ロシアからハーンドンへ

ハーンドンのKmartプラザは、エスニックレストランやショップがあるミニ国連のようなものです。タイ料理、ベトナム料理、アフガニスタン料理、インド料理、メキシコ料理、サルバドール料理のレストランはすべて顧客の熱心な支持を集めているため、食料品店とデリがさらに別の地域の料理であるロシア料理を提供するようになったのは自然なことのようでした。

ロシアングルメは、明るく広々とした店で、ロシア料理と東ヨーロッパ料理を幅広く取り揃えています。

ロシアのチェリージャム、インスタントボルシチ、シベリアのハーブティー、一口サイズのチョコレートキャンディーのカラフルなコレクションなどのパッケージアイテムに加えて、この店にはチーズ、サラダ、防腐剤を含まない硬化肉の豊富なデリケースもあります。買い物客は、エストニアとジョージアのソーセージ、ハンガリー、モスクワ、ジプシーのサラミから選ぶことができます。リトアニアのチーズだけでなく、店で作られ、軽食に最適な柔らかい肉またはチーズを詰めたピロシキもあります。



ロシア人であるマネージャーのディマ・ラミモフは、8年前にマクリーンで最初のロシアのグルメがオープンしたと言います。それ以来、この地域の東ヨーロッパのコミュニティは、特にハーンドン、リースバーグ、スターリング、フェアファックス、そしてメリーランドで成長したと彼は言います。 1年前、別のロシアのグルメがロックビルにオープンし、続いてハーンドンにオープンしました。

ハーンドン市場はケータリングも提供するのに十分な大きさです、とラミモフは言います。その専門はロシア料理とグルジア料理だと彼は言います。

ボルシチ(有名なロシアのビートスープ)、キャビア入りブリニ、ピロシキ、ジョージアンスタイルのコーニッシュ鶏、コトレティポキエフスキー(キエフスタイルのチキンカトレット)を注文できます。 「多くの人がパーティーのためにピロシキを注文するのが好きです」と彼は言います。 (価格はそれぞれ1.25ドルから2.50ドルの範囲です。)

ロシアのビールやワインもあります、と彼は言います。しかし、申し訳ありませんが、ロシアのウォッカはありません。

ロシアングルメ、468 Elden St.、ハーンドン、(703)707-8181、月曜日から金曜日の午前10時から午後8時30分、土曜日の午前10時から午後7時30分、日曜日の正午から午後6時30分まで営業しています。

-キャンディサゴン

準備されたサラダは、ロシアのグルメのデリケースに入れる準備ができています。