豆と挽いたコーヒーラバッツァ(ラバッツァ):種類、説明、価格、モスクワ/サンクトペテルブルクと地域で購入する場所

ラバッツァのコーヒーマシンとカプセルについての情報をお探しの場合は、こちらをご覧ください。インスタントコーヒーのラバッツァは、リソースのテーマに適合しないため、この資料の範囲を超えています。豆から、できれば焙煎したてから調理します。

Lavazzaのロゴただし、焙煎したてのコーヒーにまだ到達していない場合(そして私はそれを強くお勧めします)、ラバッツァコーヒーの種類に関する以下の説明が役立つ場合があります。ラバッツァはおそらく世界中で100種類を販売しており、世界中ですべてを購入できるわけではないため、ここにすべての品種があるわけではありません。しかし、売りに出されている多かれ少なかれすべてがこのリストにあります。

しかし、見つけるのが難しいものもあります-それらはいわゆるラバッツァバーラインに属しています-レストランやカフェ用のコーヒー。特徴的なのはパックの青です。さらに、ラバッツァのコーヒーはどれも偽物である可能性があります。人気のある品種ほど、チャンスが増えます。さらに、条件付きのAuchanでさえ、自分自身を知らなくても偽物を取引することができますが、必ずしも駅の広場にある種の屋台である必要はありません。これは、最も一般的な最初の6つのブレンドに特に当てはまります。



Lavazza社は通常、設立年を1895年としていますが、会社が成長した食料品店は1年前の1894年3月24日にオープンしました。

Lavazza社は通常、設立年を1895年としていますが、会社が成長した食料品店は1年前の1894年3月24日にオープンしました。

繰り返しになりますが、私の個人的な意見では、店で購入したコーヒーは、原則として、運送会社または宅配便業者が焙煎したてのコーヒーの配達を遅らせ、数日間中断する必要がある場合にのみ飲むことができます。そして、ラバッツァは店で購入したコーヒーの間では人気がありません。 5年以上前の以前は、私が思うに、それはすべてはるかに優れていました。今店で武士道、パウリグ(誰も!)または少なくともエゴイステを見たほうがいいです。

品揃え全体が別の方法で醸造するのに適しているわけではなく、 トルコ語エスプレッソマシン またはコーヒーマシン、 間欠泉コーヒーメーカー ...製造業者によって示されるすべての焙煎の程度は、最初に、正式にのみ同じタイプですが(これはほとんどの場合平均的です)、実際には異なっていることに注意してください。さらに、焙煎の程度を、焙煎したてのコーヒーの環境で採用されているものと比較して、常に1〜2条件ポイントだけダークサイドにシフトする必要があります。Lavazzaはすべてをイタリアンスタイルで焙煎します。

以下のすべての説明を読むのが面倒であるが、ラバッツァのどのビーンコーヒーを購入するのが良いか(つまり、大多数にとってどちらが良いか、他のすべてが等しい)という質問に対する簡単な答えが必要な場合。 、それなら私はおそらく新しいものをお勧めします ゴールドマウンテンで育った品質 黒いパックで。そして、エスプレッソのために、そしてアメリカーノのために、そしてカプチーノのシェアはそうするでしょう。もちろん、それほど手に負えない答えをするのはやりがいのあることではありませんが、以下の詳細を読むことをお勧めします。

ラバッツァクオリタオロパーフェクトシンフォニー(ラバッツァクオリティオロパーフェクトシンフォニー)

  • ラバッツァクオリタオロパーフェクトシンフォニー 挽いたもの(真空パックまたはブリキ缶に250 g)と全粒豆(250 g、500 g、1 kg)。
  • 中南米、主にブラジル産の6種類のアラビカ豆のブレンド。
  • ミディアムロースト、強度10のうち5。
  • 香り:花、果物、蜂蜜。

最も人気のあるタイプ。以前はラバッツァオロでしたが、現在は2つの異なる品種に分かれています。パーフェクトシンフォニーは、ゴールドパックで古いオロを継承しています。 1956年にLuigiLavazzaによって編集されたブレンドは、それ以来変更されていないと彼らは言います(これはありそうもないことです)。他の種の中で比較的軽い品種。酸味も見分けられますが、レモンのスペクトルからは失礼なことになるでしょう。すべてのラバッツァと同様に、苦味は常に好まれますが、オロでは最小限の甘さが見られますが、単純な砂糖も見られます。

以下の表では、モスクワ、サンクトペテルブルク、およびオンラインストアの地域での実際の価格と特定のブレンドの購入場所を以下に示します。

Lavazza Qualita Oro Mountain Grown

  • 挽いたもの(真空パックまたはブリキ缶で250 g)と全粒豆(250gと1kg)。
  • エチオピアの中南米から最大2000mの成長高さを宣言された高山アラビカの混合物。
  • ミディアムロースト、強度10のうち7。
  • 香り:花、果物。

Lavazza Qualita Oro Mountain Grown

ここでは、古典的なマーケティング、山岳地帯のエチオピアからの穀物のピンチが通常の黄金のオロに追加されました-彼らは高地についての美しい報告を受ける権利を得ました。基本的に同じブラジルですが、ローストが濃いだけです(平均も示されていますが)。実際、それはわずかに異なり、より豊かな(一般の人々では強い)味を与え、実質的に酸味はなく、飲み物のより密度の高いボディを提供します。苦味はすでにラバッツァに非常に典型的であり、はっきりしていますが、ロブスタ、より高貴、ビロードのような混合物と同じではありません。オロパーフェクトシンフォニーよりもミルクに適しています。

ラバッツァ 品質 赤(Lavacca Kvalita Rossa)

  • ラバッツァレッドクオリティ 挽いたもの(真空パックまたはブリキ缶に250 g)と全粒豆(250 g、500 g、1 kg)。
  • 40%ブラジルアラビカ+ 60%ウガンダロブスタ。
  • ミディアムロースト、強度10のうち5。
  • アロマ:チョコレート、ドライフルーツ。

より強い愛好家のために-まだロブスタの半分以上。もちろん、私にとっては、これはすでにやり過ぎです。さらに、ロブスタはもちろん、 急がないで ...しかし、それは明るいコーヒーの味のある乳飲料の愛好家によく起こります。ミルクに含まれるロブスタの重厚な土の風味がチョコレートのような甘さに変わるため、常にそうです。ラバッツァロッソも例外ではありません。ミルクなしで、リフライドナッツとシードの攻撃的な苦味。

ラバッツァ クリーム アロマ(ラヴァッカクリームとアロマ)

  • 豆1kgのみ。
  • 80%ブラジルアラビカ+ 20%ウガンダとベトナムロブスタ。
  • ミディアムロースト、強度10点中8点。
  • アロマティクス:チョコレート。

Lavazza Crema e Aroma:ブルーパックとベージュパックの違い

コーヒーマシンkrupsea 8105

レストランやカフェ向け、ブルーパックのバーバージョン、ベージュとブラウンの一般店舗向けの2つのシリーズがあります。そして、これらは異なるブレンドであり、組成が異なっていても、ブルーパックの40%アラビカと60%ロブスタです。ここでは、スーパーマーケットで販売されているブラウンについて話します。かつては、ダークチョコレートとナッツの味がする、濃厚で丸みのある高貴なコーヒーがありました。ロッソよりも濃厚でおいしいです。私はミルクを持っている人が本当に好きでした。最近はコクだけが残っており、ロブスタを炒めたような味わいがひどく苦くなり、チョコレートやナッツがどこかで失われています。バーブルーパックのレビューも悪くなったそうです。

ラバッツァ クリーム クラシック(クリームと味のラヴァッカ)

Lavazza-Crema-e-Gusto-Classico

  • 真空パックまたは缶で250gのみ粉砕します。
  • 30%ブラジルアラビカ+ 70%ベトナムロブスタ。
  • ダークロースト、強度10点中7点。
  • 香り:スパイス。

私はそれがどのように飲まれることができるかをほとんど理解できません:明確な記述子なしでその栄光のすべての平凡なロブスタの攻撃的な重い土の苦味。しかし、誰かがここでキャラメルとチョコレートを見つけます。地上のみで販売されており、一気に十字架になっていることを考えると、絶対に通り過ぎることをお勧めします。

ラバッツァ 表現された イタリアの クラシック(ラバッツァクラシックイタリアンエスプレッソ)

  • ラバッツァイタリアンクラシックエスプレッソ 挽いたもの(真空パックまたはブリキ缶に250 g)と全粒豆(250 g、500 g、1 kg)。
  • 中南米、アフリカ、おそらくブラジルからのアラビカ豆とコロンビアとエチオピアのブレンド。
  • ミディアムロースト、強度10のうち5。
  • 香り:花、果物。

Lavazza Qualita Oro MountainGrownとの違いは見つかりませんでした。はっきりとした、しかしそれほど攻撃的な苦味はなく、特別な記述子がなく、比較的密度の高いボディ。酸味はありません。ミルクと一緒に行きます。

ラバッツァ 表現された バリスタ クレマ(ラバッツァエスプレッソバリスタグランクレマ)

ラバッツァ-エスプレッソ-グラン-クレマ-1kg

  • 豆1kgのみ。
  • 80%ブラジルアラビカ+ 20%ウガンダロブスタ。
  • ミディアムロースト、強度10のうち7。
  • 香り:ドライフルーツ、花。

過去のラバッツァクレマエアロマを彷彿とさせます。濃厚で力強く、やや丸みを帯びた、酸味のないダークチョコレートとナッツの味わいのノーブルコーヒー。乳飲料に最適なエスプレッソは、はっきりとした苦味が好きな人にはかっこいいですが、率直な苦味はなく、価値があります。

サエココーヒーマシンの説明書

ラバッツァ 表現された バリスタ 完全 アロマ(グランアロマパーフェクトバリスタエスプレッソウォッシュウォッシュ)

ラバッツァエスプレッソバリスタパーフェクトグレートアロマ

  • 豆1kgのみ。
  • 中南米、おそらくブラジルからホンジュラスを加えたアラビカ豆のブレンド。
  • ミディアムロースト、強度10のうち6。
  • 香り:ドライフルーツ、花。

Lavazzaがほぼすべての品種にミディアムローストを書いていることに気付いたと思いますか?実際、ローストは異なり、通常は常に暗い側にあります。 Barits Perfettoでは、100%アラビカにもかかわらず、非常に濃いローストのおかげで、味は完全に酸味がなく、古典的なラバッツァの苦味で満たされています。加熱しすぎたピーナッツとヘーゼルナッツを区別できますが、焦げたものは区別できます。バリスタグランクレマはロブスタ種ですが、より高貴な味わいです。

ラバッツァ 素晴らしい クリーム(ラヴァッカスーパークリーム)

  • ラバッツァスーパークレマ焙煎コーヒー豆 豆1kgのみ。
  • 60%ブラジルアラビカ+ 40%インドネシアロブスタ。
  • ミディアムロースト。
  • 香り:ナッツ、ドライフルーツ。

LavazzaBarラインの代表-レストランやカフェ向けのコーヒー。クラシックなイタリアンエスプレッソ。最も密度が高く、豊かで、強く、酸味はありませんが、焦げた苦味はありませんが、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、ローストピーナッツの明らかな説明があります。苦味の強さと繊細さの点で最もバランスの取れたタイプのラバッツァの1つ。プラス最も甘いものの1つ。これは一般的にラバッツァの穀物にどのように適用されますか?

ラバッツァ 後で クリーム アロマ(ラヴァッカプロントクリームグランデアロマ)

  • ラバッツァプロントクレマグランデアロマ 豆1kgのみ。
  • 構図は隠されていますが、100%ウガンダロブスタだと思います。
  • ライトローストはパック自体に書かれており、Rusimport(輸入業者)はミディアムローストまたはダークローストのいずれかが書かれたステッカーを接着します。もちろん、Rusimportは真実に近く、焙煎は明らかに軽くありません。
  • 香りはチョコレートだと言われています。

この平凡で重い土のロブスタを純粋な形で飲む方法がわかりません。しかし、それが市場で最も安いラバッツァであるという理由だけで、それを好む人もいると思います。

ラバッツァ 土地 選択

  • 豆1kgのみ。
  • ブラジル、コロンビア、エチオピア、ペルー、ホンジュラスからのアラビカ豆のブレンド。私は、最大から最小まで、まさにそのような比率で考えています。
  • ミディアムロースト。
  • 香り:ドライフルーツ、花、ミルクチョコレート。

このブレンドは、環境に配慮したレインフォレスト・アライアンスによって認定されています。実際には、純粋にマーケティングのドタバタ劇です。ラバッツァでのこのブレンドの製造では、彼らは自然についてのみ考えていたという事実を考慮しても、少なくともこのレビューから、他のすべてのブレンドの製造ではどこにありましたか?それにもかかわらず、本当にミディアムに近いローストと、かなりの量のコロンビアとエチオピアのおかげで、これはおそらく、ジャスミン、チェリー、ピーチの明確な記述子を持つかなり明るい酸味を持つ最も薄い品種の1つです。後味は本当にミルクチョコレート。

土地! だった オーガニック

  • 挽いた豆と全粒豆、わずか500g。
  • ブラジル、コロンビア、エチオピア、ペルー、ホンジュラスからのアラビカ豆のブレンド。私は、最大から最小まで、まさにそのような比率で考えています。
  • ミディアムロースト、強度10のうち6。
  • 香り:ドライフルーツ、花。

有機およびUTZ認証-より多くのマーケティング!ラバッツァティエラセレクションがバーシリーズの場合は、¡ティエラ! Bio Organicは、実店舗向けのさまざまな製品です。焙煎はより暗く、味ははるかに表現力がなく、より平らで、水っぽく、記述子はぼやけています。鮮やかなグリーンのティエラセレクションからマスマーケットの結婚に売られ、炒められて欠陥を隠しにくくなり、その結果、苦い酸っぱい水が得られたのではないかと思います。

ラバッツァ NS フィルター クラシック(ラバッツァクラシックフィルター)

  • Lavazza-IL-Classic-Filter 挽いた豆と豆1kg。
  • 20%ブラジルアラビカ+ 80%ウガンダロブスタ。
  • ミディアムロースト、強度10のうち5。
  • 香り:ココア、スパイス。

レストラン向けバーシリーズ。フードはフィルター用であることをヒントします。フィルターでは嫌なことがわかりますが、トルコでは多かれ少なかれ良いです-穏やかで、コーヒーの味でさえ、砂糖の甘さが目立ちます。

ラバッツァ NS 朝(ラバッツァイルマティーノ)

  • Lavazza Il Mattino 真空パックで250gのみ粉砕します。
  • 100%ウガンダとベトナムのロブスタ。
  • 軽いロースト、強度10のうち10。
  • 香り:ナッツ、ドライフルーツ。

パックのステッカーのいくつかが70%アラビカと30%ロブスタと言っているという事実は、これらのステッカーが通常左ギャグを持っているからです。実はミディアムローストのピュアロブスタです。純粋なロブスタの真の愛好家にとって、それはおそらくそうするでしょう(しかしより良い試み 焼きたてのロバスト )、しかしこれは大失敗だと思います。粉砕は粗く、イナゴマメのコーヒーメーカーで改善剤を使用しても沸騰させることはできません。トルコ人にとっても、トピックではありません。粉砕することによってそれは間欠泉のためだけであることがわかります。

ラバッツァ クラブ

  • ブリキ缶で250gだけすりつぶします。
  • ラテンアメリカ産のアラビカ豆の混合物、私は実際にはいつものようにブラジルだと思います。
  • ミディアムロースト、強度10のうち6。
  • アロマ:ドライフルーツ、チョコレート。

挽いたコーヒーと豆ラバッツァクラブ

絶対に歯がない 通常のブラジル ニュートラルな味わい。あまり濃厚で強くなく、味は均一で、コーヒー、微妙な酸味の滴であり、攻撃的な苦味はありません。記述子がまったくない-均一で平坦な場合、おそらく地平線上にいくつかのナッツがありますが、どれが明確ではありません。一方、挽いたコーヒーに何が欲しいか。挽いたものは、2つの底のバスケットを備えたイナゴマメのコーヒーメーカーやトルコ人にも使用できるほど細かいものです。

ラバッツァ コーヒー カフェイン抜き デッキ

Lavazza Caffe Decaffeinato DEKコーヒー豆、カプセル、挽いたもの

  • 挽いたもの(真空パックまたはブリキ缶で250g)と全粒豆(500g)。
  • 理解できない比率のブラジルのアラビカ種とベトナムのロブスタ。
  • ミディアムロースト、強度10のうち3。
  • アロマ:ドライフルーツ、ミルクチョコレート。

カフェイン抜きのコーヒー(ちなみに、私は持っています カフェイン抜きに関するプロフィール資料 )、カフェインの除去は水によって行われ、これが最良のアプローチと考えられています。マイルドで、水っぽいと思いますが、それはカフェイン抜きのコーヒーの典型です。ベリーの酸味が弱く、シリアルのノートがかなり多く、ナッツがあります。寄生的な苦味もあり、後味が強くなります。しかし、カフェイン抜きに値する。


よくある質問

  1. 興味深い記事ですが、焙煎したてのコーヒーを遅らせることなどについてのスノッブや格言は少なくなっています。私は自分自身を貧しい人とは考えていませんが、それでもこのコーヒーは消費者の消費にとっていくらか高価です。そして、すべての都市がそのようなサービスを提供しているわけではなく、誰もがこれらの声明を高く評価するわけではありません。武士道、特にパウリグの選び方のアドバイスを読んだ後、作者がヨーロッパでパウリグを試したようです...そして私たちの店では私たちが作ったものだけが販売されており、これらは2つの大きな違いです。残念ながら、私は武士道がまったく好きではなく(私はいくつかの品種を取りました)、非常に酸っぱく、そして私はパウリグを絶望から解放しました。
    繰り返しになりますが、この記事は面白くて有益ですが、主観的に分類されすぎているか、これも正常であり、誰もが独自の好みを持っています。たとえば、私はラバッツァエスプレッソイタリアーノクラシコがまったく好きではありませんでした。私にとってはめちゃくちゃ酸っぱくて、ラバッツァイルマッティーノはその表現されていない味と苦味のために正確に好きでした。私はロッサが一番好きで、私の好みに基づいて、純粋なアラビカではなく、アラビカとロブスタの混合物が好きであるという結論に達しました。どうやら私は反対から選択します、著者が好きなものは私のためではありません。

    セルゲイ

    21世紀5月15日 12:14

    • 消費者向けにはやや高価
      ここでラバッツァの価格を1キロあたり約1200から見ていきます。
      Tastyの価格を1キロあたり約1200から見ていきます。 1つのレベル。
      郵便またはデデコムで1週間でほぼすべての村に配達されます(1週間でコーヒーがなくなることを理解するのは難しいことではないと思います)。

      好みに合わせて、イタリアンエスプレッソのクラシックなブーケがもっと好きでも大丈夫です。これらはロブスタと混ぜただけです。 V コーヒーについての頭の材料 ロースターは実際に他のフレーバープロファイルに焦点を合わせているので、同じTastyの品揃えからこれを手動で作成する方法の例も示しました。

      1月

      21世紀5月17日 07:15

    • 私はタベラから焼きたてのロースト、600ルーブルからの無料配達、安価な価格を取ります。基本的に1kgあたり900-1200。それはどこでさらに簡単で安いですか?

      ヴィタリー

      21世紀5月19日 10:19

  2. さまざまなコーヒーを試した後、私は幸せのための個人的な公式に行き着きました。クラシックなイタリアンエスプレッソは飲まない方がいいです。
    それは多くのことと同じです-誰かが発明し、次に誰かが改善または再発明しました、そしてオリジナルは歴史的なマイルストーンとして残っています。

    多くの人がイタリアに旅行した後のロマンチックな思い出から純粋にイタリアのエスプレッソを信じていると思います...休暇、リラクゼーション、暑さ、太陽との関連。

    アンドリュー

    6月9日 16:28

    • はい、協会は明らかにここで最後の場所ではありません。

      1月

      6月11日21日 07:19

  3. 最近購入したジュラe8は、まだトルコで醸造されています。最初のコーヒーはラバッツァオロで、エスプレッソはもちろん、アメリカーノでも非常に酸っぱい味がします。粉砕は中程度で、強度が低下し、温度が高くなっていますが、状況はあまり改善されていません。ロブスタで少し薄めたものを選んでみます。私はこのデバイスのレビューを読んで見ました、
    したがって、ジュラシックのコーヒータブレットからの抽出量が多いことを正しく理解している場合は、このコーヒーマシンでより多くのプレミアムコーヒーを使用することをお勧めします。

    ジェナディ

    9月14日21日c 22:47

    • はい、ゆらの抽出は素晴らしいです。アメリカーノとエスプレッソの酸味について。アメリカーノがエスプレッソと同じショットのエスプレッソを使用する場合、なぜそれが異なるのでしょうか?一般に、結果が酸っぱい場合は、粉砕を減らすことができますが、錠剤を通る水の流れを増やすことができます。ええ、はい、まず第一に、穀物。

      ターボスリムコーヒーレビュー

      1月

      9月20日21c 13:58

  4. 一般的に、グラインドを最小限に抑え、はるかに良くなりました。それ以前は、平均的な強さでもこのコーヒーは飲むことができず、しっかりとした酸味がありましたが、今では、最小限の粉砕とほぼ最大の強さで、酸味(もはやそれほどまとまりがない)、適度に小さい苦味があります。ある程度香りを区別することができます。私たちの地域では、焼きたての穀物を入手することはできません(それらは単に存在しません)、イタリアの1つを購入することができます、それはブラジルのダークロースト(おそらく間欠泉に適しています)でもあります。レビューをありがとう、非常に役立つサイト。

    ジェナディ

    9月20日21c 20:31

  5. こんにちは。教えてください、クレマコーヒーはフレーバーとは見なされませんか?フレーバーコーヒーはコーヒーメーカーからではありません。

    アンドリュー

    デロンギカプセルコーヒーマシン

    11月4日 02:40

    • 味付けされていません

      1月

      11月8日 17:55

  6. こんにちは。
    Акофеスターバックスパイクプレイスロースト?
    チョコレートノートとのフレーズで混乱..
    答えてくれてありがとう!

    アンドリュー

    11月15日 22:31

    • できる。作者の意図に応じて感じることができるのは、味の色合いの説明にすぎません。しかし、あなたは感じないかもしれません

      1月

      11月19日 10:43