最初の一口:マウント・プレザントのボー・タイ

地区にポップアップする最新のタイ料理レストランの席に入ると、ベルが鳴ります。壁に微笑んでいる家族の等身大の写真は見覚えがあります。愛想の良いホストもそうです。メニューも、以前にショーにあるレストランの兄弟を食べたことがある、私がよく知っているもののように読めます。

その間 美しいタイ人 マウント・プレザントの2番は、元のスペースと多くの共通点があります。詳しく調べると、はるかに広いスペースが見つかります。分派は3倍のサイズで、80席あり、最大12席のプライベートパーティールームがあります。食事客。かつては公立図書館だったものが、今ではチキンサテ、マッサマンカレー、カニチャーハンのソースになり、コンクリートの床、屋根のないテーブル、むき出しの壁など、新鮮なレストランのドレスデュジュールになっています。しかし、個人的な感触は、これらの全体像によってもたらされます。共同所有者のAscharaVigsittabootと若い頃の彼女の親戚のショットです。

夕食に早めに行くか、待つ危険を冒してください。 2月にオープンして以来、近所の人たちがその場所を詰め込んでいます。ライムドレッシングで活気づけられたビーフンの巣にあるさいの目に切った豚バラ肉は、興味を説明するのに役立ちます。緑のブドウは、スライスしたアヒルでかさばり、黒胡椒でブラストしたレッドカレーでボブします。家の特産品には、金色のカリカリに揚げたティラピアと、強引なバジルソースをかけたものがあります。



ああ、忙しい食事のせいで料理を忘れてしまうことがあり、バランスが崩れているものもあります。透明なエビのスープ、トムヤムはデザートとしての資格を得るのに十分甘いですが、スパイシーなひき肉のラープガイは予想される火に恥ずかしがり屋です。しかし、料理の多くはあなたが望むように微妙なニュアンスがあります。

新しいボータイで食事をする人が楽しむもう1つの利点は、ヌードルボウルと呼ばれるメニューカテゴリです。ハニーキスをしたローストポークで飾られ、ガーリックチキンブロスのサイドボウルが付いた卵麺は、10ドルの純粋な快適さです。リストにある他の7つのボウルを試してみてください。

3162 Mount Pleasant St. NW、202-450-5346。 www.beauthaidc.com 。ディナーのメインディッシュ、10ドルから13ドル。