フードカレンダー:PeterChangがWolfgangPuckのSourceを訪問

木曜日

ワインクラス: 学生は、カベルネ、メルローなどを味わい、話す方法を学びます。時系列のワンシップの一部。午後7時15分25ドル。チェーンブリッジセラーズ、1351チェーンブリッジロード、マクリーン。 703-356-6500。 www.chainbridgecellars.com

ワインディナー: CakebreadCellarsのワインをフィーチャーした4つのコース。午後7時税金とチップを含めて110ドル。 Carmello’s、9108 Center St.、マナッサス。 703-368-5522。 carmellos.com

コーヒーマシン半自動
金曜日

ユダヤ人の食べ物の芸術: 作家兼家庭料理人のMarciaA。Friedmanが、ユダヤ人とイタリア人の伝統を料理を通じて融合させる取り組みについて語ります。 11:30 a.m. $ 5- $ 8。北バージニアのユダヤ人コミュニティセンター、8900 Little River Tpk。、Fairfax。 703-537-3000。 www.jccnvarts.org



土曜日

カップルクッキングクラス: チョコレートトリュフの作り方。午後4時から5時30分85ドル;カップルあたり150ドル。フェアモント、24番街とMストリート北西。 202-457-5020。 www.fairmont.com/washington

ロブスターとジャズ: アカザエビ料理、ジャズピアノ、トリュフ。正午-午後5時30分料理は6ドルから19ドルです。 North Gate Vineyard、16031 Hillsboro Rd。、パーセルビル。 540-668-6248。 northgatevineyard.com

SWEETHEART TEA: バレンタインデーをテーマにしたおやつやパーラーゲーム。午後1時。 40ドル。 Lee-Fendall House Museum and Garden、614 Oronoco St.、アレクサンドリア。 703-548-1789。 www.leefendallhouse.org

日曜日

チョコレートと飲み物の試飲: ワイン、ビール、ウイスキー、マデイラとチョコレートの組み合わせ。午後3時から4時30分45ドル。 Gadsby’s Tavern Museum、134 N. Royal St.、アレクサンドリア。 703-746-4242。 www.gadsbystavern.org

ユダヤ人の食べ物の芸術: オマ&ベラのスクリーニング、ドイツに滞在し、子供の頃の食事を含めて彼らの生活を再構築したベルリンの2人の年配のユダヤ人女性とホロコースト生存者の肖像画。映画製作者のスーザン・バロカスとの映画後の話し合い。午前10時30分無料。北バージニアのユダヤ人コミュニティセンター、8900 Little River Tpk。、Fairfax。 703-537-3000。 www.jccnvarts.org

火曜日

マルディグラキャピタルカクテルコンペティション: Black’s Family Foundationの募金活動。市内各地から集まった8チームのバーテンダーが、秘密の材料スタイルのチャレンジで互いに競い合います。午後9時から深夜0時。 30ドル、税金とチップは含まれていません。ブラックジャック、1612 14thSt.NW。 202-319-1612。 bit.ly/1CcXIm6

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2月。 18

料理教室: シェフのピーター・チャンとスコット・ドリューノが、旧正月料理のハンズオンクラスを率いています。続く点心買収への入場料が含まれます(下記参照)。午後6時から7時100ドル、税金とチップは含まれていません。ソース、575ペンシルベニアアベニュー北西。 202-637-6100。 www.wolfgangpuck.com

ピーターチャンの買収: シェフはソースシェフのスコット・ドリューノと点心料理を作ります。午後7時から9時50ドル、税金とチップは含まれていません。ソース、575ペンシルベニアアベニュー北西。 202-637-6100。 www.peterchangatthesource.eventbrite.com

どの水を買うのが良いか

料理のデモンストレーション: 一品料理やおかずとしてもお召し上がりいただけるボリュームたっぷりのキャセロール。サンプルとレシピが含まれています。正午-1:30 p.m. 35ドル。ブルックサイドガーデン、1800グレナランアベニュー、ウィートン。 301-962-1400。 www.brooksidegardens.org

熱を上げてください—女性シェフのお祝い: 卵巣がん全国同盟を支援する。 60人近くの女性シェフ、レストランのオーナー、バーテンダーが参加するライブおよびサイレントオークションとテイスティング。午後6時15分275ドル。ロナルドレーガンビルと国際貿易センター、1300 PennsylvaniaAve.NW。 www.ovariancancer.org/dcgala

2月。 19

中国のナイトマーケット: 中国の屋台の食べ物市場としてのディナー。レストランイブのカハルアームストロングやリップルアンドルーファーズユニオンのマージョリーミークブラッドリーなどのシェフがいるダンサーやステーションがあります。午後6時30分午後7時85ドル、税金とチップは含まれていません。ソース、575ペンシルベニアアベニュー北西。 202-637-6100。 www.wolfgangpuck.com

EDIBLEDC DRINKS INVITATIONAL: 地元および郊外の生産者による食品、ビール、ワイン、酒。午後6時から8時30分65ドル。ロングビューギャラリー、1234 NinthSt.NW。 edibledc.com/edibledc-drinks-invitational

—ベッキークリスタル

イベントリストは、少なくとも14日前までに、www.washingtonpost.com / gog /talk-to-us.htmlでのみオンラインで送信できます。