朝の急いで休憩をとる...しかし、多くの人がソーダを選ぶ

数十年前、ドクターペッパーのメーカーは、ソフトドリンクをいつ飲むべきかについての態度を変え、製品の栄養価を高めることを試みるスローガンを作成しました。 「10、2、4時に一口飲んで食べる」と言われました。

この広告は、コロンビア大学の教授による日中の低血糖期間に関する研究に基づいており、ドクターペッパーのマーケターはこの飲み物を「TheLiquidBite」と宣言しました。アラートオブザーバーは、一部の配達用トラックや木箱で、提案された時間に手でドクターペッパー時計を見ることができます。

セブンアップは、1930年代初頭に、「家庭または病院向けの制酸飲料」として宣伝し、消費者に「食べた後、引退する前に、起き上がって飲む」ようにアドバイスしました。



これらの古いスローガンは消滅しましたが、彼らが伝えたメッセージは、アメリカの清涼飲料業界で新しい命を見つけることです。コカ・コーラカンパニーは今回のリーダーであり、いくつかの市場で実験的なラジオ広告があり、仕事に行く途中でコーラを飲むように人々に勧めています。

拡大、拡大、拡大の赤白と青の伝統の中で、清涼飲料メーカーは、アメリカ人の記録的なソーダ消費を打ち負かし続ける方法として朝食に焦点を合わせてきました。

ヴィンテージラム

ビバレッジダイジェストの最近の数字によると、アメリカ人は現在、毎年平均510缶、ボトル、またはグラスのソフトドリンクを飲んでいます。私たちは1985年にそれぞれ486個の12オンスのソフトドリンクを飲んだときからペースを上げてきました。その率は1970年から驚くべき92パーセント上昇しました。

コーヒーの消費量が減少し、1970年から22%減少すると、仲間の通勤者がコーヒーマグの代わりにペプシ缶からカフェインを飲むのを目にする可能性が高くなります。

「これは新しい現象です」と、全米清涼飲料協会の広報担当ジュリー・マッカヒルは述べています。 「人々はソフトドリンクからカフェインを摂取することを選択しています。」

甘い炭酸飲料を飲むことは、朝の至福のあなたの考えではないかもしれません。しかし、朝の時間帯に飲まれる清涼飲料の割合はわずか12%であるため、吸収する正しい時間と間違った時間についての消費者の抵抗をなくす努力は、興味をそそる目標です。

コネチカット州グリニッジの業界誌であるBeverageDigestの編集者であるJesseMeyersが説明しているように、理由は単純です。

コーヒーマシン用タブレット

「人々が一般的に飲むのは、朝食、午前中、昼食、午後半ば、夕食、夕方の6回だけです。朝食(使用法)は、ソフトドリンクが離乳ツールとして使用される南部の市場を除いて、珍しいものでした。

しかし、ファーストフードは古いタブーを変えました。冷たい飲み物が入っています。ホットドリンクが出ています。

「米国のファーストフード店に行くと、8人に1人が朝食にソフトドリンクを飲んでいるのがわかります」とマイヤーズ氏は言います。 30歳未満の人々は、他の人々が奇妙だと考える時間に炭酸飲料を飲むことを特に受け入れます。全国40か所を6か月間にわたって調査したBeverageDigestの調査では、ソフトドリンクの朝食消費量が最も多かったのは大学の町のレストランでした。

マイヤーズには、私たちがより多くのソーダを飲む理由がいくつかあります。

「ソフトドリンクは、最後の罪のない喜びの1つの痕跡にすぎません。私たちはストレスに満ちた世界に住んでおり、人々は本当にソーダを楽しんでいます。泡は私たちを刺激します。食べたり飲んだりすることはキスと同じです。

その上、マイヤーズは、人々が朝食にコークスを試してみると、通常の反応は「うわー!ソーダは確かにエッグマックマフィンと一緒に行きます!」

コカコーラのスポークスマンであるロブバスキンには、他の理由があります。 「過去15年間で、ソフトドリンク専用の通路スペースの割合は2倍になりました。たくさんの製品があります。最も人気のある4つの飲み物、水道水、牛乳、コーヒー、清涼飲料を追跡する場合、清涼飲料が主要な飲料であることは驚くべきことではありません。

地区の個人開業の栄養士であるキャサリン・トールマッジは、過労を別の貢献者と見なしています。彼女は、忙しい人は、ソフトドリンクなど、すぐに消費できる甘い物質を無意識に選択する傾向があることを発見しました。

「空腹の人々は合理的な決定を下しません」と彼女は言いました。 「特に、食事のために座っていないヤッピー。彼らは一日中おやつを食べていないと主張します。ワシントンには、ハッピーアワーバーから夕食をとる人がたくさんいます。」

汽船それ

栄養士は、概して、ソーダが消費される時間帯に腹を立てていませんが、ミルク、オレンジジュース、およびその他のより栄養価の高い選択肢の人気が低下し続けていることに驚いています。

10代の若者による清涼飲料の摂取量を研究したUSDAの栄養士であるPatriciaGuentherは、食事の際に牛乳の代わりに清涼飲料を使用しているのではないかと心配しています。 「あなたがより多くのソフトドリンクを飲むにつれて、それはあなたが得る機会があるカルシウムの量を減らします」と彼女は言いました。彼女は、10代の若者の間で「食事の機会」の平均数が増加していることを発見しましたが、1977年の1日3回から1985年の4回に増加しましたが、彼女はソフトドリンクがおやつよりも昼食と夕食でさらに頻繁に消費されることを発見しました。

ある点では、栄養士とソーダメーカーは基本的に同意しています。就寝前に大量に摂取することを除いて、時間は関係ありません。

「食べるときは食べるものほど重要ではありません」と、フェアファックスの管理栄養士であるデビー・マット・クリグはアドバイスします。 「朝食用のピザには何の問題もないと人々に伝え、誰もが安堵のため息をついている」と彼女は自分が運営している企業のウェルネスプログラムについて語った。 「朝食を食べない最大の言い訳の1つは、「私は朝食用の食べ物が好きではない」ということです。さあ、昨夜から残ったマグロのキャセロールをどうぞ。ポテトチップスの袋とポップのボトルよりも、それを食べてほしいのです。」

クリグ氏によると、食事の際に何を食べるかについての体制を打ち破ったり、ママが朝食、昼食、夕食に決めたものに従わなかったために罪悪感を感じたりしても、何も起こらないということです。

「栄養の観点から、朝食、昼食、夕食のいずれの場合でも、コークスはお粗末です。砂糖がたっぷり入っているので、他の栄養価の高い食べ物を食べることはありません。」

ドクターペッパーのスポークスマンであるジムボールは、ソフトドリンクは「栄養的に有益な製品として販売されていない」と反論している。個人的には、彼は自分の子供たちが朝食にソーダを飲んでも「問題ありません」。

「ママは以前のように朝食を用意しません」と彼は言いました。 「子供たちはマクドナルドに行くだけです。マクドナルド、ウェンディーズ、バーガーキングでの朝食メニューの登場により、ソフトドリンクの正午までの消費量が大幅に増加しました。

「この世代では完全な売上高が見られます」と、ドクターペッパーのターゲットである「入門市場」は中学生であるとボール氏は語った。 「5年か10年で、ドクターペッパーが朝食をとるのは不思議だと誰も思わないでしょう。」