ベテスダのピューレ職人ジュースバー

ベテスダのピューレ職人ジュースバー

エイミー・ウォルドマンは、2012年の開始のかなり前にオーガニックジュースバーを開くつもりでしたが、問題を許可すると、その解決策はほぼ失敗しました。しかし、私たちの多くが1月1日に新たな健康への取り組みで目覚めたとき、ウォルドマンは準備ができていることを望んでいました。私は新年に向けてオープンすることに非常に固執していました、と彼女は言います。

彼女は締め切りの真下で圧迫し、12月29日にベテスダのEquinoxジムの隣でDown DogYogaの近くのスペースにPureeArtisan JuiceBarを立ち上げました。ジムやヨガスタジオに行く人だけではありません。しかしもちろん、それは素晴らしいボーナスだと彼女は言います。



演劇のバックグラウンドと演技への情熱を持っている46歳のポトマック出身のウォルドマンは、ニューヨーク市中にあるようなジュースバーをずっと望んでいたと言います。ピューレの場合、彼女は北のお気に入りからアイデアを取り入れ、ロサンゼルスを拠点とするジュースバー事業を調査して独自の事業を構築したと彼女は言います。その結果、電気グリーンのウィートグラスがあちこちに芽生えている、モダンで明るいLEED認定のスペースが生まれました。いくつかのテーブルとバーが物事を締めくくります。農産物は、メリーランド州ランドールズタウンのエドリッチファームなどの生産者から地元で調達されています。ミツバチの花粉はメリーランド州サーモントから来ています。

ジュースは急いで栄養を欲しがっている人のための単なるチケットかもしれません。ピューレのジュース&ゴークーラーには、毎朝搾りたての冷蔵ガラス瓶入りエリキシル(16オンス、9ドル)が入っています。 (ウォルドマンは、顧客がガラス瓶を再利用できるように持ち帰ることができると期待していましたが、それを許可するようにモンゴメリー郡を説得するために取り組んでいます。)ウォルドマンは、厚いガラス瓶はジュースをより長く保存し、プラスチックのように味わうのを防ぎます。

彼女のお気に入りは、マッドサイエンティストの実験のように見えるケールのショットを備えたスパイシーなレモン浄化トニックであるMeanLemon-Aidです。それは間違いなく健康的な味であり、完全に不快な方法ではありません。

Waldmanと最高執行責任者/シェフのSteveMekoski(25歳)は、多くのヒントや情報が付属する2つのクレンジング、つまり体を解毒するためのレジメン(1日65ドル、3日180ドル)の設計に協力しました。フルーツベースのピューレとクリーミーなシェイク(16オンス、10ドル)。すべてのシェイクはカスタマイズ可能でビーガンであり、アーモンド、バナナ、ココナッツからクリーミーさを引き出します。オーガニックのものがよりリーズナブルな価格になると、最終的にはアボカドになります、とWaldman氏は言います。果物は購入後にすべて冷凍されるので、氷は必要ありません。

アーモンド、バニラ、ココナッツ、そしてカルダモンの大ヒットをブレンドしたオレンジのラッシーシェイク(バーからのいくつかの署名の1つ)は、ココナッツが少し粗すぎることがわかりましたが、本当に素敵な組み合わせです。アーモンド、バナナ、シナモン、苦いカカオニブが入ったバナナバターカップのシェイクが気に入りました。しかし、私たちのお気に入りは、イチゴ、バナナ、ココナッツ、カカオ(未加工)粉末のカカオベリーピューレでした。

これは、新年の抱負を高めるための理想的な方法です。

-リナ・ラプアーノ

ピューレ職人ジュースバー 、4903 Elm St.、ベセスダ; 301-654-ピュア(7873)。 www.pureejuicebar.com 。時間:毎日、午前8時から午後8時

エイミー・ウォルドマンは、2012年の開始のかなり前にオーガニックジュースバーを開くつもりでしたが、問題を許可すると、その解決策はほぼ失敗しました。しかし、私たちの多くが1月1日に新たな健康への取り組みで目覚めたとき、ウォルドマンは準備ができていることを望んでいました。私は新年に向けてオープンすることに非常に固執していました、と彼女は言います。

彼女は締め切りの真下で圧迫し、12月29日にベテスダのEquinoxジムの隣でDown DogYogaの近くのスペースにPureeArtisan JuiceBarを立ち上げました。ジムやヨガスタジオに行く人だけではありません。しかしもちろん、それは素晴らしいボーナスだと彼女は言います。

演劇のバックグラウンドと演技への情熱を持っている46歳のポトマック出身のウォルドマンは、ニューヨーク市中にあるようなジュースバーをずっと望んでいたと言います。ピューレの場合、彼女は北のお気に入りからアイデアを取り入れ、ロサンゼルスを拠点とするジュースバー事業を調査して独自の事業を構築したと彼女は言います。その結果、電気グリーンのウィートグラスがあちこちに芽生えている、モダンで明るいLEED認定のスペースが生まれました。いくつかのテーブルとバーが物事を締めくくります。農産物は、メリーランド州ランドールズタウンのエドリッチファームなどの生産者から地元で調達されています。ミツバチの花粉はメリーランド州サーモントから来ています。

ジュースは急いで栄養を欲しがっている人のための単なるチケットかもしれません。ピューレのジュース&ゴークーラーには、毎朝搾りたての冷蔵ガラス瓶入りエリキシル(16オンス、9ドル)が入っています。 (ウォルドマンは、顧客がガラス瓶を再利用できるように持ち帰ることができると期待していましたが、それを許可するようにモンゴメリー郡を説得するために取り組んでいます。)ウォルドマンは、厚いガラス瓶はジュースをより長く保存し、プラスチックのように味わうのを防ぎます。

彼女のお気に入りは、マッドサイエンティストの実験のように見えるケールのショットを備えたスパイシーなレモン浄化トニックであるMeanLemon-Aidです。それは間違いなく健康的な味であり、完全に不快な方法ではありません。

Waldmanと最高執行責任者/シェフのSteveMekoski(25歳)は、多くのヒントや情報が付属する2つのクレンジング、つまり体を解毒するためのレジメン(1日65ドル、3日180ドル)の設計に協力しました。フルーツベースのピューレとクリーミーなシェイク(16オンス、10ドル)。すべてのシェイクはカスタマイズ可能でビーガンであり、アーモンド、バナナ、ココナッツからクリーミーさを引き出します。オーガニックのものがよりリーズナブルな価格になると、最終的にはアボカドになります、とWaldman氏は言います。果物は購入後にすべて冷凍されるので、氷は必要ありません。

アーモンド、バニラ、ココナッツ、そしてカルダモンの大ヒットをブレンドしたオレンジのラッシーシェイク(バーからのいくつかの署名の1つ)は、ココナッツが少し粗すぎることがわかりましたが、本当に素敵な組み合わせです。アーモンド、バナナ、シナモン、苦いカカオニブが入ったバナナバターカップのシェイクが気に入りました。しかし、私たちのお気に入りは、イチゴ、バナナ、ココナッツ、カカオ(未加工)粉末のカカオベリーピューレでした。

これは、新年の抱負を高めるための理想的な方法です。

-リナ・ラプアーノ

ピューレ職人ジュースバー 、4903 Elm St.、ベセスダ; 301-654-ピュア(7873)。 www.pureejuicebar.com 。時間:毎日、午前8時から午後8時