Nuova Simonelli Oscar IIは、最も手頃な熱交換器です。レビューと最初のオスカーとの比較

ほぼプロ仕様のNuovaSimonelli OscarIIシングルポストエスプレッソマシンは注目に値するモデルです。これは、コストパフォーマンスに優れた典型的な例です。これは、市場で最も手頃な熱交換器ボイラーを備えたエスプレッソマシンの1つです。彼女はよく考えられたデザイン、信頼性の高い、ほとんどが商用コンポーネント、まともな出力結果、重要なメンテナンスレーキの欠如を持っています、そして私は主観、スタイリッシュでしっかりした外観に入るのを恐れません。

初心者向けの簡単な説明、熱交換器を備えたコーヒーメーカーが特別な理由

ブラックコーヒーだけを飲むなら、基本的には気にしないでください。しかし、ミルクを優先するなら、ボイラー熱交換器を使用すると、の温度レジームを乱すことなく、コーヒーを淹れると同時にミルクを泡立てることができます。こぼれた水。さらに、大人のためのホイップミルク、そのような機械の蒸気力は、あらゆるニーズをカバーする以上のものです。

エスプレッソマシンの熱交換器の非常に簡略化された図。写真:coffeetime.wikidot.com、私の翻訳。



ボイラー熱交換器は、水が過熱状態に保たれている大きな金属、通常は発熱体を備えた銅製のタンクです。銅管がこのタンクを通過し、そこから水がすでに醸造グループとフィルターにコーヒーとともに供給されています。したがって、ボイラー内のパイプを通過するコーヒー用の水は、PIDコントローラーを備えたモデルを含むシングルボイラーモデルのように、オン/オフジャンプなしで均一かつ予測どおりに目的の温度まで加熱されることがわかります。なので Lelit PL41TEM ...同時に、この大型の過熱ボイラーから取られる蒸気は常に利用可能であり、蒸気がたくさんあります。

そのようなボイラーが大きいほど、それがより良く、より熱安定性であることは明らかです。しかし、この場合、1つのグループを持つ家庭用コーヒーメーカーについて詳しく説明しています。つまり、5リットルのボイラーはこのようなかなりコンパクトなケース(30 x 41 x 40 cm)には収まらないことを理解する必要があります。

Nuova Simonelli Oscar IIコーヒーマシンの寸法(幅、深さ、高さ)

はい、説明したNuova Simonelli Oscar2コーヒーメーカーに戻ります。まず、その主な技術的特徴を簡単に要約します。レビューの下で完全を参照してください。

  • プロのコーヒーマシン(コーヒーメーカー)Nuova Simonelli Oscar 22L熱交換器、1200Wを備えた1つの銅ボイラー。
  • 三方ソレノイドを備えたプロ仕様の58mm温度補償グループ。
  • アンチバキュームバルブ(プロのSirai圧力スイッチ付きバージョン)。
  • OPVバルブ。 重要 !データベースでは、販売市場を含むすべての変更にインストールされているわけではありません。読者(コメントを参照)を含むレビューで判断することは非常にまれです。また、ケースを開けずに取り付けられているかどうかを外部から認識できる正確な兆候はわかりません。
  • 15バールのULKA / CEME振動ポンプは、自宅のDelonghiやChinese Vitkaのように、マシンがまだ完全にプロフェッショナルではないことを示す主な兆候の1つです。
  • タイマーの1と2の部分のプログラム可能な自動投与。
  • 4穴のクラシックなデザインの便利な蒸し器。
  • 含まれるもの:銅ホーン、シングル/ダブルシングルボトムバスケット、プラスチック計量スプーン、プラスチックテンパー( すぐに投げられる )。
  • 3リットルの水タンク(Nuova Simonelli Oscar IIタンク)または給水に直接接続されたバージョン(Nuova Simonelli Oscar II AD)があります。
新しいシモネッリオスカル1世(1)

最初のオスカー

最初のオスカーとの比較:大きな前進

Nuova Simonelliは、90年代後半(または2000年初頭、私は覚えていません)以来、最初のオスカーであるオスカーモデルをリリースしています。そして、彼女は概して良かった。しかし同時に、彼女にはいくつかの本当に弱い点があり、多くのコーヒー愛好家の印象を台無しにする欠陥がありました。

これらの弱点は、製品ラインを分離するために設計者によって意図的に置かれました。それらのどれも、より高価なNuova SimonelliMusicaにはいませんでした。

しかし、2番目のオスカーでは、メーカーは少し短くなり、ほとんどすべての迷惑な瞬間を修正することにしました。以下の表に、2番目のバージョンと最初のバージョンの間で私が知っているすべての違いを示します。

Nuova Simonelli Oscar(I) 新しいSimonelliOscar II
アンチバキュームバルブ付きコンプリートセット 番号 がある
OPVバルブセット 番号 がある
シライ圧力スイッチ付きコンプリートセット 番号 がある
Autodosing 番号 1人前と2人前のタイマー
水槽 首の細い2.3L 口の広い3リットル
蒸し器 比較的短い はるかに長く、より快適
スチームタップ ひねりを加えて開きます レバーで開きます
カップの最大高さ 平均 * 高い *
アウターケーシング プラスチック 側面と前面-金属
カップ用グリッドホルダー プラスチック 金属
省エネでスタンバイ 番号 ボタンを押して、1つの部分を5秒間提供します

※かつては正確に測定していませんでしたが、現在は手元にありません。しかし、2番目のオスカーのポルタフィルターのカップは背が高いのは事実です。

熱交換器、OPVおよび非真空バルブを備えた銅ボイラー

オスカー2コーヒーマシンの主な要素、上面図。 OPVとSiraiを完備。クリックすると-大きな画像。写真:elektros.it

2番目のNuovaSimonelli Oscarは、最初に設置された2リットルの熱交換器を備えた同じ銅ボイラーを使用します。しかし現在、ボイラーには非真空バルブとオプションのOPVバルブが装備されています。これは、最初のバージョンに対する重要な利点です。 OPVバルブ(過圧バルブ)を使用すると、単一のエスプレッソをはるかによく淹れることができます(原則として、それが可能になったと思います)。彼がいなかったので、車は10バール以上を押し始めました、そしてこんにちは、ピルの故障。

アンチバキュームタンクは、原則として、加熱過程で水を抜かないようにするため(ボイラー内の温度を安定させるために必要です)、味に直接影響を与えることはありませんが、間違いなく便利です。降りたほうがいいけど

20分から加熱する必要があるプロの温度補償された58mmバンド

Nuova Simonelli Oscar IIコーヒーマシンは、加熱された熱サイフォン作業グループを使用します。それは完全に金属、銅です。少なくとも20〜30分の初期ウォームアップを怠らない限り、熱安定性はかなりまともなレベルです。含まれているコーヒーバスケットは標準です-19グラムと11グラム、片底。圧力を解放し、こぼれた後にタブレットを乾燥させるための三方ソレノイドの存在下。

DIYプロフェッショナルパック

2番目のオスカーには、主に米国で販売されているプロフェッショナルパックと呼ばれるファクトリーオプションがあります。私はそれが販売されている車を見たことがなく(私のデータは包括的​​ではありません)、オープンソースの2番目のオスカーに関連するこのプロフェッショナルパッケージに関する正確な情報がないため、含まれているものの完全なリストを提供することはできませんそれ。しかし、重要なことがあります。ボイラーの圧力調整が0.5〜1.4バールのプロ仕様の圧力スイッチSirai P302 / 6です。

それは何ですか、なぜそれが必要なのですか? これにより、ボイラー内の圧力を調整し、その結果、供給される水の温度を調整することができます。家庭用コーヒーメーカーとは異なり、ボイラー-熱交換器では、供給温度は圧力スイッチを介して正確に調整されます。

事実、基本バージョンでは、圧力スイッチは最初のオスカーとまったく同じように使用されます。つまり、1.4バール(Materのように)によって規制されておらず、原則として、民間人としてはあまり信頼できません。 Sirayプレッソスタットは非常に重要です。これは、商用車に取り付けられる実証済みのスペアパーツであり、長期間忠実に機能します。もちろん、これは主に商取引で重要です。海峡のオン/オフスイッチの数が何倍も多く、圧力スイッチにはオン/オフのリソースがあります(負荷を交換します-オンにします発熱体)。

私たちの店の問題は、原則として、どの圧力スイッチが販売されている改造にあるかを言うことができないことです、そしてこれも私が知る限り、記事で暗号化されていません。したがって、Sirai圧力スイッチを個別に購入して(約3500〜4000ルーブルの費用がかかります)、自分で交換することができます。参考までに、標準のものは約4倍安いです。

Nuova Simonelli OscarIIフルフェイス。写真elektros.itを再度ありがとう

コーヒーマシンdelonghiesam 3000 b

強力な蒸気エンジンの秘訣

Nuova Simonelli Oscar 2コーヒーメーカーは、商用のマルチグループマシンに見られるものと同様の便利な蒸気エンジンをフリーヒンジで使用しています。スチームワンドは快適で、マシン上部のかみ合うノブも快適です。

端には蒸気出口用の4つの穴があります。蒸気動力ボイラーと組み合わせて、これは時々問題を引き起こします。蒸気機関車はミルクを泡立てるのが速すぎます。小さなピッチャーを10秒で泡立てることは本当に可能です。そして、ミルクは同時に暖まりません!
したがって、 AppiaIIで 、特に小さな0.35 Lピッチャーで作業する場合は、トリックを使用できます。つまようじで1つまたは2つの穴を塞ぎます。つまようじの追加のボーナスは、スチームジェットがある方向を取得することです。これは、ホイップするときにも役立ちます。または、ノズルを2穴のものに変更することもできます-別売りです。

タイマーによる自動投与のプログラミングの特徴

まず、部分のプログラミングは、こぼれた水の量ではなく、タイマーによって正確に実行されることを理解する必要があります。これらは異なるアプローチです。挽き物、コーヒーのしおりの重さ、そして特定の穀物だけに応じて、単位時間あたりに異なる量のmlを注ぐことができます。違いが時々ないことは明らかですが、それでもなおです。

プログラミングモードに入るには、ディスペンス用の両方のボタンが点滅し始めるまで、2つの部分をディスペンスするためのボタンを5秒間押し続ける必要があります。その後、1つまたは2つの部分を分配するためのボタンを最初に押すと注入が開始され、2番目のボタンを押すと停止し、経過時間をメモリに保存します。プログラミングを完了するには、ボタンをもう一度押し続けて、2つの部分を5秒間分注する必要があります。

ニュアンスは、ここでは給餌時間のみをプログラムし、事前湿潤前の時間と事前湿潤自体の時間をプログラムすることはできないということです。これは通常、自動投与を備えたより高価な商用車の場合です。はい、プレウェット機能は車に縫い付けられており、こぼれると数秒後に停止し、しばらく待ってから(申し訳ありませんが、検出されませんでした)、こぼれます。

既知のニュアンス

    自動投与ボタンはもちろん便利です。ただし、ここには手動モードはありません。無制限の量をこぼし始めて、自分で止めることはできません。いいえ、ディスペンスボタンをもう一度押すといつでも停止できますが、たとえば60 mlにプログラムされたダブルエスプレッソがある場合は、80mlを注ぎます-すでにある種の痔核です。 もちろん、基本的な圧力スイッチには多くの要望があります。ProfessionalPackのSiraiは別の問題です。どれが特定のインスタンスであるかを購入するときに見つけるのが難しいのは悲しいことです。店舗では、90%のケースで彼ら自身が気づいていません。 圧力計はありません。 お湯の供給はありません。はい、多くの初心者は驚くかもしれませんが、すべての熱交換器がこの機能を備えているわけではありません。彼らはやかんからエスプレッソを希釈しなければならないので、これはアメリカの愛好家をいくらか制限するだけではありません。したがって、スケール除去も激しい痔核に流れ込みます。要するに、逆浸透を備えたシンクの下の水フィルターをすぐに購入し、この手順を忘れた方が良いです。 タンク内の水位を知ることは困難です。引き抜くか、首をのぞき込むかのどちらかで、最初のオスカーよりもはるかに大きいのは良いことです。そこでは完全に不快でした。 コントロールボード(右側のサイドパネルの後ろにあります)は、何も保護されておらず、箱などに入れられていません。その結果、腐食の危険があります。とはいえ、正直なところ、そのような価格で、これはすでに本物の気まぐれです。

フィードバックの撤回

合計。 Nuova Simonelli Oscar IIコーヒーメーカーは手頃な価格であると同時に、自宅でミルクやコーヒーを飲むのが好きな人にとってはプロフェッショナルな選択肢です。

新しいSimonelliOscarIIブラックケースまた、予算があれば、原則として、モバイルショップを含む小さなコーヒーショップにも適したソリューションです。 純粋な商用車で 欠けています。

2番目のオスカーは同じものよりもはるかに高価ではありません 初期のレリス 、レビューを書いている時点で、それは尾を持つ約5万ルーブルの価格で見つけることができます。しかし、これは本当にコーヒーのはしごの次のステップであり、ミルクで飲み物を淹れることの便利さとスピードについてです。エスプレッソだけを飲む場合、最終的な味の観点から、PIDのあるレリータよりもオスカーではるかに良いものを得る可能性は低いです。そして最後のエスプレッソでは、醸造するのがさらに便利になります。

そしてオスカーのバイヤーへの主なアドバイス:購入後、OPVバルブを置き(それがない場合、それは最も可能性が高いです)、いわゆるジクレリングを行います(以下のコメントのリンクを参照してください)。

P.S。 明らかに良いグラインダーグラインダーなしで(私のデフォルトの推奨は かわいいユーレカ )、 通常の気性ピッチャー オスカーは近づく価値さえありません。また、便利になります ノックボクシング 、底なしホーン( 利用可能な最も安いAliexpressから )。

モスクワと地域でこのモデルを購入する場所-現在の価格:


Nuova Simonelli Oscar IIコーヒーメーカーの主な技術的特徴:

完全な手順: でダウンロードフォーマットpdf
デバイスタイプ: Rozhkovyコーヒーメーカー
幅x奥行きx高さ: 30 x 41 x 40 cm
使用済みコーヒー: 接地
コーヒーミル: 番号
醸造グループ: 1つ、熱補償、58 mm
すべて表示する仕様
ヒータ: 銅ボイラー-熱交換器、2リットル、1200 W
最大圧力: 15あります
水槽: オスカルIIAD-3 / 8水接続オスカルIIタンク-3L、トップリアアクセス
コーヒーコンパートメント: 銅製ホーン58mm、1つおよび2つの部分に2つのシングルボトムバスケット付き
廃棄物コンパートメント: 番号
カプッチナトーレ: 手動、ヒンジ付き、端に直径1.5mmの4つの穴があります
制御機能: プレウェッティングによる1つおよび2つの部分のプログラム可能な時間指定自動投与
その他の機能: ブラインドフィルター付属、パッシブカップ加熱、1 lドリップトレイ容量、グループからの圧力解放用3方向バルブ、真空防止バルブ、OPVバルブ(オプション、すべてのトリムレベルではない)、ProfessionalのSiraiP302調整可能圧力スイッチパック構成/ 6 0.5-1.4 bar(標準圧力スイッチ-1.4 barに固定)
カラーバージョン: 黒(黒)、赤(赤)または青(青)のボディ、側面と前面はスチール製

よくある質問

  1. ご挨拶、最初のオスカーを低価格で購入する機会があります。今はシルビア牧場を使用しています。変えるのは理にかなっているのだろうか。朝のミルクから、2つのカプチーノ、妻と、原則として、残りの時間はエスプレッソ。そのようなルーチンはすでにミルクの準備に精通していますが、もちろん、待つことなく同時に行う機会は私にとって有用であるように思われます。車を変えたら何かが失われますか?

    アンドリュー

    11月16日 17:38

    • 最初のオスカーと、OPVを追加せずに箱から出してすぐに使用できる2番目のオスカーは、エスプレッソをシルビアよりも悪く(硬く)します。全体のプラスはミルクにあります。さて、またはopv + zhikleringをインストールすることが望ましいです(グーグルが助けます)

      1月

      11月20日 17:37

      コーヒーマシン購入
  2. Jan、Nuova Simonelli Oscar IIに近いが、ガラスが高いバリアントを提案できますか?販売者に確認したところ、ガラスは最大85mmです。熱交換器があるので、家で乳飲料を作ることに興味があります。

    フィリップ

    11月27日 19:27

    • さて、その下に90mm突き刺すことができますが、問題の本質は変わりません。
      高帯域の代替品ではそれほど多くはありません。原則として、この予算に代わるものはないので、次の予算はほぼ Nuova Simonelli Appia II 1Gr S 高いグループで-11万以上の14cm(低いものと高いものがあります)。アストリア/C.M.A。があります高いグループのGretaAEPS / 1(低いグループもあります)が、すでに14万以上に近づいています。世界には他にもあるかもしれませんが、海外から配達される可能性が高く、もちろん、既存のコーヒーメーカーをすべて知っているわけではないので、ハイグループに共通することは何も思い出せません。
      別の質問は、代替案があるということです-底なしのホーン、それは高さ約3cmを追加します、つまりオスカーの場合それは12cmになります彼のグループは標準的な58番目なので、behdonnikを購入することは問題ありません約2000〜2500ルーブル。だから、あなたは標準的なグループを持つどんなコーヒーメーカーにも行くことができます。

      1月

      11月29日 09:30

      • ありがとう!それでは、オスカーとLELIT MARA PL62Xの間で考えますが、後者についてコメントしていただけますか?

        フィリップ

        11月29日 10:41

        • 良い!
          メアリーXには、温度制御の独自の特性があります。西洋のサイトにある詳細な総説を読むことをお勧めします。
          一般的に、それはオスカーよりもはるかに快適であるはずです-彼の欠点の花束はなく、購入後に何も修正する必要はありません。見た目は素晴らしいです。しかし、それはまた、1.5倍または2倍の費用がかかります-すでに2つのボイラーユニットが近くにあります。 YouTubeで、メアリーXとエリザベスの比較を見ました。
          車を根こそぎにしたい場合は、オスカーを利用してください。コーヒーを作るだけなら-MaruXまたはダブルボイラー(Elizabeth、Sylvia Proなど)。

          アンドリュー

          11月30日 11:23

        • 私は後者と重複していませんでしたが、肯定的なレビューを聞きました。e61グループがありますが、リモートの機械的なプレウェットのようですが、繰り返しになりますが、それが与えるものを試していません。

          1月

          11月30日 16:27

  3. こんにちは、水道に接続するように標準のオスカルIIを変更することは可能ですか?そして、ADバージョンははるかに高価です(((

    イワン

    11月30日 11:23

    • ですから、不可能なことは何もないでしょう…しかし、もしあなたが本当に集団農場でなければ、改造の費用は追加料金に匹敵するでしょう。
      さらに、この代替案が思い浮かびます-

      1月

      11月30日 16:47

      • ありがとう、デバイスは面白いですが、それでもADバージョンの良い価格を探す必要があると感じています。それはopvバルブのようなものだと思いました-何かを購入するだけで変更できます。
        ヤンあなたは記事をとても上手に書きます、あなたの文体は読みやすいです。

        イワン

        11月30日 22:04

        ヴィンテージラム
  4. こんにちは。私は小さなカフェにコーヒーメーカーを選びます(エスプレッソとミルクの両方があります)。給湯器が内蔵されているか、穀物粉砕機が内蔵されているかは関係ありません。 50〜70トンの範囲で何をお勧めできますか?イナゴマメが欲しいのですが

    キリル

    1月14日 01:39

  5. こんにちは、1月!
    あなたのレビューと推薦をありがとう。
    これについてお聞きしたいと思います。
    現在、オスカーIIは2つのバージョンで販売されています。1つはSirai P 302圧力スイッチ付きで、もう1つはそうではありません。これらのモデル間の価格差は約です。 20〜25tr。
    わかりません。安価なオスカー(約55 TR)では、同じSiraiをインストールすることはできません。または、より高価なオスカーでは、より多くのスペースとmbがあります。スキームが違いますか?!おそらく、圧力調整はより便利に撤回されますか?

    アレクサンダー

    2月1日c 16:04

    • より簡単な方法では、スペーサーホルダーをクリップする必要がない限り、shirayを取り付けることができます。ブランドのスペアパーツとして個別に購入することもできます。いわゆるクジラを購入することもできます。この場合、シレイが付属しています。
      しかし、重要なことは、白井は家庭では実際には必要ないということです。これは、私よりも経験豊富な人々からの情報です。したがって、正しい選択は、従来の圧力スイッチを使用して、問題を回避することです。しかし、OPVは非常に必要です。現在、彼らはそれを備えたバージョンを販売していますが、すべてではありません。99%が販売されているため、OPVがあるかどうかはわかりません。あなたは購入後にそれを開く必要があります、見てください、そしてそうでなければ- OPVにお金をかける

      1月

      2月5日21日c 12:27

      • 良い一日! opv(すでに存在します)のインストールとマシンの構成を支援できる、モスクワの優れたワークショップまたは職人を提案できますか?前もって感謝します

        イリヤ

        6月19日21日 14:57

        • 修理業者フォーラム-expert-cmで質問してみてください。
          チャットTelegramKofezavrで質問してみてください-世界中からオスカーファンがいます。

          1月

          6月21日 12:32

  6. 良い一日!レビューをありがとう、あなたのおかげで私たちはここ数年家でまともなコーヒーを作っています。
    オスカーを購入しましたが、バリスタコースを受講しなかったため、少量のミルク(350mlピッチャー)でまともな泡を作ることができませんでした。
    ここでは、先端を2つの穴に置き換えるか、より狭い穴の1つを見つけることをお勧めします。
    教えてください、私たちと一緒にそのようなものをどこで探すべきですか?グーグルがひどく、アリクがまばらすぎて(基本的にすべてが4穴)、オスカーのカプチーノメーカーに適していることをどのように理解するのですか?

    アレクサンダー

    2月9日21日c 15:24

    • はい、それは泡で本当にきつくすることができます、なぜならあなたはスキルを必要とするからです-たくさんの蒸気、素早く鞭打ち、あなたははっきりと行動する必要があります。
      万が一に備えて、調理を始める前に必ずカプッチナトーレから水分を取り除いてください。

      アタッチメントに関しては、以前に発売されたのを見たことがありますが、今ではとてもタイトです。そのような確立- https://service-cm.ru/shop/prof-zip/kapuchinatory-krany-para-i-vody/forsunka-parovoj-trubki-8-5-mm-otv-1-2-mm-carimali-spaziale- 07048
      2穴で見つかりません。しかし、壊れたつまみで内側から2つの反対側の穴を塞ぐ方がはるかに簡単です。

      1月

      2月9日21日c 15:55

      • つまようじの松葉杖が機能し、私が今まで作った中で最高の泡を作りました。
        怠け者でなければ、インターネットの広大さを掘り下げます。どこかにノズルがあるかもしれませんが、今は燃えません。
        ありがとう!

        アレクサンダー

        2月9日21日c 16:13

        • 急に見つけた場合は、こちらにリンクを貼ってください。実は、見つけたときに保存しなかったのが残念です。

          1月

          2月12日21日c 10:56

  7. こんにちは。
    あなたの努力とこのブログを維持してくれてありがとう!
    シチュエーション:
    小さなオフィスで、彼らはBorkコーヒーステーションを使用しました、少なくとも、エスプレッソが出てきました。 10年ぶりに流れ始めたとき、彼らはそれを変えることに決め、Nuova Simonelli OscarIIタンクとEurikaMignonSilencioコーヒーグラインダーを購入しました。
    豆はラバッツァドーロボルク(100%アラビカ)と同じですが、エスプレッソは酸っぱく発音されます。私はこれに慣れていません、それは酸っぱくさえあり、クリームがないか、それがほとんどないように私には思えます。
    どこを掘るのか、その理由は何ですか?グラインドは問題ないようです、あなたはそれをさらに小さくします-それは突き抜けません。
    また、海峡を開始すると、最初はネズミの尻尾のように細流が細いのに気づきましたが、その後増加し、最後にはすでにmm3の厚さで注がれています。薄いタブレット?

    ヴァディム

    3月21日 10:44

    • これらは、グループ内の油圧回路の特殊性、ポンプ上のジェットの位置のために、オスカー2海峡のトリッキーな特徴です。場所は最適ではありません。適応または変更する必要があります。さらに、OPVを持っていない可能性が高いですが、必要な最小限のことは、ボイラーに固定されているシャワーネットのボルトを皿穴のボルトと交換することです。一般に、多くのニュアンスがあり、いくつかの賢明なビデオのトランスクリプトを書くことができますが、ソースを見る方がはるかに役立つのはなぜですか。
      ここに新鮮な有能なビデオがあります- https://www.youtube.com/watch?v=ajBVZ96urT4
      また、Kofezavrと呼ばれる電報でチャットを見つけてください-国内でオスカー2に関連するすべての最も魅力的な人々がいます。
      さて、主なアイデアは、コーヒーの酸味は挽くだけでなく、温度(おそらくあなたはあまりにも多くのこぼれを作り、回路内の温度が劇的に下がる)、そして実際にはコーヒーであるということです。ラバッツァは原則として実質的にごみであり(私はそう思います)、適切な焼きたての穀物への移行はまったく異なるカリコです。

      1月

      3月21日 12:45

      • どうもありがとう。
        一部のジョッキーはゴミだと思いましたが、ラバッツァは結局のところ...まあ、それならもっと高価なオフィスを買うことはできません。
        さらに掘り下げます。取付ボルトを交換してください。ちなみに、彼はすぐに彼の巨大さで私を混乱させました。

        ヴァディム

        3月21日 12:59

        • ちなみに、Kofezavrのチャットに感謝します。
          それでも便利で楽しいパーティーです。

          ヴァディム

          3月21日 14:52

    • 良い!
      既存のバスケットに適切な量のコーヒーを選択します(通常、ダブルの場合は16〜17 g)。必ずはかりと敷物付きの鉄製のタンパーを使用してください。
      タブレットにチャネルがないように、少し粗く粉砕し、焼き戻し技術に取り組んでみてください。ホルダーをタンパーで叩かないで、慎重にグループに挿入してください。
      豚が鳴くまでテンペラでコーヒーを絞らないでください)))同時に、最初はコーヒーがゆっくりと流れ出し、次に急激に加速する可能性があります。
      または、グラインドを少し減らしてみてください。ただし、タンパーを絞らないでください。過度に細かく粉砕すると、圧力が12バールに上昇し、故障/チャネルが発生する可能性が高くなります(上記の例で説明したのと同じように見えます:ゆっくり、次にすばやく)が、状況の最適な組み合わせでは、条件付き9-10バーで正しいフローを得ることができます。
      正しいパラメーター(体重、粉砕、一般的なアプローチ)を選択し、それらを初期として修正し、同僚に指示を残す方法))パラメーターは時間の経過とともに変動する可能性がありますが、いつでも簡単にベースに戻って通常の飲み物を作ることができます。
      はい、酸はおそらく急速なこぼれ(調理不足)によって引き起こされます。ただし、これは圧力スイッチの設定によっても影響を受ける可能性があります。微調整することはできますが、海峡エラーを修正した後でのみです-これが役に立たない場合。
      カプチーノもトリッキーです-それはスキルが必要です。しかし、すべてのヒントはわかっています。
      幸運を!

      アンドリュー

      3月21日 19:00

      • ああ、ありがとう!
        ちなみに、カプチーノはよくできて、ミルクは酸を隠しますが、私はエスプレッソがもっと好きです。
        ボルトは既に交換済みです。私は楽しみ続けています。

        ヴァディム

        3月21日 23:20