ボルドーの右岸

7月のクリスマス?偉大なボルドーの信者にとって、それは間違いなくそうです。理由? 2000年ヴィンテージの大いに注目されているワインは、現在、地域のワインショップに船積みで到着しています。

上質なボルドーがパッケージされたエンボス加工の木製ケースの多くは、1年以上前に先物として2000年代を注文した顧客によってすでに話されています。しかし、いつまでも注文しなかったとしても、取り残されていると感じないでください。ほとんどの人は18ヶ月前にワインを飲むことを計画していません。これを知って、より良いワインショップのほとんどはあなたにサービスを提供するために適切に準備されています。

悲しいことに、この非常に収集可能なミレニアムヴィンテージの有名なワインの多くは、グロテスクに高値です。これらのボーナスの赤ちゃんは見出しをつかみますが、しかし、彼らは本当の話ではありません。重要なのは、他の場所にたくさんある信じられないほどの価値です。素晴らしいヴィンテージは全面的に一流のワインを生産し、2000年も例外ではありません。



ただし、注意点があります。いわゆるプチシャトーは、通常12ドル以下で販売されていますが、非常に素晴らしいヴィンテージとしては驚くほど不規則です。通常信頼できるものの多くは、単に筋肉質でタンニンが強すぎて果物にはなりません。

価値のあるものとして、2000年代のスイートスポットは、プチシャトーレベルのすぐ上から始まり、ほぼ最高級のワインにまで及びます。多くの素晴らしい買い物は、サンテミリオン、ポムロール、ラランドドポメロールを含むボルドーの右岸と呼ばれる地域からのものです。主に柔らかいメルローブドウに基づいており、右岸のワインは、ボルドーのジロンド川の左岸にあるメドックとグレイブスで優勢なカベルネ・ソーヴィニヨンベースのワインよりも、若くしてよりお世辞になります。今週は、ライトバンクのワインに焦点を当て、その地域のこれまでに味わった多くのワインの中から私の一番の選択肢を紹介します。

ボルドーの価格は、いつ、どのチャネルでワインを購入したかによって、店舗によって大きく異なる可能性があることに注意してください。可能な場合は、ワインを入手できる店舗の名前を少なくとも1つ提供するようにしています。ただし、ボルドーワインが1つの店舗に限定されることはめったにないため、他の小売業者に確認することをお勧めします。以下のワインを強くお勧めします。それらは、品質と価値に基づいて個人的な好みの順にリストされています。

シャトーベリケット2000サンテミリオン($ 37- $ 54):驚くほど優雅で深みのある味わいの2000ベリケットは、印象的でありながら陰気なタンニンの1998年よりもさらに優れています。 1985年にグランクリュクラッセに昇格したベリケットは、サンテミリオンのプレミアグランクリュクラスの独占クラブへの入場の有力候補です。サンテミリオンの石灰岩高原にある一等地のブドウ園に位置し、スーパースターのシャトーマグダレンとシャトーキャノンのブドウ園からわずかな距離にあるだけでなく、ワインメーカーのパトリックバレットの指導の下で1997年以来劇的に改善されています。新しい波のガラギステでも隠れ家的な伝統主義者でもないヴァレットは、バットハウスの上のブドウ園を強調することにより、バランスの取れた濃縮ワインを生産することを目指しています。超熟したブドウを選ぶ現在の流行に抵抗して、ヴァレットは低収量のブドウ園で自然な成熟を達成したブドウの純粋な味を好みます。その結果、果実味の美しい表現、微妙な複雑さ、そして味わいの優れた長さを備えたワインができあがります。 2000年には、フルーツとタンニンのバランスはほとんどのワイン愛好家にとってほぼ完璧であり、ワインを7〜10年間熟成させるのに十分なストラクチャーを備えていますが、ブルーベリー/ブラックベリーの果実味が十分にあり、今のところ美味しくなります。シャトー・ベリケットの2番目のラベルであるレ・エール・ド・ベリケットは、主に敷地内の若いブドウの木から作られ、非常に優れており、低価格ですぐに魅力的で平均以上の複雑さを提供します。 (Melissa Sere Selections / Country Vintnerによってインポートされ、Wide World of Winesやその他の小売店に在庫があります。)

シャトー・ガロー2000ラランド・ド・ポメロール($ 17- $ 20;ベストバイ):この手頃な価格のシャトーから1970年の高級ワインにまでさかのぼる多くの優れたワインを楽しんだことで、その優れた熟成能力を証明できます。時間が経つにつれて、それはそのしなやかなブラックチェリーとプラムの果実を補完するために心地よく素朴なタリーノートを取ります。しかし、多くの2000年代とは異なり、これは最大限の飲み物に合わせて作られたもので、今では喜ばれています。隣接するポムロールの本当に賢い生産者のいくつか(例えば、シャトーペトリュスのクリスチャンムエックスとシャトーラフルール)のように、所有者のレオンノニーは、2000年のヴィンテージが過度に口をパクパクさせる1975年のようなタンニンを生産する可能性がかなり見苦しいことを早い段階で認識しましたポムロールとラランド・ド・ポメロール。それで、素晴らしくふっくらとした巨大な1998年のシャトーガローのカーボンコピーを作成しようとする代わりに、彼はタンニンを抑え、フルーツを蹴り上げて、よりしなやかでありながら、クラシックなメルローベースのボルドーのボトルを惜しみなく構成しました。このよくできたワインは素晴らしい価値です。 (さまざまな輸入業者、Total Beverageやその他の小売店に在庫があります。)

シャトーグランドコービン-デスパーニャサンテミリオングランクリュ($ 25- $ 35):ポムロールとの国境を越えた、サンテミリオンのいわゆるグレイブス地域に位置するシャトーグランドコービン-デスパーニャは、シャトー近くの砂利の多い露頭にあります。シュヴァルブランとシャトーフィギアック。その2つのより有名でかなり高価な隣人のように(私が絶望的に​​チェックをあきらめる前に、Cheval-Blanc 2000はボトルあたり500ドルの王子様をフェッチし、Chateau Figeacは80ドルと正確に安くはありませんでした)、GrandCorbin-Despagneは異常に高い割合を使用しますカベルネ・フランのブドウは、2000年に最も成功したブドウ品種であると言われています。シュヴァル・ブランとともにプレミア・グラン・クリュ・クラッセ「A」に昇格する可能性は低いですが、2000年にはそれと同じようにそれ自体をうまく説明しています。 1998年、もう1つの素晴らしい右岸の年。完熟したスギとバニラのフルブーケ、口いっぱいに広がる、焦点の合ったフルーツ、そしてブラブラフィニッシュを備えた、これはサンテミリオングレイブススタイルのボルドーの非常に満足のいくグラスです。 (購入メモ:ほとんどの主要なDCストアは、先物でGrand Corbin-Despagneを提供しました。私の希望は、一部またはすべてが最終的に棚になる追加の在庫を購入することです。これがうまくいかない場合は、次のようにアドバイスできます。 2000年は、メリーランド州北部の優れたワインショップであるState Line Liquorsから入手できます。電話番号は800-446-9463または410-398-3838です。)

アンジェリークドゥモンブスケ2000サンテミリオングランクリュ($ 19- $ 20):私は、シャトーモンブスケの所有者であるジェラルドペルスの肉厚で大量に抽出されたワイン造りのスタイルのファンではありません。おそらくそれが、グランヴァンとは正反対のスタイルで作られたシャトーモンブスケのセカンドワイン、アンジェリークドゥモンブスケにとても満足している理由です。純粋なメルローの果実は柔らかく豊富で、サンテミリオンとほぼ同じくらいレースのヴォルネを思い起こさせます。さらに、2000年のシャトーモンブスケの約5分の1の費用がかかります。皮肉なことに、アンジェリークドゥモンブスケは、ペルスがモンブスケの仮想クローンに変えるまで、かつてサンテミリオンで最も優雅なプレミアグランクリュクラッセだった古いシャトーパヴィを少し思い出させます。 C'est la vie! (Total Beverageおよびその他の小売店に在庫があります。)