口ひげの搾乳

アメリカ人は25年ぶりにもっと多くのミルクを購入しています。そして、それはおそらく有名人がちりばめられた「ミルク口ひげ」広告キャンペーンのためです。しかし、広告の有効性と、広告がアメリカの文化について何を言っているかについては気にしないでください。ミルクキャンペーンについて誰もが本当に知りたいのは、ミルクの口ひげは本当にミルクなのかということです。またはエルマーズ?多分ワイトアウト?

キャンペーンが再充電され、18歳から34歳までの10代の少女と男性をターゲットにし始めたため、この質問に対処する必要があります。

コーヒーマシン無料

「乳製品の組み合わせ」と、ロサンゼルスのフードスタイリストであり、この牛のブレンドを29の有名な顔に適用したスターのミルクマンであるノーマンスチュワートは言います。少量のミルクで薄めたヘビークリームに、少量のバニラエッセンスを加えました。それはスチュワートが明らかにするすべてについてです。



それが何であれ、それは成功の秘訣です。大成功。 80の雑誌に掲載された印刷広告キャンペーンは、牛乳を低温殺菌、均質化、包装する企業である牛乳加工業者にとって初めてのキャンペーンです。そして、それは明らかに他の誰もできなかったことをしました:人々にもっとミルクを購入させること。 (彼らがそれを飲んでいるかどうか誰が知っていますか?たぶん彼らはただミルクの口ひげを作っているだけです。)

「明らかに、ミックスの唯一の変更はこれです」と、キャンペーンを作成したエージェンシーであるBozellWorldwideのクリエイティブ広告ディレクターであるJaySchulbergは言います。 「私たちがそれと関係があると仮定するのは論理的です。」

1996年の最初の5か月間、ミルクの量は0.7%増加しましたが、これはごくわずかですが、消費量が着実に減少している業界にとっては重要です。 1995年、アメリカ人は1974年よりも15%少ないミルクを購入しました。その低下のほとんどは全乳の放棄によるものです。しかし、低脂肪乳と脱脂乳の購入の増加は、それを相殺するのに十分ではありませんでした。国の牛乳加工業者は、これがすべて年間約10億ドルの売り上げの損失に相当すると見積もっています。

その間、他の飲み物は人気が高まっています。ソフトドリンクは、アメリカ人、特に10代の若者が消費する飲料のシェアをリードしています。人々はミルクよりもビールをたくさん飲みます。

同時に、衰弱性の骨疾患である骨粗鬆症は、米国で2,500万人以上が罹患しており、閉経後の女性や高齢者の骨折の主な原因となっています。牛乳に含まれるカルシウムなどは、若年期の最適な骨量を促進し、成人期の骨量の維持に役立ち、加齢に伴う骨量の減少を防ぎます。そして、ほとんどのアメリカ人はそれをほとんど十分に得ていません。

そのため、1995年に、National Fluid Milk Processors Promotion Boardは5,200万ドルを費やして、「軽いミルクと失効した」ミルクユーザーを引き付け、先月、予算を2倍にして5つの新しい広告で口ひげキャンペーンを再開し、ターゲットオーディエンスを25を超えて拡大しました。 -から-44歳の女性。

現在、18〜34歳の男性は、読んだ雑誌で白い上唇のスパイクリー、ボブコスタス、フランクギフォード、アルマイケルズの写真を見ることができ、10代の女の子は自分の口ひげを生やして写真コンテストに参加することができます。セブンティーン誌の今後の号に誰が登場するかを決める。モデルタイラバンクスは、コンテストの「名誉審査員」を務めています。

サエココーヒーマシンの説明書

「ミルク:あなたの口ひげはどこにありますか?」キャンペーンは最初から成功しました。その作成者であるシュールバーグは、それが「気が遠くなるような」と感じています。口ひげを生やした有名人についての話は世界中に現れ、ジェイ・レノはそれらについていくつかの独白を行い、シュールバーグ自身はエンターテインメント・トゥナイトに3、4回出演しています。 「子供たちでさえ、広告を保存して取引しています」と彼は言います。

また、フードスタイリストのスチュワート(元シェフ)にとっても大変な経験であり、他のクライアントにはヒドゥンバレーサラダドレッシングやホステスカップケーキが含まれています。一つには、彼はすべての写真を撮った人気の写真家アニー・リーボヴィッツと仕事をするようになりました、そしてもう一つには、彼はそれらすべての有名人の上唇に白いグープを塗りつけるようになりました。 「最もエキサイティングなのはローレン・バコールで、最も魅力的なのはミス・アメリカでした」と彼は言います。

そして何よりも、彼は「乳製品」の口ひげを作る芸術を学びました。 「レシピ」は、天候、肌の色、性格によって異なります、とスチュワートは言います。しかし、いくつかの定数があります:彼らは唇に桃の毛羽立ちがある女性によく固執します、それはスチュワートが彼らの「ダウンコンフォーター」と呼ぶのが好きです。男性が剃るので、調合は「ただ逃げる」。だから彼らはより厚いバージョンを手に入れます。ダニー・デヴィートとリー・パールマンを除いて。彼らは混合物を切り替えました。彼はすでに口ひげを生やしています。彼女はワックスをかけます。

そして、耐久性の問題があります。スチュワートは、ミルクの口ひげはフィルムのロールの約4分の3の間続くと言い、リーボビッツは一般的に各有名人の20ロールを取ります。最初のラウンドでは、スチュワートは星に実際に混合物をかき混ぜさせます(「あなたがすることはあなたの唇をグラスに下げて、あなたができる限りそれを戻すことです」)。次に、口ひげが厚くなりすぎるまで、もう1、2層塗って口ひげをさっぱりさせてから、ふき取ります。

これはすべて、人生で最も本質的に面白くない飲み物の1つをめぐる大騒ぎです。そしてそれは、ミルクプロセッサーボードが克服しようとしている認識の1つにすぎません。

理事会のために実施された予備的な市場調査によると、人々がミルクをあきらめた主な理由は、ミルクが高脂肪食品のみを補完するものと見なされ、低脂肪ミルクは全脂肪バージョンよりも栄養素が少ないと誤って信じていたためです。それは子供専用であり、他の飲料と比較して「クールではない」ということです。

この失踪した聴衆を捕らえる方法を彼らに何か新しいことを伝えることであると考えたシュールバーグを入力してください。 「ミルクはあなたに良いなど、すでに知っていることを人々に伝えると、ミルクは強い骨を作ります」と彼らは言うでしょう。しかし、彼は人々に長くて事実に基づくコピーを見せたくなかったので、意図的にポスターのようにデザインし、「小さなミルクナゲットを押し込んで」コピーを短くしました。

これらの「ナゲット」のいくつかは、人々、特に女性がより多くのカルシウムを摂取する必要がある理由と関係があります。もちろん、この問題は、牛乳業界が人々に考えてもらいたいほど単純ではありません。

国立衛生研究所の骨疾患プログラムのディレクターであるジョアン・マクゴーワン氏は、カルシウムについては、男性にとって最適な摂取量は何か、サプリメントが実際に骨折を防ぐことができるかどうかなど、まだ答える必要のある多くの質問があると述べました。そしてカルシウムはそれが体によって吸収される場合にのみ効果的です。

エストロゲンレベルが低下する閉経期の初期など、カルシウムが違いをもたらさないように見える場合もあります、とMcGowanは言います。その時、女性は「カルシウムレベルに関係なく骨量減少を経験するでしょう」。エストロゲンはカルシウムを所定の位置に保つことによって骨量を維持します。

カルシウムの消費量が少ないアジアの人口は、アメリカ人よりも骨粗鬆症の発生率が低いことを示す疫学研究もあります。しかし、McGowanは、他の要因が関係していると考えています。アメリカ人はアジア人よりも背が高く、腰骨の構造が異なるため、アメリカ人は骨折しやすくなり、すべての動物タンパク質の米国での消費量が増えると、アメリカ人は吸収しにくくなる可能性があります。消費されるカルシウム。

それでも、十分なカルシウムを摂取することは、ピークの骨量を達成し、老化中の骨量減少の速度を遅くするために「重要」であるという幅広いコンセンサスがあります、NIHは1994年に結論を下しました。

しかし、それはミルクでなければなりませんか? 「乳製品を回避し、誰のニーズにも応えることは困難です」とMcGowan氏は言います。 「しかし、それは流動性のあるミルクである必要はありません。ヨーグルトは素晴らしいカルシウム源です。

そして、唇をその中に下げると、それは大きな口ひげになります。キャプション:クリスチャン連合のラルフ・リード(左)とホワイトハウスのジョージ・ステファノプロスはおそらくミルク広告にはあまりにも党派的であるため、グルーピーは私たちのコンピューターの作成に落ち着く必要があります。