比較する結果:Fla。Ave。vs. Union Market

ワシントン北東部のフロリダアベニューマーケットのショップは永遠に続くわけではないかもしれませんが、今のところ、食品愛好家はそのくだらない店先とユニオンマーケットのトレンディな屋台のどちらかを選ぶことができます。

これは、その地域の小売オプションの中で見つけることができる可用性と価格の比較です。

基本的なシェフのナイフ

Best Kitchen Supplyでは、デクスターブランドの10インチ牛刀が、既製、現金(またはカード)、持ち運びで29.19ドルで販売されています。



ユニオンマーケットのDCシャープでは、同じナイフの価格は39.99ドルです。各ナイフの販売には、必要に応じて専門家のアドバイス、最初の研ぎ、後で追加の研ぎが含まれます。

技術カードコーヒーカプチーノ

結論:10ドルの価格差は、取引を妨げるものではありません。 Best Kitchen Supply、413 Morse St. NE、202-544-2525または www.ebestkitchen.com 、またはDCシャープ( www.dcsharp.com )。

フフ

モースストリートNEのアフリック、オベン、ディバインの市場では、冷凍および粉末のフフのいくつかのブランドの選択(伝統的に山芋、キャッサバ、またはオオバコから作られた生地のような料理)は、最大8つを含むパッケージで1.59ドルから3ドルの費用がかかりますサービング。西アフリカ料理と中央アフリカ料理の定番であるAfrikInternationalMarketのPiusEzeigweは、フフをたくさん販売していると言います。

Bidwell RestaurantやBuffalo&Bergenなどのユニオンマーケットの飲食店ではいくつかのフュージョン料理を提供していますが、メニューにはフフは表示されていません。現在、それを販売している屋台はありません。

Afrik International Market、411 Morse St. NE、202-548-0533をお試しください。 Obeng International Wholesale and Retail Inc.、300 Morse St. NE、202-544-8255; Divine Unity International Food、300 Morse St. NE、202-543-1062;フフのために。

派手な魚

ネオポールセイボリースモーカリー ユニオンマーケットでは、魚の燻製で地域全体の評判を得ています。スモークサーモン、白身魚、ナマズなどのさまざまなフレーバーが1ポンドあたり28ドルから30ドルで販売されています。

A.モースストリートのリッテリは輸入アンチョビを缶または瓶あたり3ドルから13ドルで販売しており、新鮮なイワシはデリカウンターで購入できます。 1ポンド相当の高級マグロの価格は約30ドルです。

高級魚の価格は同じですが、2つの店の味と使用法はこれ以上の違いはありません。 A. Litteri(517-519 Morse St. NE; www.alitteri.com )イタリア料理とフランス料理(プッタネスカソースとニソワーズサラダを考えてください)の材料として最適ですが、イワシの炒め物は前菜として最適です。一方、ネオポールからの魚( www.neopolsmokery.com )、ハーブドプロヴァンスや緑茶などのフレーバーでこすり、既製の前菜またはメインディッシュです。

ワイン

ユニオンマーケットの小さな屋台のために、コーディアルは印象的なブティックワインのセレクションを詰め込んでいます。そのイタリアのオプションには、10ドルのサンジョヴェーゼブレンドと75ドルのバローロが含まれます。

A. Litteriは、イタリアの品種に自然に重点を置いて、世界中のワインに多大な注意とフロアスペースを注いでいます。選択には、4ドルの見切りと174ドルのバローロが含まれます。

どちらの場所も、知識豊富なスタッフによる素晴らしいセレクションとワインテイスティングを提供しています。安価なサングリアをブレンドしたり、差別的なゲストを感動させたり、イタリアの20のワイン産地すべてを最初に飲んだりするには、A。リッテリのワインのスペクトルに勝るものはありません(金曜日と土曜日に30以上のワインを試飲します-レストランとワイン業界のベテラン)。騒ぎや騒ぎのないしっかりしたワインを見つけるには、コーディアルで扱いやすいセレクションを選択してください( www.cordialwine.com 、ワイン&スピリッツエデュケーショントラストの認定を受けたスタッフによる土曜日と日曜日のテイスティング)。

エプロン

ユニオンマーケットのSalt&Sundryでは、スタイリッシュなシェフのハーフエプロンが38ドルから54ドルで販売されています。

コーヒーカプセルの価格

ベストキッチンサプライでは、さまざまな色とデザインのポケットが付いたフルエプロンが4.95ドルから5.95ドルで販売されています。

ビッグボスの毎年恒例のフィレミニョンクックアウトのホストギフトが必要な場合は、Salt&Sundryのエプロンをお持ちください( www.shopsaltandsundry.com )。キッチンの飛び散りから服を守りたいだけなら、BestKitchenSupplyを使いましょう。