ロックビルの香港ダイナー

アナンデール、スプリングフィールド、フォールズチャーチ、ロックビルに支店を持つ香港のチェーン店であるマリアズベーカリーは、20種類以上の香りのよい中華風の詰め物パンと、アイススポンジケーキを製造していることで最もよく知られています。

昨年1月、ワシントン地域の店舗のオーナーであるラム家は、朝食から夕食までの豊富なメニューと低価格で、ロックビルにシンプルな種類のアジア料理店、マリアズベーカリーカフェをオープンしました。

最近の日曜日の朝、55席すべてが若い中国人の群衆によって占められ、スパゲッティの上にパンをかけたポークカレット($ 7.95)やビーフカレーとライス($ 6.25)などの料理を注文しました。 「私たちの料理は香港の典型です」とペギー・ラムは言います。部分はいっぱいに見えます。



ベーカリーの顧客は次々とバーベキューポークバンのバッグ(各1ドル)またはフレーク状のトウガンクッキー(2つで1.50ドル)を求めて流れ込みます。

両方の特別セットの朝食(それぞれ$ 5.50)をお試しください。結果はまちまちです。

朝食「A」は、目玉焼き2枚、標準的なホットドッグ、淡い風味のないトマト2枚のプレートで構成されています。横にあるのは、ハムとエンドウ豆のかけらが入ったワンブロスに浮かんでいる、加熱しすぎたマカロニの良いサイズのボウルです。

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朝食「B」ははるかに楽しいです。寒い日には、塩辛い豚肉のスライスとミンチで保存されたアヒルの卵が入った蒸しコンジのボウルがその場に当たりました。温かいご飯にごまパンミェンの盛り合わせ、もやしとねぎを炒めた麺を添えて。

何を注文しても、朝食の飲み物は濃いコーヒーと紅茶を混ぜ合わせたものです($ 1.75)。コンデンスミルクの小さなピッチャーが醸造所で提供されます。味は?ご想像のとおりです。

Maria's Bakery Cafe、Congressional Village、1701-B3 Rockville Pike、Rockville; 301-984-2228に電話してください。毎日午前8時から午後10時まで営業

-ウォルター・ニコールズ

リッチモンド在住のスーとサニー・リーが手前で、ロックビルのマリアズベーカリーカフェでペストリーをチェックします。中央のキャッシャー・キャロル・スーが準備を整えています。