ワイン業界の希望はミレニアル世代の肩にかかっています

最近、ニュースリリースとTXTセラーズと呼ばれる新しいエッジの効いたブランドのワインのサンプルを受け取りました。このラインには、次の4本のボトルが含まれていました。

ああ、神様!!!シャルドネ

笑!!!リースリング



爆笑 !!!ピノ・グリージョ

家庭用コーヒーメーカーの家賃

WTF !!!ピノ・ノワール

ああ、神様!!! TXTセラーズのシャルドネ。 (ビジョンワインとスピリッツ)

句読点が含まれていますが、私はこれを補っていません。マーケティング資料では、これらのワインがいかに気取らず、関連しやすいか、そしてワインオタクが好きではないためにテイスティングノートがワインオタクの​​話を避けた方法について話しました。ええと。

推奨事項:ミレニアル世代向けのゲートウェイワイン

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最近のミレニアル世代をターゲットにしているワイン会社は、TXTセラーズだけではありません。 CupcakeVineyardsやMiddleSister Winesなどのブランドや、HobNobラインの色とりどりの店頭ディスプレイは、ターゲットとする人口統計について秘密を明かしていません。

しかし、それはかわいいブランドだけではありません。最近、ミレニアル世代へのワインのマーケティングについて多くのおしゃべりを聞いています。多くの人が、21歳から30歳までのこの巨大な世代がワイン産業の救世主になると信じています。

市場調査はそれを裏付けているようです。 1月下旬、非営利団体 ワイン市場評議会 ミレニアル世代は、評議会がハイエンドのワイン購入者と呼んでいるものを最もよく反映していることを示す調査を発表しました(つまり、少なくとも月に1回は20ドル以上の価格のボトルを購入するすべての年齢の人々を意味します)。ミレニアル世代は、高級ワインの購入者と同様に、他の人口統計よりも、これまで聞いたことのないワインを試す可能性が高く、ワインのレビューを参照する可能性が高く、ワインバーを訪れる可能性が高くなります。ミレニアル世代はまた、機会ごとにより多くのワインを消費し、TwitterやFacebookを使用して、彼らが飲むワインについて話すために圧倒的に多くを使用しています。

ミレニアル世代は、他のどの世代よりも若い年齢でより多くのワインとより良いワインを飲んでいます、とミレニアル世代に到達するためにワイナリーと協力しているロサンゼルスに拠点を置くマーケティングおよびデザイン会社であるミレニエの所有者であるリアヘネシーは言います。

これはすべて、ミレニアル世代がワイン消費の冒険的な新時代をリードすることを望んでいる業界の人々にとって非常にエキサイティングです。品質と価値の両方に配慮します。シャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの古いスタンバイの代わりに、グリューナー・ヴェルトリーナー、カルメネール、リースリングなどのヒップなブドウを擁護する。そして、かつてないほど、息苦しいワインの確立に挑戦しました。

それでも、このミレニアル世代のワインを飲む人の心のこもった話を聞くと、私が教えている大学生のことをよく思います。彼らは主にミレニアル世代の若い終わりにいます。私の学生の多くは留学しており、同年代の同世代の学生よりも、彼らが何を食べ、何を飲むかについて、より完全な意見を持って、より多くの教育を受けています。しかし、ミレニアル世代の学生の別のセグメントが、スラップバッグと呼ばれるものについて私に話しました。これは、たとえばフランツィアの箱からワインの袋を取り出す飲酒ゲームです。鞄は高く保持され、誰かが注ぎ口からチャグをしている間、誰もが鞄を叩きます。スラップが硬いほど、チャグは大きくなります。

今、私は判断を下しません。しかし、ここでの私のポイントは、ミレニアル世代と同じくらい広大な世代の真のワインを飲む性質は、おそらく教育を受けたハイエンドのワイン購入者とスラップをする人々の間のどこかにあるということです。

ミレニアル世代であるヘネシーは、世代ごとにワインに対するアプローチが異なると述べています。多くのミレニアル世代は、社会的なアクセサリーとしてワインを飲みます。それは私たちについて何かを言います。神秘があり、成熟しています。あなたはビールを飲んでいません。それはすでにあなたについて何かを語っています。

ワイン市場評議会の調査で検証された重要な理論の1つは、ワインのラベルが重要であるということです。多くの。ミレニアル世代は、ベビーブーム世代の2倍の確率で、楽しく現代的なワインラベルの重要性を挙げています。あなたのレーベルが伝統的すぎると、それは不快だとヘネシーは言います。

Moulinexコーヒーメーカー

ミレニアル世代と一緒に、ヘネシーはゲートウェイワイン、または若者を魅了し、彼らにもっと探求させるワインの重要性について話します。ゲートウェイワインの要点は、何か他のことを試す力があると感じることです。なんらかの面白さはありますか?ラベルはおもしろいですか?話はありますか?彼女が言います。価格も問題です。10ドル未満である必要があります。

私は最近、小さなブラインドテイスティングのために半ダースのミレニアル世代を集めました。カップケーキやHobNobなどのキュートなブランドのほか、スペインとポルトガルからのゲートウェイ赤ワインを自分で選んだものをいくつか含めました。ほとんどが8ドル以下です。

紙袋をボトルから取り出したとき、ラベルは絶対に重要でした。ほっそりした青いボトルやRelaxRielsing(完璧なパーティーワイン)のサンセリフフォントなど、革新的なラベルやボトルのデザインが高く評価されました。もう1つのお気に入りは、Grooner Gruner Veltlinerのクールでモダンなレーベルで、ヒップなイラストとコピーがあり、Perfect forPartysと書かれています。。 。 。食べ物に最適。 。 。ピクニックも!

それでも、グループのミレニアル世代は、私が集めたスペインとポルトガルの赤のモダンなラベルにはるかに感銘を受けました。彼らは、BorsaoGarnachaとPeromatoTempranilloの明るいオレンジ色のラベルと、ポルトガルのアレンテホにあるHerdade deEsporaoのスペアの黒いMonteVelhoを好みましたが、いずれもミレニアル世代をあからさまに叫びませんでした。これは私がワインボトルをどのように見せたいかです、とアレックスという名前の若い男は言いました。それは野心的です。大人っぽい感じです。

saecolirikaワンタッチカプチーノ

私は50歳の女性と同じ理由でワインを飲みます。

テイスティングには、TXTセラーズワインも含めました。彼らは最も厳しい批判を受けました。ああ、いや、私はこれがとても嫌いです、とキンジーという名前の20代の人が言いました。これが私の年齢の人々が望んでいると彼らが考えていることであると私は恥ずかしいです。

これは、パーティーや酔っぱらいを私に伝えます、とアレックスは言いました。パーティーで酔うならウォッカを飲むだけ。

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ウィルソンはの著者です Boozehound:珍しい、曖昧な、そして過大評価されたスピリッツの軌跡 (Ten Speed Press、2011年)。 Twitterで彼をフォローしてください @boozecolumnist 。デイブマッキンタイアは来週戻ってきます。