採餌:こんにちは、バルティモア

偽の石に直面したきちんとしたタウンハウスの小さくて静かな村を想像してみてください。昔の人たちは公園のベンチや前かがみで交流します。他の人は村の裁判所でボッシーをします。毎週火曜日と木曜日には、赤と黄色の馬車が高く積み上げられ、果物や野菜が通りを駆け抜けます。それはボルチモアのリトルイタリーであり、それは光景です。しかし、訪問する理由は他にもあります。

4つの正方形のブロックの近所には20以上のイタリアンレストランがあります(境界は北のプラットストリート、南のイースタンアベニュー、東のセントラルアベニュー、西のプレジデントストリートです)。店主は、ふっくらとしたフェンネルソーセージなどの風味豊かなイタリア料理を毎日新鮮に作ります。

ほとんどのショップやレストランは年中無休で営業しています。それは便利です。そしてリトルイタリーは簡単に見つかります。ハーバープレイスと、パブやアンティークショップの歴史的なエリアであるフェルズポイントの間にあります。



あなたが行くとき、見落とさないでください:

APICELLA'S:この小さな食料品店とデリの床面積は狭いです。しかし、新鮮なモッツァレラチーズ(1ポンドあたり5.89ドル)、カスタムカットの子牛のスカロピーネ(1ポンドあたり8.79ドル)、そして素晴らしいポークソーセージ(ホット、マイルド、またはフェンネル付きマイルド:1ポンドあたり2.89ドル)を待つことを気にする人はいないようです。このソーセージの何がそんなに素晴らしいのですか?それは正直で率直な味です。 「それはすべて、トリミングのない豚肉です。そして、それはあなたに縮小することはありません」とオーナーのジェリー・アピセラは言います。 221サウスハイストリート; 410-685-6227に電話してください。

CASA DI PASTA:26年間、Velleggiaの家族は新鮮なカットのパスタを作っています。彼らは、ラザニア用のフェットチーネ、タリアテル、リングイネ、エンジェルヘア、パスタシートを作りました。パスタは、卵(1ポンドあたり2.60ドル)からポルチーニ(1ポンドあたり6.50ドル)まで、14種類のフレーバーがあります。しかし、私たちのお気に入りは、このカサの大きくておいしいラビオリ(ダースあたり4.20ドルから7ドル)です。チーズ、ほうれん草、チーズ、肉、トレ菌、シーフードの5種類の詰め物をいつでもご利用いただけます。ロブスターを詰めた黒いラビオリなど、さらに12個注文できます。 (大きなラビオリは壊れやすいです。穏やかに茹でてください。)そして、マリナーラソース(1パイントあたり2.35ドル)なしで放置しないでください。日曜日は休業です。 210 Albemarle St。; 410-539-5383に電話してください。

DI VIVO'S PASTRIES&CAFE:リトルイタリーのダイニングシーンに新たに加わったのは、賑やかなイースタンアベニューを見下ろすパン屋兼トラットリアである生後2か月のDaVivo'sです。イタリア北部のパティシエは、トッピングが豊富なフォカッチャ(2.25ドルから3.25ドル)と、チョコレートプディングとチェリーを詰めてケーキの立方体でコーティングした非常に湿ったドーム型のチョコレートケーキであるチョコレートミモザ(16.95ドル)を作成します。地元の人々は、無愛想なパンが午後遅くに売り切れることを知っています。これは、レンガオーブンで焼いたピザの場所です。 801イースタンアベニュー; 410-837-5500に電話してください。

DA MIMMO:何十人もの空腹の有名人(アリス・クーパーからドナルド・トランプまで)がシェフのミモ・クリッキオと一緒に撮影されました。この暗くて静かでロマンチックなダイニングサロンのバーの壁には写真が並んでいます。常連客はめったにメニューを使用しません。彼らは、ローズマリー、セージ、ニンニクで味付けした3インチの28〜35オンスの子牛のバタフライチョップ($ 35)が彼らが来た理由であることを知っています。常連客は1階の「パワールーム」にテーブルを予約。 217サウスハイストリート; 410-727-6876に電話してください。

KELLY&POGGI:サインアウトフロントには次のように書かれています:1860年以降の特許薬。しかし、近所の人はK&Pがもはや薬局ではないことを知っています(ただし、トイレタリーの供給は限られています)。ここの魅力は、古典的な4つのスツールのソーダファウンテンです。本物のミルクシェイクとアイスクリームサンデーはそれぞれ2.45ドルです。 241サウスエクセターストリート; 410-732-3316に電話してください。

MARINELLI&SON ITALIAN BAKERY:アンソニーマリネッリは1914年に父親がファミリーベーカリーをオープンしたとき2歳でした。それでも、84歳の息子と彼のヘルパーは、イタリアのパンの完璧なパン(90セント)を作り続けています。 )とロール、さらにリンゴ、パイナップル、チェリーの売上高。販売室はありません。顧客はすぐにキッチンに入り、木製のプルーフボックスの山の間に立ちます。営業時間は午前7時から午後1時まで、年中無休です。 321サウスセントラルアベニュー; 410-732-6249に電話してください。

SABATINO'S:これは、そのサイズ(8つのダイニングルームに450席あり)と、共同所有者のVince CulottaがBookmaker's($ 8.25)と呼ぶおいしいサラダで有名になったファミリースタイルのイタリアンレストランです。刻んだレタス、トマト、タマネギ、大根、大きなエビ、サラミ、プロヴォローネチーズは、粉チーズのクリーミーなブレンドとオレンジの皮のタッチで注文に応じて服を着せます。美味しい。常連客はミラールームでブックメーカーを楽しんでいます。 901フォーンストリート; 410-727-9414に電話してください。

VACCARO'S:Nick Vaccaroは、2階建てのペストリーカフェとパン屋の席を埋める方法を知っています。 Vaccaroは、近くのレストランのウェイターに、カプチーノ、カノーリ、コーディアルを求めて顧客をカフェに送ることで、テーブルをすばやくひっくり返すように勧めています。月曜日の夜、彼は食べ放題のデザートと特製コーヒーを9ドルで提供しています。 80歳以上の高齢者や誕生日のお祝い者は、デザートとコーヒーを無料で楽しめます。 222 Albemarle St。; 410-685-4905に電話してください。