ホセアンドレとワールドセントラルキッチンは、プエルトリコの青写真に従ってドリアンの犠牲者を養っています

ティム・カーマン 2019年9月3日 ティム・カーマン 2019年9月3日

ほぼ2年前、ホセ・アンドレハリケーンマリアがカテゴリ4のワロップを島に届けた後、ワールドセントラルキッチンは、官僚主義とプエルトリコの荒廃したインフラストラクチャとの戦いに気づきました。有名シェフも小さな非営利団体も、二度と同じになることはありません。

ハリケーンドリアンがバハマ上空をホバリングし、島国をゆっくりと解体し、少なくとも5人が死亡、21人が負傷し、無数の建物が破壊されたため、レイバーデーの週末に彼らのライフスタイルの変化の証拠がさらに増えました。嵐は日曜日にバハマ北部のアバコ島を最初に襲い、カテゴリー5の風と激しい雨をもたらしました。それはバハマで記録上最大の嵐でした。

動きの遅いハリケーンドリアンがバハマを襲い、3日目の罰則を科しました。死者の中の子供たち



アンドリューワールドセントラルキッチンは嵐の前に首都ナッソーに上陸し、ドリアンが島に近づくにつれて救援活動を開始しました。アンドリュー彼自身が島からの報告を送り、視聴者に彼が嵐の目の近くにいないことを思い出させました。嵐は当時アバコ島の上に集中していました。シェフは激しい雨の上で悲鳴を上げる必要があり、それは彼の顔を打ちつけ、彼の服をびしょ濡れにしました。

これはこれまでで最大の1つになるだろうと彼はカメラに言います。アバコの皆さんのために祈りましょう。

シェフと彼の非営利団体が2017年に自然災害への対応方法に関する教科書を書き直した場合、MREではなく温かい食事や自家製の食事を人々に提供します。遠くから出荷されたものだけでなく、利用可能なリソースに依存します。人々が部外者に頼るのではなく、自分自身を養うのを手伝うことを許可します—彼らはプエルトリコで難しい方法でこれらのレッスンを学ばなければなりませんでした:オンザジョブトレーニングと即興によって。彼らは電気と水であらゆる空間を活性化しました:教会、レストラン、フードトラック、さらにはサンファンのコロシアデプエルトリコ。アンドリュー頻繁に、連邦緊急事態管理庁や他の救援当局とテーブルで彼の場所のために戦わなければなりませんでした。

2年後、2019年のハリケーンシーズンで最悪の嵐が発生したため、これらの煩わしさは古代の歴史のように見えました。ハリケーンドリアンは週末にバハマを襲い、北に曲がって米国の東海岸に沿ってトラッジを開始しました。その地図によるとアンドリューツイートによると、ワールドセントラルキッチンには、アバコ島とグランドバハマ島に12以上の候補地があり、人々に食事を提供し始めました。

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キッチンが壊れたら、キッチンを作って大きなパエリア鍋で調理します! 10月にハリケーンマイケルがフロリダパンハンドルの大部分を平らにした後、ワールドセントラルキッチンのボランティアはまさにそれを行いました—屋外のパエリア鍋で調理しました—。

火曜日の午後、アンドリューアバコ島の被害を調査したパイロットのビデオをツイートした。ある人が、いくつかの場所がなくなったか、水中に埋もれていると言うのを聞くことができます。シェフはツイートに彼自身の解説を追加しました、私は今日の午後にサンドイッチと果物を持ってそこに着陸することを望んでいます、そして@WCKitchenはすぐに救援キッチンを設立しようとします。

いくつかの点で、アンドレとWCKの従業員は、被災地へのアクセスを考えると、ファーストレスポンダーと同じくらい多くの記者になりました。彼らは、自分たちが準備している食品とその対象についてだけでなく、現在の状況と資源の利用可能性についても話します。

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アンドリュー火曜日のコメントはすぐには得られなかったが、ティムキルコイン、ワールドセントラルキッチンのシェフオペレーションディレクターは、ツイッターでビデオを送りました。彼は月曜日にボランティアがアバコの影響を受けた人々に1,000以上のハムとチーズのサンドイッチを準備して配達したと言った。

キルコイン氏によると、ナッソーのバハマフードサービス倉庫に立っている間、昨日は多くの場所が閉鎖され、多くの店舗が閉鎖されたという。 BFS施設は本日再開され、大量の製品を入手しました。リンゴとオレンジを手に入れました。 …サンドイッチ用のパン、レタスを手に入れました。

キルコイン氏によると、火曜日にボランティアがツナサンドイッチを準備し、ヘリコプターでアバコ島の空腹の人々に届けていたという。

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私たちはここにいるでしょう、とキルコインは付け加えました。フロリダから来るチームが増えています。 …報告することがたくさんあり、さらに多くの画像とすべてが間もなく登場します。

マリアがプエルトリコを襲ってから2年間で、アンドリューワールドセントラルキッチンは、自然災害の犠牲者を養うために働くファーストレスポンダーとしての役割を受け入れてきました。彼らはあらゆる種類の災害に対応してきました:彼らは ベネズエラとコロンビアの国境に配備 ベネズエラの権力闘争中。彼らは壊滅的な山火事の後でカリフォルニアに旅行しました。彼らは地震と津波の後でインドネシアに台所を設置しました。彼らは、今年の政府の部分的な閉鎖の間に連邦労働者を養うためにワシントンのダウンタウンに救援キッチンを開いた。

ホセ・アンドレが2019年ノーベル平和賞にノミネートされたと国会議員が確認

アンドレ、ワールドセントラルキッチンの従業員およびvolunteersは持っています 世界中で何百万もの食事を準備し、提供しました

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その過程で、World Central Kitchenは、2016年の総資産が119,000ドルの小さな組織から、2018年の総資産が1630万ドルの組織に成長しました。 ワールドセントラルキッチンの財務アンドリューノーベル平和賞を受賞します。 10月11日オスロで発表

saeco公式サイト

シェフが優等生に多くの注意を払っているように見えるわけではありません。彼とワールドセントラルキッチンチームはバハマで手をいっぱいにしていますが、ドリアンを追跡して、嵐の経路の他の場所で作戦を設定する必要があるかどうかを確認しています。

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