朝食にポップ?これらは栄養士によって承認されています。


ストロベリーアーモンドブレックファーストポップス;以下のレシピを入手してください。 (Deb Lindsey / TEQUILAの場合)

ホットコーヒーをアイスと交換する夏の暑さの中で、朝のスムージーにも少し冷やしてみませんか?それが本質的にこれらの楽しい朝食ポップです:スティック上の冷凍スムージー。

内側はクリーミーでフルーティーで、新鮮なイチゴ、バナナ、ヨーグルトのブレンドで作られ、外側は細かく刻んだトーストしたアーモンドのコーティングでカリカリになっています。彼らは果物自体から微妙な甘さのほとんどを手に入れます—そして非常に熟したバナナはその目的のための鍵です。ナッツを付着させるために使用される少量の蜂蜜は、甘さの層も追加します。彼らは私が子供の頃にトラックから得たカリカリにコーティングされたアイスクリームバーを思い出させます。

これらは本物の味のようですが、健康的なスムージーの成分で作られているため、朝食用食品として正式に栄養士に承認されています。朝にドアを飛び出すときに1つをつかむか、次に夏のブランチを主催するときにそれらを回して、遊び心のあるクールな方法で1日を始めましょう。



皮をむいたイチゴ1カップ

ミディアム非常に熟したバナナ1本

½カッププレーン低脂肪ギリシャヨーグルト

低脂肪ミルク大さじ2(1パーセント)

小さじ1/4バニラエッセンス

蜂蜜大さじ1、または必要に応じてそれ以上

3/4から1カップのスライバーアーモンド

沸騰したお湯小さじ2

ステップ

イチゴ、バナナ、ヨーグルト、ミルク、バニラエッセンスをブレンダーまたはフードプロセッサーで混ぜ合わせます。滑らかになるまでピューレにします。味わい、必要に応じて蜂蜜を少し加えます。アイスキャンデーの型の間で混合物を分割し、スティックまたはハンドルを挿入します。約5時間、または固まるまで凍結します。

アーモンドを小さな乾いたフライパンで中火で約5分間、焦げ目がつかないように鍋を振って、焦げ目がつくまでトーストします。完全に冷ましてから、ミニフードプロセッサーでパルスするか、ナイフを使用して小さな小石のサイズに縮小します。プレートに移します。

ポップが凍ったら、小さなボウルに大さじ1杯の蜂蜜と沸騰したお湯を一緒にかき混ぜます。長さ10インチのパラフィン紙を6枚切ります。

一度に1つずつ作業し、ポップを型から外すのに十分な時間、お湯を流しながらアイスキャンディーの型の閉じた側を保持します。温かい蜂蜜の混合物でたっぷりとブラシをかけ、次にアーモンドの6分の1でコーティングします。アイスキャンデーをパラフィン紙で包み、冷凍庫で安全なジップトップバッグに入れます。残りの5つで繰り返します。密封して、少なくとも30分間、最大2か月間凍結します。

栄養|一食当たり(1/2カップのスライバーアーモンドを含む):110カロリー、4gのタンパク質、12gの炭水化物、5gの脂肪、1gの飽和脂肪、0mgのコレステロール、10mgのナトリウム、2gの食物繊維、8gの砂糖

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