LindenVineyardsのJimLaw:バージニアワイン業界のオラクルは30年をマークします

ジム・ローは、まるでトラクターのタイヤをチェックしているかのように、シャルドネのつるの幹を蹴りました。古いブドウの木と古い幹は一種の厄介でバラバラになっていますが、あなたがそれらの世話をすれば、これらの人は永遠に行くでしょう、と彼は言いました。古いブドウの木では、ひざまずいて多くの時間を過ごすとよく言います。それは祈っていません。それは降りて、それらをきれいにして、それらの世話をします。

彼はひざまずいて、つるの足の周りの余分な成長を切り落としました。それから彼は節くれだった木を愛情を込めて見つめ、バージニア州のワイン産業の神託となったタイプの声明を発しました。

ローが冬の剪定から休憩したとき、2月下旬に冷たい風が斜面を吹き下ろした。ブドウの木は、30シーズン目となる成長をまだ始めていませんでした。これは、州で最も影響力のあるワイン生産者の1人にとって記念日です。その世代の間に、法律のおかげで、バージニア州は少数のワイナリーから300近くのワイナリーを誇るようになり、その評判は単なる好奇心から、最高品質で国内および国際的な注目を集めるものにまで成長しました。



これらの最も古いブドウの木はほんの数列しか残っていません。最初のロー59は、半生前の1985年4月に、フロントロイヤルの南東にあるリンデンヴィンヤーズの敷地内にハードスクラブルと呼ばれる場所に植えました。法律は、それらのブドウの木とその知恵を育むことを彼の人生の呼びかけにしています。地球はブドウの木を通して話します、そして、法律の目標はワインでそのメッセージを解釈することです。

各ブドウ園は異なる方言で話します。法律はその最初の年に8エーカーを植え、シャルドネ、ヴィダル、セイヴァルブラン、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを植えました。シャルドネとヴィダルだけが残ります。今日、Hardscrabbleは20エーカーのブドウの木に植えられており、赤ブドウの品種は丘の上の方、水はけの良い土壌の急な斜面、そして粘土の多い土地に白が植えられています。

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法律はブドウの木を育てる以上のことをしました。彼は他のワインメーカーを育ててきました。そのうちのいくつかは現在バージニアで最も有名なワインメーカーにランクされています。グレンマナーヴィンヤーズのジェフホワイト、ラトガーデヴィンク、ジョシュアグレイナー アポイントメントヴィンヤーズ デラプレーンセラーズのジムドルフィンは、独自のワイナリーを開発しながら、さまざまな立場でリンデンで働いていました。

数十ヤード離れたところに、ローは私に若いブドウの木のプロットを見せてくれました。それらは古い列よりもはるかに近く、1エーカーあたり800本ではなく2,000本のブドウの木で植えられました。また、ブドウの上でより多くの葉の天蓋が成長できるように、地面まではるかに低く訓練されました。彼は2013年の枯れ木をブドウの木の1つから切り取り、今年の成長のために拍車と杖だけを残しました。

若いブドウの木は、行儀が良いので、剪定がはるかに簡単です。彼らはまだ個性を持っていません。

法律は口頭言語であり、言葉を無駄にしません。彼の血色の良い農夫の顔は絶えず笑顔でしわが寄っていて、彼は短いポニーテールで彼の明るい赤髪を保ちます。タイムトラベルが可能であれば、ジム・ローがトーマス・ジェファーソンとブドウ栽培について話し合うのを聞く夜は、バージニアの好奇心旺盛な人の夢です。

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Hardscrabbleには新旧が共存しています。これはブドウ園以上のものです。それは法律の研究室で、彼はブドウの品種を実験し、ブドウの木を引き裂き、ブドウの木を互いに近づけてさまざまな方向に新しい列を植えました。彼はトレリスの方法をリラシステムからジュネーブダブルカーテン、垂直シュートポジショニングに切り替え、ブドウが熟し、ブドウの木が健康を維持するのに役立つ方法を常に模索しています。彼は病気と戦ってきました。これらの元のシャルドネのブドウの木の多くは、ブドウの木を内側から枯らす昆虫媒介性の病気であるブドウの黄色の犠牲になりました。

法律はまた、バージニア州でますます人気が高まっているブドウ園指定ワインの初期の提唱者でもありました。彼のシャルドネとハードスクラブルの赤のブレンドに加えて、彼は他の2つのブドウ園からのブドウでワインを作っています:フロントロイヤルのリチャードボワソーが所有するボワソーと、リンデンのワイナリーマネージャーでありローの重要な他の。

絶え間ない実験は、ジムを多くの実践的でないワイン生産者とは一線を画すものであると、ウィンチェスターにあるバージニア工科大学の農業拡張のブドウ栽培者であるトニーウルフは言います。ウルフは、害虫管理に関するTechの研究を支援したことでLawの功績を認めています。

法律は農民と同じくらい教師です。彼は1970年代に平和部隊で2年間過ごし、現在のコンゴで農業を教えた後、生まれ故郷のオハイオに戻り、ワイナリーで働きました。彼がそこで作るのを手伝ったワインは甘いものでした。彼はバージニアに来て、都会の顧客にドライワインを売ることができる場所を探しました。私たちはまだカントリーワインとシティワインについて冗談を言っています、と彼は言います。シティワインを作りたかった。

初期の頃、彼は農業の費用を賄うために家宝のリンゴや他の果物を栽培していました。今日、リンデンはワイン生産に専念しています。数年間、彼は意欲的なワイナリー所有者のためにリンデンでブドウ栽培のクラスを教え、業界誌に定期的に執筆しています。

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論争がありました。法律は、ワイナリーは結婚式やコンサートの会場ではなく、最高品質のワインを生産するよう努めるべきであるという彼の信念で率直に述べられています。これは他のワイナリー所有者を怒らせた見解です。彼はしばしばテイスティングルームで顧客に挨拶しますが、大勢のグループを拒否し、少なくとも1年に1ケースのワインを購入する常連客のためにワイナリーのポーチを予約することで、話題を呼びたいカジュアルなワイナリーホッパーを思いとどまらせます。

それにもかかわらず、彼の影響力は広範囲に及んでいます。

古いE.F.ハットンの広告を言い換えると、ジム・ローが話すとき、他のワインメーカーは耳を傾けます、とドルフィンは言います。彼らは彼が部屋の誰よりも知っていることを知っています。彼と一緒に働く人々が一人で出かけるので、彼はバージニアのワイン産業にもっと影響を与えるだろうと思います。それが彼の遺産になります。

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ジムはいつも机の上の壁にフレーズで小さなメモを書きました、とホワイトは思い出します。ホワイトは1993年から2005年までリンデンで働き、フロントロイヤルの南にある家族の農場に自分のブドウ園を植えました。ある年、彼が「封筒を押す」のように「押す」と書いた封筒でした。今年は、彼のWebサイトに「コンテンツはありません」と書かれているようです。それが、今年の彼のフレーズだと思います。

ホワイトは10年間、ブドウをリンデンに販売しました。リンデンでは、ローがグレンマナー指定の赤ブレンド、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを製造しました。 (ホワイトのシャルドネのブドウの木もグレープバインイエローの餌食になり、2001年にそれらを引き裂き、他の品種を植えました。)2007年にグレンマナーヴィンヤーズを立ち上げて以来、ホワイトはソーヴィニヨンブラン、プチで2012年バージニア州知事杯を含む高い評価を得ています。マンサンと赤のブレンド。法律のように、彼はより良い排水のために急な斜面のブドウ園を好みます。

ホワイト氏は、そこで働いている間、ブドウの栽培方法とワインの作り方を学んだだけでなく、ローと彼のチームが世界中からいくつかのワインを開いて比較する定期的な試飲を思い出し、素晴らしいワインの味を学びました。

RdVVineyardsのDeVinkは、バージニアワインの2人の主要人物として、BarboursvilleVineyardsのワインメーカーであるLucaPaschinaと共にLawをランク付けしています。彼らは常に自分たちのサイトで実験を行っており、それぞれの品種に最適な場所を探しています、とdeVinkは言います。彼は法律とともにフランスとスペインに旅行し、ワインメーカーを訪問して技術を学びました。

彼のワインのいくつかのヴィンテージを味わうなら、それらはよく熟成していると言うでしょう、とデ・ヴィンクは言います。しかし、彼のワインは近年良くなっていることにも気付くでしょう。

彼が60歳に近づくと、ローは次世代について考え始めました。計画はありますが、人々は整っていないと彼は言います。彼の娘、サマンサ、25歳は彼に続いて平和部隊に入り、まもなくアフリカでのツアーを終える予定です。しかし、私はまだ彼女に戻ってくるように勧めていません。

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今のところ、ローは彼のブドウ園からのそのメッセージを翻訳することに熱心です。満足することはありませんが、彼はまだブドウの木を植え替え、農機具を収容するための新しい建物を建設したり、試飲室を改善したりするなど、作業を改善しています。

私は急いでいます、なぜなら、あなたが知っているように、私は年をとってそこに起きているので、私はそれほど多くの年を残していません。どこでもっとうまくやれるかはわかっていますが、それはブドウ園に植え替えて最初からやり直すことを意味するので、ブドウの木を引き上げて植え直すというかなり激しい計画があります。何かがうまくいかない場合、私はそれをするつもりはありません。

緊急性にもかかわらず、彼は忍耐強いままです。ブドウ園を植えるときは、6歳ではなく、20歳のときに植えることを学びました。若々しいブドウの木がその活力を表現できるようにすることは、10代の後に木の病気につながりました。彼の元学生や注意を払っている他の人々は、彼らのブドウ園を植えるときにその知識から恩恵を受けています。

彼らは何世代にもわたる経験から理解している、とローは言います。私が他の誰よりも優れているというわけではありません。私はちょうど間違いを犯しました。

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