グリルを焼く準備はできましたか?アウトドアクッキングの質問などに答えました

レモンとハーブチキン(TEQUILAのスコットサッチマン/ TEQUILAのリサチェルカスキーによるフードスタイリング)

ジョー・ヨナン アン・マロニー マットブルックス オルガ・マソフ ベッキークリスタル G.ダニエラガラルザ ティム・カーマン エミリー・ハイル アーロンハッチャーソン カリソンデ エリザベス・カーメル エド・リービス 2021年5月26日12:00 p.m。 EDT ジョー・ヨナン アン・マロニー マットブルックス オルガ・マソフ ベッキークリスタル G.ダニエラガラルザ ティム・カーマン エミリー・ハイル アーロンハッチャーソン カリソンデ エリザベス・カーメル エド・リービス 2021年5月26日12:00 p.m。 EDT

毎週水曜日の正午に、フードセクションのスタッフとゲストが料理の質問に答えます。下のボックスで事前に質問を送信できます。ライブのときに戻るか、チャットの終了後にトランスクリプトを読むことを忘れないでください。

2冊の新しい料理本のおかげで黒バーベキューが長い間延期されているスポットライトをどのように獲得しているかについての記事を書いたスタッフライターのティムカーマンは、バーベキューとグリルの質問に答えるために今週私たちに加わりました。



ティムは彼の喫煙者とグリルで働くのが大好きです。彼はレモンとハーブチキンのレシピ(写真)を ロドニースコットのBBQの世界 彼の話のために。レモンとハーブチキンのレシピはこちらをクリックしてください。

他の2人のグリルとバーベキューの専門家も私たちに加わりました:料理本の著者とアウトドアクッキングの専門家 エリザベス・カーメル 、私たちのためにグリルの基本のガイドを書いた、そしてシェフのエドワード・リービス、ピットマスターであり、の共同所有者 マネーマッスルバーベキュー メリーランド州スライバースプリングでマネーマネーについて詳しくはこちらをご覧ください:不安定なスタートの後、このシルバースプリングバーベキュースポットはお金です。

私たちは話しました 魚全体を焼く豚ヒレ肉 そしてその方法についてさえ あなたがアパートに住んでいるならグリル 。より専門的なヒントについては、以下をお読みください。

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