彼らはどれくらい賢いですか?テスト済みの10個の新しい波のカウンタートップアプライアンス

6月のオーブン ($ 1,495)。画像認識技術と内蔵スケールを備えたWiFi接続の対流式オーブン。このデバイスは、ベーコンからクッキーまで、25種類以上の食品を識別し、それらを正確かつ自動的に調理することができます。 juneoven.com

長所 :6月に自動プリセットのいずれかに一致する食品を入れると、調理方法がすぐにわかります。オーブンは従来のオーブンの2倍の速さで、信じられないほど安定しています。 (6月に松の実を1つも燃やさずにトーストすると、同僚は大喜びで泣きそうになりました。)内蔵の食品温度計が肉を正確に監視してオーブンに接続するため、6月は食品の温度が上がると警告を発します。 。 6月の内蔵カメラが携帯電話に動画を送信して、料理人を見ることができます。アプリはその動画をタイムラプスに変換し、他の人と共有できるようにします。

短所 :多くのカウンタースペースを占有します。フルサイズのオーブンではないので、鶏肉はローストできますが、七面鳥はローストできません。




落とす ($ 76.75)は、スマートフォンでレシピを説明するBluetoothスケールです。計量カップを使用する必要はめったにありません。計量カップは、必要な材料の量を重量で正確に示しているからです。 getdrop.com

長所 :エレガントなデザインと非常に使いやすいアプリのインターフェース。 1つの材料が不足している場合は、それを計量することができます。Dropはレシピ全体のバランスを取り直して、正しい比率を維持します。

短所 :独自のレシピを追加するには、DropCreatorベータプログラムに登録する必要があります。


Behmor Connected Brewer (Amazonで189.95ドル)は、アプリを介してリモートで制御できるWiFi接続のドリップコーヒーメーカーです。 behmor.com

長所 :使いやすいアプリを使用すると、醸造温度と浸漬を高度に制御および正確に制御できますが、それほど特別ではない人にも簡単に使用できます。この製品にはAmazonAlexaコマンドが含まれているため、Echoがある場合は、コーヒーを作るように指示できます。

短所 :すべてがアプリを介して制御されるため、Echoがない場合は、カフェインを欲しがる目の前でスマートフォンをいじくり回している可能性があります。


ハピフォーク (Amazon.comで59.90ドル)は、あなたが取った咬傷の数を追跡する道具です。早すぎると手にブーンという音がします。 www.hapi.com/product/hapifork

長所 :医学的な理由でゆっくりと食事をしたり、体重を減らしたりしようとしている人に役立つツールです。

短所 :約束どおりに機能しませんでした。自分の咬傷の多くを認識させるために、食事の動きを誇張しなければならないことがよくありました。

デロンギカプチーノメーカー

石炭殻 (399ドル;事前注文 インディーゴーゴー .com)は、Bluetooth接続とアプリを介して正確に調理できるスマートグリルです。 デバイスは10月に出荷されます。 www.cindergrill.com

長所 :真空調理法と同じように機能しますが、より高速です。リブアイを正確に133度、ミディアムレアに加熱して完璧なステーキを作ることができ、注意を払う必要はありません。 Cinderはその後2時間食品を温度に保つので、他の作業をしているときに食品が過度に調理されることはありません。このアプリは使いやすく、機械の焦げ付き防止面は簡単に掃除できます。

短所 :デバイスのシアー機能では、鋳鉄製の鍋ほど素敵なクラストは得られません。


テフォリア (ノードストロームで399ドル)は、美しくデザインされたルーズリーフティーブリューワーです。 無線周波数識別 —電磁波を介して情報を伝達できるタグ—ブランドのお茶のパケットで、醸造時間と温度を設定します。今後数年間で、RFIDがさらに多くのキッチンガジェットで使用されるようになるでしょう。
teforia.com/infuser

長所 :アプリを使用する必要はありません。お茶のパケットを機械にかざして、葉を中に入れてください。お茶は美味しいです。同じパケットから複数のお茶を淹れることができ、Kカップのようなパケットは堆肥にできます。それはオフィス環境で理想的でしょう。

短所 :RFIDを機能させるには、Teforiaブランドのお茶を購入する必要があります。


パーフェクト社のスケール (Amazon.comで72ドルから77ドル )はデジタルであり、計量カップを使用せずにレシピをガイドします。 makeitperfectly.com

長所 :3つのモデルがあります。1つはスムージー、スープ、離乳食などのブレンダーレシピ用です。 1つはカクテル用。 1つはベーキング用で、それぞれに適切なアクセサリが付属しています(ただし、独自のブレンダーが必要です)。それぞれが関連するアプリのいずれかで使用できます。それは楽しいインターフェースを持っています。

短所 :Perfect Co.のレシピを使用するか、アプリに独自のレシピを教える手順を実行する必要があります。


のみくスーシェフ ($ 149)は、WiFi接続の真空調理サーキュレーター(精密に加熱された水浴で真空シールされた食品を調理するデバイス)で、Nomikuブランドのサブスクリプション配信のコンビニエンスフードのRFIDタグを読み取ることができます。 (価格には、必須の最初の80ドルの食事が含まれています。食事に300ドルを費やした後、デバイスの価格がアカウントに入金されます。) souschef.nomiku.com

【真空調理法はオートクチュールのコンビニエンスフードです。今年はhmoe料理人がついにそれを受け入れる年ですか? ]

長所 :真空調理法は独自のジュースで調理します。非常に正確です。ミディアムレアのステーキが必要な場合は、それを入手できます。コンビニエンスフードのサブスクリプションは、最後の4パケットに達するまで再開されないため、不要な食べ物が殺到することはありません。ゼロから調理することもできます。

短所 :あなたはたくさんのプラスチックを通り抜けます(再利用可能な真空調理バッグがありますが)。ゼロから調理する場合は、調理後に食べ物を焦がして食感を出す必要があります。


パンテリジェント ($ 129)は、アプリを介して正確な温度を監視できるスマートパンです。このアプリは、特定のレシピを調理する方法と、いつかき混ぜて裏返すかを説明します。 pantelligent.com

長所 :初心者の料理人にとって理想的なトレーニングになります。

短所 :これまでのところ、アプリのレシピのほとんどは基本的なものです。たとえば、目玉焼きやグリルチーズサンドイッチなどです。アプリには柔軟性がありません。チキンピカタのレシピを作成し、鍋に収まるよりも多くのチキンを持っていたとき、レシピ全体を再開せずにチキンの2番目のバッチを実行することはできませんでした。このアプリには、やや耳障りなロボットの声もあります。