ネイラはレストンに再浮上しますが、祝う理由はほとんどありません


時計回りに上から:ババガヌーシュ、フムス、ローストビート、ロースト赤唐辛子がジョージタウンのネイラにある地中海のディップサンプラーに登場します。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)

弾幕が始まるとき、私たちはレストンの最新の場所に座って飲んだり飲んだりすることはほとんどありません。カクテルはいかがですか?ネイラのウェイターが尋ねます。とても美味しいサングリアを作っています。私のテーブルの誰もすぐに噛まないとき、彼は私たちに食べ物を押し付けます。いくつかのディップはどうですか?

メニューを読むのに数分はどうですか?今、私の仲間の1人は、どの料理にグルテンが含まれていないかを知る必要があります。

タブーリ、彼は答えます—そして私のゲストは白くなります。クスクスで作れます。テーブルの周りで、目が転がります。



去年の8月に15年の経営を経て暗くなったジョージタウンレストランのこの生まれ変わりが好きです。私は本当にそうしています。CapitalRestaurantConceptsに支えられて、それは自家製のビジネスです。メゼと肉の串焼きは楽しい食事方法です。レストンタウンセンターのダイニングルームは、アイボリーとターコイズで涼しく、湾曲した座席がオープンキッチンを展示しています。一方、屋外パティオでは、星空の下でパリッとしたファラフェルとジューシーなラムチョップを食べることができます。

オリジナルネスプレッソ

Neylaのグリルステーションからは、アイボリーとターコイズの色合いに身を包んだ湾曲したダイニングルームを見渡せます。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)

しかし、ネイラに有利な複数の詳細は、委託に取り組んでいるようでアレルギーについて無知なウェイターによって影が薄くなっています。そして、クラブからパイプされているように見える大音量の音楽はどうですか?幸いなことに、ゼネラルマネージャーは食事の早い段階で私たちの救助に来ます:私の友人は焼き野菜を食べるでしょう。

Neylaでの最初の食事は約束を示しました。ヤギのチーズフォンデュにスマックチップスを添えた弾力のあるエビと、ニンニクの鞭で強化された湿ったチキンのシャワルマを思い出します。ネイラの有名なラムチョップは、鮮やかなハーブソースとアーモンドでカリカリに仕上げたバスマティライスを添えて、ホーントゥーティングに値します。ワシントンのメッツェマスターであるZaytinyaで食事をしていないことはわかっていましたが、品質はほとんどの場合問題ありませんでした。

今夜?甘いキッベはデザートを提案し、ローストしたブランジーノはまあです。一貫性はレストランにとって達成するのが最も難しいことの1つであり、Neylaはそれを釘付けにしていません—少なくともまだです。


鮮やかなハーブソースとバスマティライスを添えたネイラのラムチョップは、メニューのハイライトです。 (Dixie D. Vereen / TEQUILAの場合)

11898 Market St.、レストン。 703-318-8920。 www.neyla.com 。メインディッシュ、16ドルから28ドル。

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