オニオンリング臨時

ミネソタ州ワージントンは、ミネアポリスの南180マイル、ニューヨーク市から1,100マイル以上、寿司やタパスから少なくとも5年、おそらくそれ以上の距離にあります。しかし、世界最高のオニオンリングは、ハイウェイ60サウスの出口にある州間高速道路90号線のすぐそばにあるマイケルのレストランにすぎません。

ワージントンの住人が誕生日を祝ったり、パーティーを開いたり、空想的に外食したりするときは、スパゲッティ、ハンバーガー、シーフード、サンドイッチのメニューを備えた、この自称イタリア系アメリカ人ステーキハウスのテーブルを常に選びます。

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食べ物は簡単ですが、慎重に準備されています-フライドポテトは本物のジャガイモから手でスライスされ、サラダドレッシングは敷地内で作られ(ロックフォールの大きな塊が付いたブルーチーズは個人的なお気に入りです)、牛ひき肉とステーキはできませんビート-実際、人気のある顧客は、食事に来るときに大量のキャリーアウト注文を出すことが知られています。



所有者のラリー・ラングは、片手にコーヒーポット、もう片方の手にウォーターピッチャーを持って生まれたに違いありませんが、地域の機関であり、彼の仕事の奴隷であり、大晦日を除いて、彼の髪の毛は、レストラン全体を駆け抜けてゲストをトロンボーンの「聖人が行進するとき」の演出に導くのに十分な長さでした。

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しかし、私のオニオンリングの盛り上がりの基準を設定し、この中西部の場所を迂回する価値があるのは、薄金色の衣で揚げたてのスライスしたての甘い玉ねぎです。