どうすれば子供たちをよりよく養うことができますか?鏡を見るところから始めましょう。

(iStockphoto)

テイマーハスペルコラムニスト、食品 2019年12月23日 テイマーハスペルコラムニスト、食品 2019年12月23日

さあ、子供向けの食べ物についてツイートしてください。出来ることならどうぞ。

あなたは情熱が高くなっていることに気付くでしょう、それは理解できます。私たちはみんな子供で、みんな食べています。私たちの多くにも子供がいて、彼らも食べます。私たち一人一人は子供と食べ物の境界に住んでおり、それがそれを理解するのを難しくしています—簡単ではありません—。個人的な経験に根ざした情熱は、物議を醸す問題を解析することで私たちをお粗末にするものです。



しかし、ここに子供向け食品についてのことがあります。少し掘り下げてみると、それはまったく物議を醸しているわけではないことがわかります。あなたが専門家と呼ぶだろうほぼすべての人が同じ賛美歌の本から歌っています。

手始めに、子供が夕食に何をするかを決めるべきだと考える人はほとんどいません。子供たちに物事を任せないのには明らかな理由があります。みんなのためのチキンナゲット!また、これ以上の学校はありません!家にいてハサミで走ります!

DNAに合わせた食事に懐疑的である理由

取り外し可能なボウル付きコーヒーグラインダー

また、子供に食べ物を食べさせる、あるいは試してみることを勧める専門家も見つかりませんでした(ただし、人々が議論する微妙な戦略はあります)。ほとんどの専門家は、いくつかのバージョンにサインオンします エリン・サッター 栄養士であり、前向きで楽しい食事と食事に焦点を当てているセラピストは、責任の分担を呼びます。両親はいつ食べるか、どの選択肢が利用できるかを決定します。子供たちはそれらの選択肢のどれを食べるか、そしてどれだけ食べるかを決定します。

エルドラドコーヒーメーカー
広告ストーリーは広告の下に続きます

子供向けの大きな問題は、子供にどのように食事を与えるべきかということではありませんか。大きな問題は、なぜ私たちは誰もが私たちがすべきだと知っている方法で子供たちを養わないのですか?新しい本の著者であるベッティナ・エリアス・シーゲルに聞いたところ、 キッドフード:高度に処理された世界で子供たちに食事を与えるという課題 (オックスフォード大学出版局)。

結局のところ、いくつかの理由があります。

理由1:子供の力。 子育てはもっと寛容で、親は子供の友達になりたいとシーゲルは私に言った。子供たちが食べ物の選択に関して前例のない自律性を持っていることは間違いありません。人類の歴史のほとんどでは、子供たちが夕食に特別な何かを求めることができるという考えは笑いものでした。なぜなら、食べ物を手に入れるのがはるかに難しく、子供たちがそのような揺れを持っていなかったからです。しかし今では、Siegel氏によると、子供たちは食料品のカートに何を入れるかを細かく制御できます。彼女が本の中で引用しているある研究では、子供の好みが影響を及ぼしていることがわかりました 95パーセント 両親の食べ物や飲み物の購入決定の。 (彼女を強調します。)

広告ストーリーは広告の下に続きます

シーゲルは明らかです:これは人々が子供を愛しているために起こります。私たちは皆、子供たちに力を与えたいと思っています。私たちは彼らと充実した時間を過ごしたいと思っています。私たちは彼らに彼らが好きな食べ物を与えたいのです。あるお母さんは、加工食品は着陸するのにやさしい場所だと私に言った、とシーゲルは私に言った。あなたは一日の終わりに家に帰り、疲れていて、子供と過ごす少しの時間を楽しみたいと思っています。彼にタバコに火をつけさせないでしょうが、チキンナゲットはそれほど悪くはないようです。

理由2:マーケティングの筋。 食品業界は子供向け食品が大好きです!そして、彼らはそれを続けるためにワンツーパンチを使用します:子供に売ることによってペスターパワーを活用し、親をターゲットにするときに「パーミッションマーケティング」を使用します。

私たちは皆、ペスターパワーが何であるかを知っています。ママ、puleeeeeeeeeze。 。 。おなじみの漫画のキャラクターを使用して子供たちの注意を引き、子供向け製品をスーパーマーケットの目の高さに配置し、味が淡白で甘いことを確認することで、マーケターは、子供たちが食べ物の決定—子供たちに勝ちます。

すべての加工食品は悪くありません。私たちは栄養士の買い物をして、合理的な選択肢を見つけました。

パーミッションマーケティングは、私たちが実際に何を食べるべきかについての混乱と不確実性を利用して、親が他の方法でより良い判断を下す可能性のあるものを購入することについて気分を良くします。戦術には、アースカラーのパッケージとナチュラルのような言葉、本当にキャンディーや塩味のスナックである製品の果物や野菜の目立つ特徴、ビタミンや繊維含有量の健康強調表示が含まれます。 「全粒穀物で作られた」と、気分が良くなります、とSiegelは言います。はさみにステッカーを貼る人は誰もいません。

理由3:治療の抜け穴。 確かに、子供たちがキャンディーやチキンナゲットや甘いシリアルを持っているのはたまにしかありませんが、ミッションクリープの犠牲になることもあります。 Siegelは、両親が子供たちの生活の中で「無料のお菓子の定期的な供給源」として報告している場所のリストを保持しており、ダンスクラス、診療所、セラピー、小売店、さらには郵便局も含まれています。

広告ストーリーは広告の下に続きます

おやつを子供向けの食事の主力に変えることは、レストランの子供向けメニュー、加工食品、学校給食メニュー、夏など、子供向けの味覚を満足させることが収益に不可欠であると見なされるすべての状況でアイデアが際限なく強化されるにつれて、効果を発揮しました。キャンプなど

デロンギコーヒーマシンの使い方

では、どうすればこれをすべて修正できますか?シーゲルのリストの一番上にあるのは、子供へのマーケティングに対する厳しい制限ですが、彼女はそれを今日の政治環境におけるロングショットと見なしています。

ただし、親は無力ではありません。あなたが子供たちをよりよく養うことを試みているなら、Siegelはいくつかの提案をします。まず、子供たちは何か違うものを食べるべきだという考えを捨てます。全員のために1食をテーブルに置いてください。そして、短期間の料理人にならないでください。

物語は広告の下に続く

さらに料理をする時間とリソースがある場合にも役立ちます。シーゲルは両親が直面する制約に非常に敏感ですが、料理は家族の食事を改善するために必要な最高のツールの1つであると彼女は言います。

広告

そして、子供たちがおやつに自由にアクセスできない場合、それらの食事はよりうまくいくかもしれません。空腹は最高のソースだと彼女は言います、そして子供たちが金魚でいっぱいのテーブルに来るならば、あなたは何か新しいことを試みるというその動機を失います。

しかし、彼女は大きな問題は全身的であると強調しています。学校やスポーツイベント、食料品店で子供たちが遭遇することを変えることを期待してアドボカシーに挑戦したい場合、彼女の最初のアドバイスは一人で飛ぶことではありません。片方の親はフルーツケーキだと彼女は言います。 3人はトラブルメーカーです。ただし、50を取得すると、強力な組織になります。

加工食品が私たちを太らせる方法

pleer.ruプロモーションコード

それは明らかにそれよりもはるかに複雑であり、Kid Foodには、親がKidFoodの世界をよりよくナビゲートするのに役立つリソースが満載の付録があります。私は恥知らずにこの本を差し込んでいきます。この本はよく書かれていて、よく研究されており、共感的で実用的です。

広告ストーリーは広告の下に続きます

しかし、私にはこだわりがあります。自分たちがよりよく食べるのを助けることができないように見えるとき、私たちが子供たちがよりよく食べるのを助けることができる確率は何ですか?大人は栄養アドバイスの黎明期からもっと野菜を食べるように言われてきましたが、私たちの消費は1970年代から横ばいになっています。その間の数十年間、私たちはより多くの加工食品、より精製された穀物、より多くの砂糖、そしてより多くのカロリーを食べてきました。私たちは道徳的な高みを正確に切り開いていません、そして私が言うように子供たちは100ペースでクローゼットのドリトスを食べる人を見つけることができます。

子供は好みが形成されており、マーケティングや誘惑に対して特に脆弱であるという点で特別なケースですが、子供向け食品の話は、大部分が食品の話です。食品メーカーは、非常に長い間、刺激的な句読点を備えた鮮やかな色のパッケージでカロリー密度の高い、塩辛い、甘いものを販売することによって私たちを幼児化してきました。そして、私たちはそれを購入しています。

彼らは同じトリックを使用しています—アースカラーのパッケージ、健康強調表示、最新のダイエットブームを後押しするラベル—は、私たちの常識を打ち砕くのに役立ちます。半世紀の間、彼らは私たちにパブラムと権利剥奪の安定した食事を与えてきました。

たぶん、たぶん、私たちが子供たちによってより良いことを始めれば、彼らはただノーと言うために第一世代に成長するでしょう。

ブラジルのコーヒー

食品からのより多く:

DNAに合わせた食事に懐疑的である理由

すべての加工食品は悪くありません。私たちは栄養士の買い物をして、合理的な選択肢を見つけました。

加工食品が私たちを太らせる方法

発掘されたコラムアーカイブ

コメントコメントGiftOutlineギフト記事の読み込み中...