルックスは言います。

ナパのすぐ南、ナパバレーへの訪問者を歓迎するバスケットプレスでブドウを粉砕する男の有名な像の近くに、昨年私が2つのワイナリー、MiSueñoとGustavoを見つけた工業団地があります。 1970年代のブドウ園労働者。彼らはブドウ園や高級ワイナリーを所有していませんが、控えめな環境の中で美味しくてソウルフルなワインを作っています。近くには他にもいくつかのワイナリーがあり、クラッシャー地区としてこの地域を中途半端に宣伝していますが、マーケティングはほとんど口コミです。

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サンタバーバラのワインカントリーを訪れるなら、ぜひロスオリボス、ブエルトン、ソルバングのテイスティングルームを探索してください。しかし、その後、西に向かってロンポックに向かいます。ロンポックには、いくつかのファーストフードチェーンとロンポックワインゲットーとして知られるわかりやすい工業団地以外に提供できるものはあまりないかもしれません。ここでは、南カリフォルニアで最もエキサイティングなレーベルのいくつかであるアルカディアン、ドメーヌドゥラコート、ストルプマン、パルミナ、パーリ、ピエドラサッシのワインを戸別訪問して味わうことができます。近くの有名なワイナリーには、シースモークとブリューワークリフトンがあります。

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ブドウ園はサンタイネスバレーとその駅からわずか数分の距離にあるため、この地域はワイナリーに最適です。リタヒルズのアペラシオンは、ブリューワークリフトンのグレッグブリューワーは言います。また、1回の訪問で非常に多くの美味しいワインを手に入れることができるため、ワイン愛好家には最適です。

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