行く:あなたの平均的なパン屋ではありません

正午にタイソンズガレリア(タイソンズII)のコーナーベーカリーを訪れる場合は、群衆の一部になる準備をしてください。 (コーナーベーカリーは、マジアーノのリトルイタリーレストランと入り口を共有しています。)まあまあ、この場所は人気があります。私たちが訪れた日(そしてそれは月曜日でした)、常連客は美しく展示された食べ物で高く積み上げられたキラリと光るショーケースの前で肩を並べて脈打つようになりました。すべてが食欲をそそるように見えた。そして、騒ぎにもかかわらず、待ち時間は最小限でした。どういうわけか、コーナーは快適で効率的な大規模なスタッフをまとめることができました-同時に。何よりも、私たちが試したほとんどすべてのものは、見た目と同じくらい美味しかったです。

コンセプトは次のとおりです。サラダ、スープ、サンドイッチ、温かいパスタ料理、ピザ、デザートのステーションがあるカフェテリアです。 20〜30種類のヨーロピアンスタイルのベーカリーで、ほとんどがサワードウ、ハースベイク、無愛想な素朴なパンです。トレイをつかんで、あなたはあなたの道を進んでいます。

カレーチキンサラダ(小さな{8オンス}の容器で2.95ドル)は、私たちがどこでも味わった中で最高のものの1つでした。ドライカレー粉の味はなく、心地よいマイルドな味わいでした。湿った胸肉の小さな塊を赤ブドウ、セロリ、ピーカンナッツ、イタリアンパセリと混ぜ合わせました。レッドポテトディルサラダ(小、1.95ドル)も美味しくて夏らしい。完璧に調理されたジャガイモのスライスを軽いビネグレットソースに浸し、新鮮なディルと細かく刻んだネギをたくさん入れました。より多くのスパッドサラダ:ポテトニコイズ(これも1.95ドル)を試してみてください。新じゃがいも、サヤインゲン、カラマタオリーブのくさびが入ったとても素敵な料理でした。



実際、すべてのサラダはよく考えられています。季節的なアップグレードが必要なのは2つだけでした。ガスパチョとトマトのフレスカサラダには、スポンジ状の温室トマトが詰め込まれていました。そして、これが今シーズンの高さです!

私たちが注文したパスタは両方とも、注意深く調理され、味付けされました。私たちのお気に入りは、チーズソース(6オンスのサービング、5.95ドル)を添えたカヴァタッピ(楽しいコルク栓抜きの形)でした。マカロニとチーズの大人のバージョンで、フレッシュで家庭的な味わいの、軽くてクリーミーなソースが付いていました。

数歩先に素晴らしいピザが見つかりました(6つの小さなスライスで6.95ドルから7.95ドル)。これらは、パリのスマートなパン屋の窓に見られるような、かわいらしいハイサイドの手作りパイです。 4種類あります。きのこは素晴らしかった-椎茸、白い帽子、牡蠣のきのこがいっぱい。フォカッチャが好きですか?ローストポテトを試してみてください(6インチラウンドで2.95ドル)。それはまた別の美しさでした。ふわふわでサクサクのチャバタ生地にルッコラとパルメザンチーズをトッピングし、ペストグレーズをかけました。

コーナーはパン屋です。だからデザートは必見です。おいしいクッキー、ブラウニー、レモンの四角があります。 (私たちが購入したパウンドケーキは古くなっていました。)しかし、ミニバントケーキは本当に素晴らしいです(それぞれ1.95ドル)。レモンヨーグルト、ココナッツ、キャラメルバナナのどれが一番好きか判断できませんでした。そして、そのすべてのゴージャスなパン。どちらを選択しますか?並んでいるすべての人々からそれを取りなさい。トップセラーは、カントリーサワードウ(1ポンドのパンで2.45ドル)とブリオッシュ(パンあたり4.25ドル)です。

そしてすぐにそれらのパンは増殖します。 (いいえ、それは奇跡ではありません。)ダラスに本拠を置く親会社のブリンカーインターナショナルは、大都市圏に10〜15のコーナーベーカリーストアを計画しています。サイトはロックビルとワシントンD.C.のダウンタウンで交渉されています。ブリンカーはジョージタウン、アレクサンドリア、レストンでサイトを探しています。 Chevy Chaseに場所が確保され、MontgomeryMallに隣接するWestlakeCenterに店舗が建設中です。

私たちがサンプリングした食品は、1790 International Dr.、McLeanのTysonsGalleriaのCornerBakeryからのものでした。 703-821-4224に電話してください。コーナーベーカリーの他の現在の場所は、マサチューセッツアベニュー北東50番地のユニオン駅です。 202-371-8811に電話してください。ランチボックススペシャル($ 7.95)を探してください。サンドイッチの選択肢に加えて、クッキーまたはバーデザート、チップのバッグ、フルーツが入っています。これらはすべて、電車にぴったりの気の利いたキャリングボックスに入っています。キャプション:コーナーベーカリーに陳列されているピザと、生後13か月のアシュリーモーゼスがマフィンを選びます。

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