クラスをリープフラウミルヒに戻す

ドイツの旧市街ヴォルムスにあるゴシック様式の大聖堂の隣にあるブドウ畑を最近購入したことで、ヴァルケンベルクのワイン会社は未完成の事業を片付けているだけではありません。魔神をボトルに戻すのに苦労しています。

1807年以来、この家族経営の会社は、ドイツで最も有名なワイン、リープフラウミルヒの発祥地である、いわゆる「マドンナブドウ園」の半分以上を所有してきました。 19エーカーが追加され、現在はブドウ園の90%を所有しており、ヴァルケンベルクは1世紀以上前に最初のリープフラウミルヒを生産しました。しかし、リープフラウミルヒの魔神はずっと前に、その単一の土地の区画の範囲を逃れました。

今日、「リープフラウミルヒ」は、安価で漠然と甘いドイツの地方ワインの総称に過ぎません。かつてフランス北部のシャブリ地区のワインのみを指していた「シャブリ」のように、リープフラウミルヒは今では実質的に何の意味もありません。しかし、それは大企業であり、ドイツの総ワイン輸出の半分以上を占めています。最も有名なブランドであるSichel'sBlue Nunは、米国で最も売れているドイツワインであり、輸入量のトップ20に入っています。



これらや他のリーブフラウミルヒは必ずしも悪いワインではありませんが、マルティン・ルターの裏庭で作られた元の記事とかすかに似ています。しかし、少なくともヴァルケンベルクの購入は、ワインの際立った過去を思い出させます。

マドンナのブドウ園は、1296年にカプチン僧侶によって設立されたゴシック様式のリーブフラウエン教会(「聖母教会」)修道院の横にあります。僧侶のワインはすぐに喉が渇いた巡礼者の間で次のようになりました。 「聖母の乳」のように優しい。したがって、伝えられるところでは、「リープフラウミルヒ」というフレーズが生まれ、すぐに現在の形に切り捨てられました。誰もがマドンナのつながりを見逃さないように、聖母子の老朽化した砂岩の像がブドウ園を見下ろす古い石の壁に座っています。

フランス革命後、ナポレオンの軍隊はライン川の西のドイツ全土を占領しました。ブルゴーニュのように、教会のブドウ園は押収され、競売にかけられました。 1808年、ヴァルケンベルクの創設者であるピータージョセフヴァルケンベルクは、当時成功を収めていたワイン商人であり、マドンナのブドウ園の大部分を購入しました。

ナポレオンがウォータールーに会っている間、P。J。ヴァルケンベルクは彼の財産を築いていた。リープフラウミルヒはイギリスで人気の商品になりました。実際、非常に人気があったため、すぐにヴァルケンベルクはマドンナのブドウ園で生産された可能性があるよりもはるかに多くのリープフラウミルヒを販売しました。彼がそれを知っているかどうかにかかわらず、ヴァルケンベルクは最初のワイン「ブランド」を発明しました。言い換えれば、リープフラウミルヒは、特定のブドウ園やブドウの品種ではなく、ラベルの名前に基づいて販売していました。すぐに、ヴァルケンベルクと競合する多くのワインがあり、いくつかは良いもの、いくつかは平凡なもの、そしていくつかはひどいものでしたが、それらはすべてリープフラウミルヒと呼ばれていました。

1908年、魔神を元の船に戻す最後のチャンスが訪れました。フランスのワインの原産地法に類似した新しいドイツのワイン法が施行されました。リープフラウミルヒという名前をマドンナのブドウ園に予約した可能性があります。しかし、マドンナのブドウ園の他の所有者と同様に、ヴァルケンベルクは、保護を求めるには、巨大な一般的なリープフラウミルヒのカテゴリーに多額の金銭的利害関係を持っていました。代わりに、新しい法律は、マドンナのブドウ園からのワインは「リーブフラウエンスティフト」と呼ばれることを規定しました。その後の変更により、このワインは「Liebfrauenstift-Kirchenstuck」と呼ばれました。

ヴァルケンベルクは、カビネット、シュペートレーゼ、その他のリーブフラウエンスティフト-キルヒェンシュトゥックのワインを少量輸出しており、まもなくマドンナのブドウ園からのみワインを生産する独立したエステートワイナリーを開設する予定です。ヴァルケンベルクはまた、マドンナブランドで販売する一般的なリープフラウミルヒを製造しています。しかし、今日のリープフラウミルヒの本当の話は、シシェルの青い尼僧です。ワイン愛好家の間ではあまり尊敬されていませんが、一貫性と信頼性があり、全国のスーパーマーケットやほとんどの普通のワインと酒の販売店でよく売れています。

重要なことは、青い尼僧が良くなっているということです。そこに非常に多くのLiebfraumilchがあるので、BlueNunは顧客を維持するために製品を改善しなければなりませんでした。ブルーヌンのブドウ(リースリング、ミュラートゥルガウ、シルヴァーナー)は、リーブフラウエンスティフト-キルヒェンシュトゥックのブドウ園があるラインヘッセン地方とラインヘッセン地方からのみ栽培されています。ボディと定義を追加するために、Blue Nunは現在、ドイツのワイン法の下でリープフラウミルヒに要求されるよりも高い公式分類にあるカビネットとシュペートレーゼのワインにブレンドしています。

これらの変化は、リープフラウミルヒの長く恥知らずな商業の歴史におけるターニングポイントを表しています。彼らはまた、今日のワイン消費者について何か良いことを言っています。1800年代、英国人は、リープフラウミルヒとラベル付けされている限り、ますます貧弱なワインを喜んで受け入れました。今日、アメリカの消費者は、リープフラウミルヒが良くなっている間だけ、リープフラウミルヒを受け入れようとしています。

魔神はボトルに戻っていない可能性があります。しかし、少なくともそれは正しい方向に向かっています。