本格的な試飲や楽しみのためにワインパーティーを主催する方法

ジェニファーベックマンはパーティーの準備をします。 (Len Spoden / TEQUILAの場合)

デイブ・マッキンタイア 2018年4月13日 デイブ・マッキンタイア 2018年4月13日

読者の質問は単純明快でしたが、いくつかの方向を示しました。彼女はロゼパーティーに出席することになっていて、食べ物を持ってくるように頼まれました。適切な試合は何でしょうか?

購入に使用されるコーヒーマシン

イベントの計画について詳しく知らずに、私はいくつかの簡単な提案をしました。軽食、特にガーリック、スパイシー、またはロゼの精神的な故郷である地中海の味がアクセントになったもの。しかし、私の心は1年分のワインパーティーの可能性と競争していました。



そのようなことを計画するときに自分自身に尋ねるいくつかの質問:これはワインの真剣な研究のためですか、あなたがワインに不慣れであなたが好きなものを見るために探求しているのか、それとも専門知識の認定のために勉強しているのですか? (これをワインテイスティングと呼びます。)それとも、これはワインを中心とした社交的なイベントになるのでしょうか。 (これをワインパーティーと呼びます。)

物語は広告の下に続く

どちらの場合も、まともなメガネが必要です。ワインの試飲には、ワインを隠すための茶色のランチバッグと、バッグに番号を付けるためのマーカーが必要です。彼らにブラインドでサービスを提供することで、ラベルや価格から得られる偏見を減らすことができます。ワインの色を最もよく理解するには、各ゲストに白い背景(紙または布ナプキンで十分)が必要です。彼らはまた、唾を吐くためにカップが必要になります。コーヒーマグや大学フットボールの試合のカップのコレクションと同様に、レッドソロカップが理想的です。最後に、全員がスピットカップを空にするために、少なくとも1つのダンプバケットが必要です。これはすべてばかげているように聞こえますが、私を信じてください。慎重に唾を吐くことが可能であり、誰もがそれをしていると、すぐに困惑を乗り越えることができます。そして、そうでない人をすぐに見つけることができます。

誇大広告を信じないでください。ワインを楽しむために、さまざまな形やサイズのグラスは必要ありません。

ワインパーティーの場合は、茶色のバッグをスキップすることをお勧めしますが、みんなにお気に入りのワインに投票してもらい、大きな発表をするのは楽しいことです。群衆のお気に入りを持ってきた人は、次回まで自慢する権利を獲得します。スピットカップをスキップすることもできます。ガラス、プレート、スピットカップを持って歩き回るのは不安定な場合がありますが、誰かがワインを仕上げたくない場合は、ダンプバケツを用意しておくことをお勧めします。それぞれのワインの小さな味を注ぐように人々にアドバイスし、グラスをいっぱいにする人には注意してください。アイデアは共有することです。

広告

無視したくない重要なものの1つは食べ物です。そして、最初に試飲し、後で食事をすることを計画しないでください。それは酩酊のレシピです。唾を吐くときでも、味の合間に食べ物を食べるのは良いことです。

物語は広告の下に続く

だからあなたのグループを集めてワインクラブを結成してください。毎月代替ホスト。主催者がテーマを選び、価格帯を設定し、各ゲストが適切なボトルと食べ物を持参します。

2017年の12の最高のワインバーゲンはそれのように味わうことなく安いです

テーマに関しては、可能性は無限にあるように見えます。次の6か月間で始めるためのいくつかの提案があります:

5月 :ロゼ、当たり前。 2017年のロゼが市場に流れ込み、夏にどれを買いだめするかを私たち全員が決めたいので、春にぴったりです。

六月 :イタリアの白ワイン。イタリアの白には、グレケット、パブロ、ソーブ、フィアーノ、ロエロダルネイスから、ヴェルナッチャ、ヴェルディッキオなど、信じられないほどの多様性があります。警告:ゲストはすぐにピノグリージョのことを考えるので、ホストがそれを提供し、他の人に何か違うものを持ってくるように言うことをお勧めします。このテーマのバリエーションは、地中海クルーズパーティーです。スペイン、南フランス、イタリア、ギリシャを含むように旅程を広げます。特定の国または地域からワインと適切なレシピを持参するように各ゲストを割り当てます。装飾、衣装、音楽などに夢中になる。

サンクトペテルブルクでコーヒーグラインダーを購入する
広告ストーリーは広告の下に続きます

7月 :独立記念日のアメリカワイン。ここにはたくさんの余裕があります:あなたは地元で行うことができます。州または地域を選択してください。オレゴンのワインパーティーにはたくさんのピノノワールが含まれますが、ゲストは州の多様性を紹介するためにシャルドネ、ピノグリ、リースリングを含めることができます。または、米国のスパークリングワインで花火を乾杯します。

8月 :夏の犬の日には、涼しい気候のワインが必要です。涼しい気候とは、一般的に、成長期が他の季節よりも涼しいため、ブドウの成熟が難しい地域を意味します。西ソノマコースト、ミシガン、ニューヨークのフィンガーレイクス、またはチリとアルゼンチンの新しいワイン産地を考えてみてください。 7月に米国の泡立てをしなかった場合は、世界中のスパークリングワインを探索して、12月のシャンパンなどの高価なワインを節約することで、8月にクールダウンすることができます。カヴァ、プロセッコ、クレマン・ド・リムーを考えてみてください。

9月 :夏は衰退し、夜は涼しくなり、心のこもった赤の時期かもしれません。ローヌの比較はどうですか?フランスのローヌ渓谷の1つまたは複数のアペラシオンに固執するか、グルナッシュとシラーの主なローヌブドウの品種をカリフォルニア、ワシントン、スペインなどの例と比較します。

広告ストーリーは広告の下に続きます

10月 :上品なオクトーバーフェストパーティーのためのドイツのリースリング。モーゼルのワインをラインヘッセンやプファルツのワインと比較してください。比較のために、オーストリア、オーストラリア、ニュージーランド、または米国からいくつかを追加します。

これらのアイデアは、スーパーマーケットのワイン通路から独立した小売店にあなたを連れて行くはずですが、さらに重要なことに、新しいワインの探索と発見への渇望をかき立てます。

食品からのより多く:

誇大広告を信じないでください。ワインを楽しむために、さまざまな形やサイズのグラスは必要ありません。

ワインコラムアーカイブ

コメントコメントGiftOutlineギフト記事の読み込み中...