Good to Go:グローバーパークの小枝と芽

透明性は、グローバーパークにある生後1か月のベトナム料理カフェSprig&Sproutで繰り返されるテーマです。

手始めに、エビのサマーロール(3.99ドル)とメニュー外のベジタリアンロールと豆腐のパンフライ(3.99ドル)を包むシースルーのソフトライスラッパーがあります。管理者が推奨するように、食べ物で遊ぶことを選択した場合は、ロールを回転させて中身を確認できます。

装飾に目を向けると、柑橘系の壁紙に生意気なユーザーガイドが掲載されています。オーナーのマーク・ファーマーとジェニファー・ホアンは結婚することに従事しています。彼女は、料理の謎を解き明かすために、ベトナム料理の方法、理由、理由を書いた人です。明確なレッスンに従って、フォー(fuh)スープ($ 9.50)とバインミー(ben mee)サンドイッチ($ 4.50)の発音をマスターし、自信を持って注文して行動の準備をすることができます。



オリジナルコーヒードリンク

フォーを注文した可能性が高い場合は、トレイの多くの相棒の中に名前の由来の小枝や芽があります。

スープは自家製ビーフブロスで、透明なビーフン、シラントロ、ネギ、スイートオニオン、お好みの肉が入っています。ホアンは、赤身のブリスケットとフランクステーキの組み合わせをお勧めします。これは、より嗅覚的な経験ではありますが、チキンスープと同じくらい心地よいフォーです。スープは、シナモン、クローブ、コリアンダー、フェンネル、スターアニスと一緒に一晩煮込みます。私たちはそれぞれの鍋にたくさんの愛と時間を費やしました、とホアンは言います。

101台のコーヒーマシン

便利なウォールガイドによると、フォーのパーソナライズは、シーンを評価するためにスープを一口飲むことから始まります。次に、フレッシュライムジュースやスイートソースまたはスパイシーソースと一緒に混ぜます。タイバジルやもやしの小枝で色、クランチ、風味の余分なポップで仕事を終えます。

壁はフォーの組み立て方を教えてくれるかもしれませんが、それを食べるのが難しい場合は、ホアンが顧客に示したように行ってください。片方の手に両方の箸を置き、もう一方の手にスプーンを置きます。道具を使ってボウルの中の固形物を一緒に混ぜ、手に負えない部分をできるだけ早く口の方に持ち上げます。飛び散る可能性があります。

バインミーは、よりワードローブに優しいオプションです。肉食動物には、チャンクと甘くておいしい豚バラ肉のストリップが古典的な選択肢です。一方、肉のないメドレーは、3つのおいしい偽肉の型破りなブレンドを提供します。これらのオプション(またはレモングラスビーフまたはレモングラスチキン)は、米粉で作られたバゲットで、ニンジンのピクルス、ダイコン、シラントロ、タマネギ、ハラペーニョ、キュウリ、自家製アイオリで補完することができます(の古典的な柔らかなインテリアを実現するために) banh miパン)。サンドイッチには、シーフードエアチップス(乾燥塩漬けエビとタピオカパウダーで構成)のバッグが付属しています。

コーヒーマシンcaffitaly

カフェは電話での注文は受け付けていません。食べ物は通常、注文から10分以内に準備ができています。待っている間、ドアの近くの後ろの壁に貼られたロマンチックな物語、Sprig&Sproutのバックストーリーを読むことができます。

小枝と芽 2317ウィスコンシンアベニュー北西202-333-2569。 www.sprig-and-sprout.com 。時間:毎日、午前11時から午後10時