グリルソース:肉、鶏肉、魚介類が最も効果的で、どこで購入できるか

木炭(およびプロパン)の匂いが漂うようになったので、それらの石炭の上に何を置くべきですか?そしてどこでそれを買うべきですか?これが私のお気に入りの夏のグリル用の肉、鶏肉、シーフードのいくつかと、それらを購入するのに私の好きな場所です。注:価格は変更される場合があります。

牛肉

ハンガーステーキ



メリーランド州とネブラスカ州のすべてのアンガス。

ユニオンミートで1ポンドあたり10.89ドル。

チャックアイ

メリーランド州で穀物で仕上げられた、草の上で育てられた操縦。

レッドエプロンで1ポンドあたり12ドル。

ビブ

草で育てられ、穀物で仕上げられ、美しく大理石で覆われています。

レッドエプロンで1ポンドあたり12ドル。

ポーターハウス

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ペンシルベニア州で有機栽培された100%牧草飼育。

ピーカンメドウファームで1ポンドあたり19ドル。

デルモニコ

この骨なしリブステーキは、調理にほとんど時間がかからず、ボリュームたっぷりでボリュームがあります。

スミスメドウズファームで1ポンドあたり14.99ドル。

サーロイン

すばやく焦がして調理するか、肉を立方体にして素晴らしいケバブにすることができます

スミスメドウズファームで1ポンドあたり12.99ドル。

NYサーロインステーキ

霜降りの良いものを選んでください。グリルから外すと柔らかな肉になります。

ウェグマンズで8.99ドル/ポンド。

チキン&アヒル

鶏の胸肉

0.5インチの厚さの胸を選択してください。彼らは最も均一にグリルし、乾燥することなく完全に調理します。

ShalomKosherで$ 5.99 /ポンド。

鴨の胸肉

家庭用自動コーヒーマシン

ペンシルベニア州で放牧され、有機的に育てられています。片側1、2分で完了します。

ピーカンメドウファームで1ポンドあたり20ドル。

豚肉

スモークポークチョップ

冷燻製で、グリルにやわらかいタッチが必要ですが、風味は素晴らしいです。

ピーカンメドウファームで1ポンドあたり11ドル。

ひみつ

豚の横隔膜からスペインの肉屋スタイルで行われた0.5インチの厚さのカット。メリーランドからの草と穀物の供給。

レッドエプロンで1ポンドあたり12ドル。

ベビーバックリブ

ソースをかける場合でも、ドライラブを使用する場合でも、ベイビーバックリブは用途が広く、すばやく簡単にグリルできます。

ウェグマンズで1ポンドあたり4.99ドル。

子羊

遠いチョップ

グリルの冷たい端から始めて、炎の上を移動して最後にすばやく焦がします。

ウェグマンズで1ポンドあたり14.99ドル。

ラムリブ

シェリービネガー、レモンジュース、ニンニクでマリネしてから調理し、チミチュリを添えます。

スミスメドウズファームで1ポンドあたり4.99ドル。

ホットドッグとソーセージ

ベーコンホットドッグ

直火ではなく、グリルの横に向けて調理します。

レッドエプロンで1ポンドあたり10ドル。

ブロッコリーラピニ-プロヴォローネソーセージ

肉、野菜、乳製品をすべて一口で手に入れましょう!大きな味はこれを本当の群衆を喜ばせます。

レッドエプロンで1ポンドあたり12ドル。

ブラッドソーセージ

ナツメグの香りがするブラッドソーセージ。

A&Hグルメアンドシーフードマーケットでの4つのパッケージ(合計8オンス)で5.95ドル。

ローズマリーとガーリックソーセージ

彼らはグリルでとても良いにおいがするので、あなたの隣人は味を求めてさまよっているかもしれません。

スミスメドウズファームで8.99ドル/ポンド。

ソーセージ

ペンシルベニア州で有機栽培された動物から作られた、スパイシーでおいしい。

ピーカンメドウファームで1ポンドあたり9ドル(牛肉)または8ドル(豚肉)。

ベーコンチーズバーガーソーセージ

思ったよりもさらに良い。

レッドエプロンで1ポンドあたり12ドル。

魚とシーフード

メカジキ

最もステーキの多いメカジキは、グリルの火格子に当たる前に、少量のオリーブオイル、塩、コショウが必要です。

ディストリクトフィッシュワイフで1ポンドあたり22ドル。

ホタテ(U10)

あなたはこれらの大きな男の子を串刺しにする必要さえありません、そして彼らは約4分で料理します、トップス。

地区の魚妻で29ドル/ポンド。

かみそりのハマグリ

地区の魚妻フィオナルイスにかみそりのアサリを焼く方法を教えましょう。彼らは壮観です。

ディストリクトフィッシュワイフで1ポンドあたり14ドル。

ヨーロピアンベース

ブランジーノ全体または切り身だけを焼くときは、レモンをいくつか入れてください。

A&Hグルメアンドシーフードマーケットで1ポンドあたり8.95ドル。

たこ

カプチーノの準備

すでにパークックされているこの冷凍タコは、グリルで1、2分で素敵なチャーになります。

A&Hグルメアンドシーフードマーケットで$ 15.95 /ポンド(冷凍)。

仕事仕事

特別な魚料理用アクセサリーなしで、切り身はグリルで一緒に保持されます。清潔に調理し、新鮮な味がします。

BlackSalt FishMarketで1ポンドあたり24.99ドル。

ボストンサバ

煙に耐える力強くコクのある味わいです。

BlackSalt FishMarketで1ポンドあたり19.99ドル。

店舗

A&Hグルメとシーフードマーケット 、4960 Bethesda Ave.、Bethesda、Md.301-841-8151

ブラックソルトフィッシュマーケット 、4883 MacArthur Blvd.、202-342-9101

地区の魚妻 、ユニオンマーケット、1309 FifthSt.NW。 202-543-2592

ピーカンメドウファーム 、14th / Uファーマーズマーケット(14th and U Streets NW、土曜日、午前9時〜午後1時717-423-5365

レッドエプロン 、ユニオンマーケット、1309 Fifth St. NW; 709Dストリートノースウェスト; 8298 Glass Alley、Fairfax、VA(Merrifield MosaicDistrict)。 703-676-3550

シャローム・コッシャー 、1361 Lamberton Dr.、Silver Spring、Md.301-946-6500

スミスメドウズファーム 、8つの地域のファーマーズマーケットで毎週末。 540-955-4389

ユニオンミート 、イースタンマーケット、225 7thSt.SE。 202-547-2626

ウェグマンズ 、11620 Monument Dr.、Fairfax、Va。703-653-1600を含む12の地域の場所。