過越祭メニュー、イースターメニュー:子羊なし、ハムなし、汗なし


先取りで簡単なイースターオプション。本当に:サーモンと温かいポテト-キクイモのサラダ。 (マーヴィンジョセフ/テキーラ)

一部のホリデーホストにとって、1日の時間で素晴らしい料理のセレクションを作成することを考え始めるのは遅いです。そして、その狭い時間枠内で働かなければならない私たちの人々がいます。効率的なショッピングツアーとたくさんの激しい準備が私たちをそこに連れて行きます。

物事を簡単にするために、ここに先取りオプションとショッピングリストを備えた2つのメニューがあります。レシピはすべてレシピファインダーから取得され、ニーズに合わせて拡大または縮小できます。

[その他の週末のキッチン:「クリーンプレートクラブは私たちには向いていません」; 多目的パン ]



途中で問題が発生した場合は、直接私にメールしてください()。私は今週末あなたと一緒にいます。

過越祭セダー(2泊目)
にんじんカレースープ

マッツォボールは時間がかかるかもしれないので、代わりにこの明るく活気のあるオプションを検討してください(パンチェッタを省略)。

しおれたクレソン(または甘くてねばねばした艶をかけられた鶏肉)でローストチキンとレモン。見逃せないフレーバーの組み合わせの選択。事前に鶏肉をローストし、低温オーブンで再加熱します。

エンデバーコスタ-1020

マカロンブラウニー

モントリオールの料理本の著者であるマーシーゴールドマンの天才レシピです。これは、店で購入したココナッツマウンド(およびマッツォミール)の缶を使用するために私が知っている最良の方法です。

過越祭メニューの買い物リスト: おばあちゃんスミスりんご、赤グレープフルーツ、レモン、新鮮なオレガノ、小鳥の目(タイ)赤唐辛子、にんじん、玉ねぎ、新鮮なクレソン、新鮮なチャイブ、にんじんジュース、野菜のスープ、骨付きと皮付きの鶏肉の部分、ティラピアの切り身、マッツォケーキミール、パスオーバーココナッツマカロン(バニラまたはチョコレート)。

パントリー: 卵、砂糖、マーガリン/バター代替品、オリーブオイル、フルールドセル、カレー粉、コーシャソルト、バニラビーンズ、アニス風味のリキュール(アラクなど)、セミスイートチョコレート、馬鈴薯でんぷん。

イースターディナー
ほうれん草のパイ

個別のタルトパンがない場合は、この最初のコースを標準サイズのマフィンパン(ウェルの3分の1をいっぱいにする)で作成するか、9インチのタルトとして焼き、くさびに切ります。焼きたてのパイは前日に冷蔵することができます。


(マーヴィンジョセフ/テキーラ)

温かいポテトとキクイモのローストサラダ-キクイモのサラダ

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個々のサーモンの部分は、ポーチドサーモンの側面よりも簡単できれいに提供できます。この調理技術はしっかりしています。魚のサラダはエレガントで、事前に調理して組み立てることができます。


(ジュリア・エワン/テキーラ)

ライムビネグレットソースの淡いグリーンの春のサラダ

それは予想外の味の組み合わせであり、皿の上でとてもきれいです。リンゴとドレッシングを別々に準備して冷やします。数時間前に大きなジップトップバッグに他の材料を入れてください。


(トムホプキンス)

ぱりっとした洋ナシのタルト

これはジャック・ペピンのスペシャルです。シンプルなモードでありながら美味しいこれらのタルトは、店で購入した小麦粉のトルティーヤの上に作られ、室温で提供されます。

イースターショッピングリスト: タルト青リンゴ、バートレットまたはアンジュー梨、種のない緑のブドウ、ライム、セロリ、英語(種のない)キュウリ、新鮮なホースラディッシュ、エルサレムのアーティチョーク(スンチョク)、幼いジャガイモ、ネギ、ピットグリーンオリーブ、新鮮なシラントロ、スカリオ、ベビーほうれん草、ネギ、低脂肪カッテージチーズ、生クリーム、アーティチョークのハート、上質な皮付きサーモンの切り身。

印刷された誓いf50

パントリー: 卵、砂糖、小麦粉トルティーヤ、ナツメグ、コーシャソルト、フレーク状の海塩、黒胡椒、挽いた白胡椒、ディジョンスタイルのマスタード、全粒マスタード、カノーラオイル、エクストラバージンオリーブオイル、無塩バター、すりおろしたてのパルミジャーノレッジャーノチーズ、無塩の殻付きピスタチオ、アプリコットジャム。