Rosh Hashanahのレシピ:セダーで甘くておいしい

Rosh Hashanahは水曜日の夜に始まります。多くのユダヤ人にとって、これは悔い改めとかなりの量の祈りを意味します。それはお祝いの原因にもなり得ます-からの「ロッシ​​ュハシャナロックアンセム」を見てください Aish.com 休日の精神に入るために。

他のほとんどの楽しい機会と同様に、RoshHashanahもたくさんの食べ物を含みます。

伝統的に、休日はRosh Hashanahの前夜にセダーで始まります。これは、タパススタイルの料理としゃれによる式典が特徴です、と食品部門の寄稿者であり仕出し屋のVeredGuttmanは言います。



それぞれが新年の願いを象徴する小皿料理に対する一連の祝福(yehi ratzons)には、ヘブライ語とアラム語での風変わりな言葉遊びが含まれることがよくあります。これは私がイスラエルで育ったときに私の家族がしたことであり、それは私の家族や友人が今日の休日を祝う方法です。

コーヒーマシンsaecoaulika

ガットマンと彼女の家族は、アラム語でスカッシュ、またはカラを食べます。これは、リッピングするという言葉から来ています。ガットマンは、彼らがいのちの書に刻まれるかどうかの評決を待つ間、彼らは神に悪を取り除くように頼むと言います。

彼女は、日付糖蜜と砂糖漬けの生姜を使って、毎年の食事のためのローストバターナッツスカッシュレシピを開発しました:

早くて簡単なタパス風の前菜ですが、季節のおかずとしてもお召し上がりいただけます。

甘いレシピは、休日によく使われるアイテムであることがよくあります、とGuttmanは言います。

ポトマック在住のミリエ・メシカは、セファルディムがロッシュ・ハシャナのために行うように、塩を使った料理を避け、甘いだけの新年への願望を象徴しています。アムセレムの家族は、約1か月後、仮庵祭りの収穫の祝日を祝うまで、食事に塩を再導入しません。

フリーランスのライターであり、食品の寄稿者でもあるレイチェル・パッカーは、卵やナッツにアレルギーのある息子が休暇中に楽しめるアップルケーキのレシピを見つけるために多大な努力を払いました。彼女は自分の作品を「あなたのバブのアップルケーキではない」と吹き替えました。

テンペラ購入

多くの実験、涙、欲求不満、そして最終的には成功を通して、私たちの家族は、今ではアレルギーがなく、それでもお祝いに値する休日のお気に入りを楽しむことができます。

この アップルケーキ それらのレシピの1つです。ボーナス:コレステロールを含まない、パレーブ—そして後でボウルをなめることができます

りんごとはちみつを食べると、近い年に甘くなると言われているので、無料の材料のレシピが豊富です(はちみつ-カラミーりんごウェッジ、揚げりんご、りんごとはちみつタルト)。ザクロも象徴的な食べ物であり、 祝福を運ぶ:

私たちがザクロのようにミツボットで満たされるのは、私たちの神、主、私たちの先祖の神であるあなたの意志でありますように。

ザクロとロッシュハシャナのレシピをもっと見る。

アップル、ハニー、クルミのシャーベット

サンドライトマトのブリスケット

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ハーブマヨネーズと冷やしたサーモン

ザクロとリンゴのサラダ

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Rosh Hashanahの詳細:

krups

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RoshHashanahエチケットガイド