最も安いハンドグラインダーの何が問題になっていますか?マロニームリーノ4682とアリとのその多くのクローンについて簡単に

私がコーヒーグラインダーを書いたときMallonyMulino 4682 コーヒーグラインダーフィスマン8250(18 cm) 在庫切れ

  • トルコ人、コーヒーメーカー、コーヒーグラインダー

では、何が問題なのですか?

主な問題は、構造自体と石臼です。

    石臼はセラミックです。そして、それはセラミック石臼が自動的に何か悪いことを意味するということではありません。たとえば、同じフィリップスは自動コーヒーマシンにセラミックを使用しているため、完全に許容できる粉砕が行われます。これらのセラミック石臼の問題は、特に安価で先細になっていることです。また、セラミックはもちろん、鋼から円錐形鋼を鋳造することは困難です。トルコ人やエスプレッソを細かく挽くための詳細な図面がありません。

円錐形のセラミックバリは、Aliexpressのマロニー手動コーヒーグラインダーの例を使用しています

非常に最小の程度の挽いたコーヒーの2/3は、500ミクロン未満であることがわかりません。これは、トルコ人とエスプレッソの両方にとって非常に粗いものです。石臼をこの程度まで動かすと、15グラムの穀物を挽くために3〜4分間本当に汗をかく必要があるという事実は言うまでもありません。間欠泉のコーヒーメーカー、漏斗、点滴で使用するためのより高度な粉砕の希望はまだあります...しかし、ここではすべてのラズベリーが次の事実によって台無しにされています:



    ベアリングとバックラッシュ。ベアリングはありません、ありません。そして、バックラッシュがあり、アセンブリは標準に達していません。このため、研削時に可動石臼が置かれているシャフトがずれてねじれにくくなります。その結果、石臼の間のギャップは絶えず踊っていて、地獄に均質です。ここではKruveふるいを使った実験は行いませんが、ドリップコーヒーメーカーのグラインドをキャッチして、少なくとも50%の精度で700〜1000ミクロンのウィンドウに入るようにしようとしても、何も起こりませんでした。

しかし、私はマロニーとこれらのコーヒーグラインダーを大量生産している名前のない中国の工場について不満はありません。価格については、すべてが明確でした、彼女に何かを要求するのは愚かでした。上記の2つの議論は、まさに質問に対する答えです。 具体的には これらの安価な円筒形グラインダーの何が問題になっていますか?

これらすべてに、プラスがあります。

  • もちろん値段も!粉砕の品質は、ナイフのもの(トルコ人の粉砕を除く)、または擬穀類の電気のものよりも優れています。マロニーと多数のクローンの価格は700〜800ルーブルです。このお金で、あなたはある種の石臼だけでなく、上に豆と下に挽いたコーヒーの両方のための広々としたホッパーも受け取るでしょう。ボーナス-かなり巨大な金属ケースですが、残念ながら不安定です(注意してください、それは転倒する傾向があります)。
  • 私の意見では、挽きたてのコーヒーは、挽きたての均一性は劣りますが、店で購入した1年前の挽いたコーヒーを飲むよりも優れています。もちろん、通常のコーヒーグラインダーにお金がない場合は、挽きたての焙煎を注文することをお勧めします(この場合、250グラムの小さなパックで購入することをお勧めしますが、ほとんどすべてのロースターがこのサービスを無料で提供しています)。しかし、何らかの理由でこのオプションが適合しない場合は、Malloniは何もない、またはナイフよりも優れています この定評のあるボッシュのように 悪の少ない方になります)。さらに、魚がいないための次のライフハックがあります...

このようなグラインダーをお持ちの場合、グラインド品質を向上させる方法

上記のように、主な問題はグラインドの不均一性です。小さすぎたり、逆に大きすぎたりする部分を取り除こうとすると、間欠泉でも、ドリップコーヒーメーカーでも、飲み物の品質が高くなります。即興の手段で、これは次のように行うことができます:

  • 紙や綿のワッフルタオルに挽いたコーヒーを振りかけることで、細かいほこりを取り除くことができます。次に、平らにして注ぎ戻します。小さな粒子は単にタオルの上に残ります。
  • 大きなピースは、必然的にこのミルや同様のミルで得られますが、手で簡単に取り除くことができます。または、適切なメッシュのザルをふるいにかけます。

異なるミクロン数のメッシュのセットを備えたKruveふるいなどの専門的な機器を使用できることは明らかです。これらを使用して、粉砕サイズを推定します。しかし、それ自体の数倍の費用がかかるコーヒーグラインダー改良剤を購入することはほとんど意味がありません。いくつかの人工的な例では、これはおそらく正当化されたと呼ぶことができます-たとえば、朝にトルコ人、間欠泉、フィルターを同時に粉砕する必要がある場合などです。しかし、もちろん、これは大げさです。しかし、次のレビューでこれらのふるいについてもっとお話しする予定です。

コーヒーマシンのkrups価格

コーヒー用ハンドミルMallonyMulino 4682

P. S.このクラスのコーヒーグラインダーを購入するときに何を探すべきですか?

そのようなコーヒーグラインダーが市場にたくさんあることは明らかです。それらすべてを見たわけではなく、すべてについてさえ知りません。したがって、同様のもの(安価、手動、セラミック石臼を使用)を選択する場合は、次の点に注意することをお勧めします。

  • 可動石臼が植えられている軸であるシャフト固定の2番目のポイントの存在(より良い)または不在(より悪い)。
  • ベアリングの存在-ねじるのがはるかに簡単になります。
  • 研削の程度を固定するためのシステム、それはクリアクリック、または少なくともロックナットのいずれかである可能性があります、そうでなければ(レビューのヒロインの場合のように)研削の程度は歩き、ロックナットは中に緩みます手術。

よくある質問

  1. バックラッシュやセラミックを含むこのようなミルクでは、石臼は非常に激しく動き、互いに擦れ合います。かつては似たようなものを買うことを真剣に考えていましたが、セラミックのほこりと一緒にコーヒーを飲むという見通しは、どういうわけか私を夢中にさせませんでした。

    コーヒーマシンdelonghiesam4500レビュー

    もちろん、誰もが自分で決めるのですが、3〜5トンのオプションを検討することをお勧めします。鋼の石臼とベアリングを備えたアリについて-ヤンがレビューで言及していることなど。
    5trと同じように安価で、許容できるものが登場しました。

    ジョン

    20年12月22日c 21:09

  2. これが中国のコーヒーグラインダーの良いレビューです
    [モデレーター:一貫性のないリンクは禁止されています]
    ベアリング、2番目の取り付けポイント、およびラチェットがあるようです。

    コーヒーマシンマグニフィカス

    Axl

    1月28日 07:26

    • これは、多かれ少なかれ通常のグラインダーであるXeoleoですが、 タイムモア より良い。 1Zpressoはさらに優れています。

      1月

      1月29日 14:45

  3. Timemoreのレビューでは、Xeoleoを考慮に入れると、実際には3つの価格があります。3つ、6つ、10つです。
    エスプレッソと代替のフレーズグラインドを解釈する方法を説明できますか?結局のところ、粉砕の程度の調整がまったくあります。

    Axl

    2月1日c 07:20

    • 質問に追いつくために:
      私の主なコーヒーメーカーは間欠泉です(4カップと6カップ用)。すべての方法(コーヒーマシン、ドリップ、v60、トルコ語)の中で、私に最も適しています。しかし、問題は、私がすでに挽いたコーヒーを注文し、この非常に粉砕がすべてのロースターのために歩いているということです。彼らは通常の石臼を持っている必要がありますが。一般的に、ある種のフィルターのように、大きなものはブラボスから来ました。だから私は理解したいのですが、コーヒーグラインダーを気にする価値はありますか?

      Axl

      pleer.ruストアレビュー

      2月21日c 15:07

      • 間欠泉の場合、それらのいずれかが機能します。

        エスプレッソとオルタナティブとはどういう意味ですか?すべてがエスプレッソに適しているわけではありません。各度のステップが大きくなる可能性があり、地獄を拾うことができるため、別の方法として小さなステップは必要ありません。

        1月

        2月5日21日c 12:17

  4. ティマコーヒーグラインダーのレビューはありましたか?彼女にアドバイスしてもらえますか?グラインドは調整できますか?彼女は良い石臼を持っていますか?彼女のメカニズムはどれくらい良いですか-2つのベアリングなど? 2〜3 trの価格で何をお勧めしますか?

    セルゲイ

    コーヒーエゴイストプラチナレビュー

    4月8日21日 23:14