EurekaMignonとNuovaSimonelli MCI / MCFコーヒーグラインダー。変更、相違点、およびテストの概要

クイック目次:

数多くの変更を加えたユーレカミニョンは、おそらく家のセグメントの最後のグラインダーであり、レビューするのは理にかなっています。世界での価格がすでに20〜25ユーロであるという理由だけで、すでに25〜350ユーロですが、ヨーロッパから注文する場合は、次のことができます。 保存する ...そして私は、最も進んだアマチュアでさえ、もはや家のためにもっと高価なものを探すことはないだろうと心から理解しています。

さらに、ミニョン(そうです、これはミニョンではなく、それがどのように読まれるのか)では、ホームユーザーのすべての基本的な願いが同意しました、それ以上を望むことは困難です:



    コンパクトサイズ:最小のものは古いモデル(高さ32.5 cm、ベース11 x 16.5)で、最新バージョンは少し大きくなっています-35 x 12 x 18 cm; マイクロメトリックグラインド設定フィルター、エスプレッソ、トルコ料理に適しています。 50または55mmの平鋼石臼(以下のモデル間の違いを参照してください); 電子制御/投与量モデル2018(Specialita、Perfetta)および2019(新しいBrew Pro); まあ、彼らは美しいです、実を言うと:
ユーレカミニョンの色:赤、黒、白。

さらに、最も切り札が多いのは裏側で、オンラインストアの写真には表示されていません。直角から撮影してくれたkafenaedro.comに感謝します。

ユーレカミニングラインダーを購入しようとすると最初に目を引くのは、多種多様な品物です。したがって、レビューの過程で、2020年に世界に登場した最も古いものから新しいフィルターモデルまで、すべてのバージョンを一貫して説明します。

1.最初のMignon(Mignon MCI、Mignon Timerが追加されることもあります)、MCF、および彼女はNuova Simonelli(MCI / MCFも)のブランドで

初代。 Eureka Mignon MCI、Nuova Simonelli MCI / MCF。 50mm

国内のバリスタの間でミニョンを有名にした最初のモデル。それはまだ生産され、販売されています。その機能を詳しく説明し、古いモデルについては、これと比較して実装された改善/劣化を示します。これは、ライン全体で最初のコーヒーグラインダーです。

すでに述べたように、基本バージョンは最もコンパクトな寸法です。それらは後に放棄され、有名なものを取り除くためにサイズがわずかに大きくなりました 最初のバージョンの短所

    少し悪いバンカー。豆ホッパーの急な角が不十分で、その中にプラスチック菌が付着している4本の脚と組み合わさると、コーヒー豆が詰まります。 3〜4粒は、これらの4本の脚に安定して捕らえられたままです。ちなみに、プラスチック製の真菌は、一般的な信念に反して、愚か者からの保護の役割を果たしていませんが、穀物が粉砕中に石臼から飛び出して上向きに撃つとき、ポップコーン効果を中和します:

シードが詰まったニュアンス

    非対称フロント。左足は右足よりも大きく、完璧主義者を混乱させます。

グラインダーの底

私は、しつこくなければ、両方のマイナスは絶対に耐えられると思います。それでは次に進みましょう プラス 、その大部分:

    金属アルミニウムハウジングボンネットの下の頑丈なパーツ、オールメタルのフレーム、プラスチック-少なくとも基本的には、ボタンと脚のような補助的なボディ要素:

金属フレームとキャリパー

    左側のマイクロメトリックラム型グラインド調整。粉砕範囲全体が2回転で完了します。これは、後のEurekaMignonモデルのいくつかとの重要な違いです。プラスは、より細かい設定を行うことができるということですが、代替(フィルター、漏斗、間欠泉)のグラインドを調整することは少し不便です-そのような精度はそこでは必要ありません。しかし、これもまた、私の意見では、余分なターンをすることは問題ではなく、精度が低いよりも精度が高い方が常に優れているという、しつこいカテゴリからのものです。

Evria Mignonグラインダーの上部:グラインド調整とビーンホッパー

    直径50mmの平らな(必要に応じてディスク)石臼。内部-30mm、つまり、作業面の幅は1cmです。
    • 多いですか、少ないですか?一方では、これは平面に平行な石臼の最小直径であり、それらは単に小さくなりません。作業面の面積は、38mmの二段ベッドの面積とほぼ同じです。一方、市販の乳製品は同じサイズを使用することがよくありますが、カフェやショップ用のプロ仕様の機械は通常6cm以上を使用します。
    • 現代のミニオンには、エスプレッソ研削用に研がれた9M85K砥石が装備されています。それらは賭けられているものと可能な限り類似しています 新しいSimonelliGrinta 、 ところで。 OEMは、両方の乳製品に対して1つのSKUを持っています。
    • しかし、グリンタとは異なり、ミニオンズでは、下部の石臼が規制されており、上下し、上部の石臼は固定されています。

そして一般的に、家庭用コーヒーグラインダーの進化の連鎖におけるミニオンの位置は同じグリントとして簡単に説明できますが、マイクロメトリーでは、よりコンパクトでより美しく、しかし石臼へのアクセスはより困難です。

    さらに進みます-タイマーが利用可能です。より正確には、説明書ではポーションレギュレーターと呼ばれていますが、コーヒーグラインダーは何も計量しないことを理解しています( Rommelsbacher EKM 500 )が、単に秒を数えます。以前はタイマーのない非常にシンプルなバージョンのMignonMがありましたが、現在は販売されていないようです。

  • グラインドレーキシステムは、これもグリントのものと似ています。それは石臼の周りの4つのウィングレットで構成されており、回転してグラインドを注ぎ口に向かって押します。出口自体は、石臼の下ではなく、石臼の閉鎖のレベルにあります。このため、Mignonもしわくちゃになります(ただし、平凡なWDTメソッドでは処理できなかったものは何もありません)が、メモリから-Grintよりも少なくなります。古い挽き物の多くは内部に残っていますが、ほとんどは壁やさまざまな溝に密集した堆積物です。

言い換えれば、ミニョンの塊は、コーヒーグラインダー内の壁や溝から血餅を引き剥がしたプレスグラインダーの成長です。固まりは、洗浄後の最初の粉砕時およびコーヒーがなくなったときに、より顕著になります。安静時に、すでに希望の挽きレベルを設定している場合は、それで遊んではいけません。ホッパーはコーヒーでいっぱいで、誰もコーヒーグラインダーを振ることはありません。古いコーヒーの固まりや混合は最小限です。 詳細については、以下をご覧ください。

Nuova Simonelliは、中間ホッパーを備えたMCFバージョンでこのグラインダーも製造しています。 EurekaにもEurekaMignon MCFがありましたが、現在は生産されていません。このホッパーにコーヒーを挽いてから、必要な量を測定してホーンに入れます。そのようなバージョンにはタイマーがなく、オン/オフボタンだけがあることは明らかです。また、MCFは、トラフィックが多いため、品質を損なうことなく将来使用するためにコーヒーを少し挽くことができるカフェ向けです。そして家庭では、ホッパー付きのコーヒーグラインダーは通常購入されず、直接粉砕してミルクを選択しようとします。これは理にかなっていますが、中間ホッパーをそれほど恐れることはありません。それは、とりわけ、塊を取り除き、グラインドをより均等に分散させるのに役立つからです。そして、前のこのシリンダーからのデバイスの寸法はわずかに増加します。

Nuova SimonelliMCF-中間ホッパーを備えたアナログ。写真:slivtovara.ru

MCFはバンカーを備えた唯一のバージョンです。他のすべてのミニオンは直接粉砕されており、インスタントとも呼ばれます。ちなみに、ユーレカミニョンMCIはそうだと思いますが、略語があります NS 中国語 NS affè スタンタネオ、インスタント/ダイレクトグラインダー。

彼はマイナスについて話し、プラスをリストし、今ではニュアンスの小さなリスト、つまりユーレカミニョンコーヒーグラインダーの重要ではない機能について話しました:

  • 子羊の番号付けは条件付きであり、理解する必要があります。それでも、数字は何かと相関させる必要がありますが、この場合、ペアの要素はありません。上の写真のように、ナビゲートしやすいように本体に矢印ステッカーを貼ることをお勧めします。
  • コンパクトなフォームファクタの欠点は、石臼へのアクセスが難しいことです。たとえば、上部の石臼を単に緩める姉妹のグリンタと比較して。したがって、マウントは標準です。 3本のボルトで固定されているトップカバーは、トップミルストーンのホルダーです。 石臼を掃除した後、同じ力でボルトを締めるように、マーカー/マニキュアでボルトに印を付けることを強くお勧めします! これがミニオンの最も弱い点です。不注意にグラインダーに入ると、石臼の平行度が失われる可能性があります。

ネジにラベルを付けてください!

2. 2018アップデート、サイレントシリーズユーレカミニョンサイレンス、パーフェクトとスペシャリティ。

第2世代。ユーレカミニンサイレンス50、パーフェクト50、スペシャリティ55

これらのモデルは、概して、エラーとユーザーの要望に対する作業の結果でした。

  1. グラインドアウトレットスパウトに波線を追加しました。これにより、塊が壊れ、余分な静電気が除去されます。正式にはACEシステム(Anti-Clumps&Electrostaticity)と呼ばれています。確かに、新しいユーレカの粉砕はよりふわふわですが、最小限の程度で塊を完全に取り除くことはできませんでした。同時に、波線を取り除くために最初に鼻に登る必要があるため、革新は洗浄プロセスをいくらか複雑にしました。さらに、下の写真に見られるように、このエース( 英語のエース-エース )、それはしこりには役立ちますが、コーヒーのほこりで内部が詰まっているという画像を悪化させる可能性があります。
ザゴグリン

繁栄します。写真:home-barista.com

  1. 電源コードの出口を元に戻しました。最初のモデルでは、それは左側にあり、右側にグラインダーを見たい場合は、コーヒーメーカーとコーヒーグラインダーのセットアップを卓上にコンパクトに配置することができませんでした。
  2. バンカーが修正され、穀物がスタックしてメカニズムの腸に落ちないようになり、その体積(メカニズムではなくバンカーの)が250グラムから300グラムに増加しました。透明なプラスチック自体は、より高価で手触りが快適になっています。同時に、よりエレガントなバルブを作成しました。これは、穀物を注ぎ出さずにバンカーを取り外すことができるようにするために必要です。異なる種類の2番目のバンカーがある場合は、石臼にアクセスしたり、穀物を変更したりするためです。ちなみに、このコーヒーグラインダーのすべての世代のために、500グラムの増加したタンクが販売されています。

  1. 調整ラムの近くのトッププレートに切り欠きがあり、グラインドレギュレーターに設定されている番号を確認するのに役立ちます。
  2. 挽いたコーヒーディスペンシングスパウトの内部形状を変更し、豆のドロップを中央に配置しました。述べたように、これはコーヒーの流れをより方向性のあるものにしました、と彼らは言います、レビューによると、最初のミニオンはこれに問題がありました:それは異なる方向に注ぎ、彼の周りに汚れを広げました。私はこれを確認できません:私の基本的なユーレカミニョンMCIは均等に注がれますが、コーヒーは注ぎ口の側面の内側に付着します、はい、そしてこれはしこりの余分な源です:

  1. デザインに対称性が追加され、左右のグラインダーの脚が同じ厚さになり、グラインダー調整ノブが右側に移動しました。
  2. 上部石臼の取り付けが変更されました。これで、上部カバープレートが個別に固定され(ボルトは背面パネルのEurekaネームプレートの後ろに隠れています)、上部石臼の3本の固定ネジがその下にあります。つまり、石臼へのアクセスはもう少し複雑になっています。

ただし、最後の3つの改善により、更新されたグラインダーが大きくなりました。寸法は次のようになりました:ベース12 x 18 cm、高さ35 cm比較のために、これはまだコーヒーメーカーよりも低いです Gaggia Classic 2020

すべてのモデル(Eureka Silenzioだけでなく)は著しく静かになりました。エンジンを交換し、一部部品を変更しました。 Nemkos / Lelit )。 3つのグラインダーはすべて高度にカスタマイズ可能です。つまり、同じモデルを完全にプラスチックまたはクロム金属にすることができます。詳細については、以下をご覧ください。

しかし、もちろん、これらは小さな変更です。主なものはこれです:

    Specislistaには、同じ寸法で、直径55mmの石臼があります。 パーフェクトユーレカはスペシャリティですタッチスクリーンを備えた新しい電子制御装置を受け取ったため、それらは著しく高価になりました。

そして、Perfetto(そして彼女だけ)は調整ラムに粉砕範囲(トルコ、エスプレッソ、間欠泉コーヒーメーカー、ドリップコーヒーメーカー、フレンチプレス)の名前を付けました、そしてそのストロークは著しく短くなりました-トルコからフランスまでの全範囲それは1回の完全なターンオーバーで通過します。私の意見では、疑わしい改善ですが、過度の精度なしで、たとえばトルコ人から間欠泉のコーヒーメーカーに絶えずグラインドを変更する人にとっては、それは役に立ちます。しかし、この方法でエスプレッソの細かい設定を行うことは、著しく不便です。

5センチと5.5センチの両方のバージョンには、エスプレッソだけでなく、粗いフィルターグラインドにも焦点を当てた新しい石臼が装備されています。フィルターの場合、通常のミニオンが可能であることを理解することが重要です(ちなみに、その石臼は新しいモデルにも適しています)。新しいナイフは、エスプレッソグラインドの品質を損なうことなく、フィルターに対してより良くグラインドするだけです。記録のために:私はフィルターの専門家ではないので、比較テストを実施しなかったので、私はこの論文をメーカーの宣言どおりに残します。しかし、私は個人的に、SilencioとPerfettoでは石臼の描画が異なるという事実を確認しています。

新旧の石臼(Eureka 9M85K、MAC50、EU 9M81、MAC50CP)

カスタマイズと15BL / 16CR / 17NXとは

ヨーロッパから購入する第2世代のユーレカミニョンを探しているなら(それを購入してそこでお金を節約する方法- ここで説明 )、その後、おそらく記事の最後でさまざまな指定に遭遇しました-私は復号化を行います:

  • 15BL-黒いプラスチック製のコーヒーディスペンサー(すべてのモデルに適用可能)。
  • 16CR-クロムメッキプラスチックディスペンサー。
  • 17NX-クロームメッキのプラスチックディスペンサー、EUREKAロゴ付きのスチールサイドパネル。
  • もちろん、これらのパラメータに加えて、ケースの色を選択することもできます。文字通り数十個あります。

Eureka Mignonコーヒーグラインダー:15BL、16CR、17NXの違い

言い換えれば、それは単に構成の指定であり、どの部品が使用されるかです。ご存知のように、Eurekaはコンストラクターです。当然のことながら、一部のヨーロッパの店舗では、色、機能、素材を変えてバージョンを構成することさえ提案しています。少し待ってください、そして工場はあなたが注文するのに必要なモデルを組み立てます。

そして、私たちはさまざまな記事について話しているので、世界では何らかの理由で、最後に番号が付いたモデルを指定するのが通例であることにすぐに気付くでしょう。たとえば、Silenzio 50、Perfetto 50、Specialita 55などです。このように石臼の直径が名前に含まれていることは明らかですが、理由は明らかではありません。石臼だけが変更に応じて厳密に分布しています。したがって、条件付きSilenzio50とSilenzioだけの間に違いはありません。ここで-最後の文字Eは何にも影響しません。

3. 2019/2020の更新:Eureka Mignonマニュアル、クラシック、フィルター、クロノ、ブリュープロ。

なぜ2019/2020?これらのコーヒーグラインダーは実際に登場し、2019年にヨーロッパで販売され始めましたが、2020年にのみロシアに到着したためです。

すべての新しいモデルは2つのキャンプに分けられます:

  1. 安くて簡素化。
  2. それだけフィルターの粗粉砕用で、しかも安価です。

したがって、家庭用エスプレッソにコーヒーグラインダーを選択する場合は、低価格に陥らないことが重要です。ヨーロッパでは、販売価格は200ユーロ未満であり、Filtroを購入しないでください。もちろん、これはエスプレッソ用のコーヒーグラインダーが必要な場合です。

したがって、安価な2020モデルですが、それでもエスプレッソには適しています。

    手動ミニョン。金属の痕跡はなく、仕上げにはクロムの痕跡さえありませんでした。その周りには黒いプラスチックだけがあり、ホーンホルダーさえありませんでした。 Mignonのすべてで意図的に安くなっていますが、内部はまだ家族で、金属で、丈夫です。タイマーはありません。 クラシックキュート。古い基本的なMignonMCIとほぼ同じように配置されています。 Manualeが持っているすべてのものがありますが、それに加えて、タイマーがあり、さまざまな色で利用でき、光沢のある金属のようなスポットがケースに現れました。 かわいいクロノ。家庭用の多用途で安価なユニットを作る試み。 Millstonesサンプル2018、エスプレッソとフィルター、タイマー用のもの。

しかし、これらはフィルター専用です。

    かわいいフィルター...ミニオンズの全ラインの中で最も安いモデル、そして一般的にユーレカコーヒーグラインダー。プラスチック要素を備えたブラックメタルケース、粗研削専用の石臼、タイマーなし。 かわいいブリュープロ。これはフィルターのスペシャリストです。スクリーン、電子制御、仕上げの金属、ただし粗研削専用の石臼。これらのもののように:

フィルター用55番目の石臼

第3世代全体には、2018年のほとんどの改善点があります。つまり、注ぎ口の塊からのACEの波線、新しい注ぎ口自体、急な傾斜のあるバンカーです。 Brew Proを除くすべての新しいモデルは、2018モデルよりもノイズアイソレーションが劣っていますが、レビューによると、元のEurekaMignonよりもわずかに静かです。これは、ノイズを少し減衰させるプラスチックケースによるものです。また、Brew Proは、Silenzio、Perfetto、Specialitaモデルと同じサイレントテクノロジーを採用しています。

正式には、寸法は1センチメートル大きくなっていますが、これは巧妙なものであり、既製のコーヒーのバンカーと一緒に数えるだけです。さらに、Eureka Mignon Specialitaのように、新しいモデルには、設定された研削値を相関させることができるノッチがあります。

ヒタロフにつながる可能性のあるkroilovoに関するニュアンス。しかし、それは正確ではありません。

好奇心旺盛で倹約家の読者は、おそらく次のような計画を立てています。

  • 安いユーレカミニョンフィルターを買う、
  • エスプレッソ用の通常のミニオンからの新しい石臼をAvitoで見つけてください(それらは安価で、世界中の多くの店で入手できます)、
  • 石臼を交換し、
  • 利益!

最後のポイントを質問形式で書き直すことをお勧めします。そのような操作ができるかどうかは100%確信が持てないので、99%はこれが可能であり、石臼は交換可能であることを示します。もちろん、そのような計画には生存権がありますが、私は事前に次のニュアンスについて考えます。

  • 調整ノブは短いままで、1回転=フルグラインド範囲です。これは大きな問題ではありません。特にEurekaMignon Perfettoも1ターンあり、エスプレッソ用に配置されているため、慣れることができます。
  • 石臼間の最小クリアランス 多分 建設的に制限されています。突然そうなった場合は、上部の石臼の上にある種のガスケットを集団農場で耕作し、この場合は並列処理を殺さないようにする必要があります。

読者の一人がこの計画を実行することを決定した場合は、コメントを書いてください。このレビューにあなたの経験の説明を補足させていただきます。

Eureka Mignonテスト、1.5か月のフィードバック

私の常連の読者が知っているように、私は2月の初めにユーレカミニョン(最初のバージョン)を受け取りました、それはそれを考えると非常に良いです ドイツでユーロで注文した レートを上げる前でも。つまり、このレビューが公開される前は、ほぼ毎日1.5か月以上使用する機会がありました。そして、これが私の個人的な印象です。

寸法は非常にコンパクトで、透明なトップホッパーを備えた巧妙なデザインにより、コーヒーグラインダーは視覚的にさらに小さく、さらに軽く見えます。 Gaggia Classic、Lelit PL41、Rancilio Silviaなどのコーヒーメーカーを背景に(そして、より単純なコーヒーメーカーの場合、Mignonは購入する意味がありません)、コーヒーグラインダーはそれらの下に赤ちゃんのように見えます。デザインについてはコメントしませんが、主観的に5を付けます。

凝集がありますが、 グリンテ 石臼とコーン排出システムはどちらも非常に似ていますが。現代のモデルでは、鼻に波状のACEがあるため、これですべてが良くなります。必要に応じて、同様のピースをペーパークリップから古いモデルに固定できます。昨日の穀物のどれだけがミルクの中に残っているかについて:

  • 一方では、たくさん。完全に分解してきれいにすると、5〜6グラムの挽いたコーヒーがテーブルに置かれます。
  • 一方、それはメカニズムの内部に詰まったコーヒーダストからなる条件付きで一定の量です。つまり、洗浄後の最初の粉砕では、すべてが詰め込まれ、その後、ほとんど混合せず、たまに内部から落ちるだけで、コーヒーグラインダー内に保管されます。
  • したがって、グラインダーに残っているコーヒーの重量を測定するテストには懐疑的ですが、実験条件と測定条件は示されていません。この側面は、アメリカのエスプレッソ愛好家の間で非常に人気があります-突然-。この意味で、ヨーロッパ人はそれほど目が赤くはありません。結局のところ、これらの残留物はコーヒーグラインダーの状態(洗浄直後は上記の理由でさらに多くなります)とグラインドのサイズに強く依存します。

マイクロメータはうまく機能しますが、このような小さなひねりで操作するのは難しいというレビューを見たことがあります。むしろ、それは習慣の問題であり、調整が石臼の周りの大きなリングを通して実現されるコーヒーグラインダーから切り替えるときにのみ問題を引き起こします。汎用性を考慮して1ターンで全調整範囲を持つPerfettoの場合、これは問題になる可能性があります。

コーヒーグラインダーの解体ユーレカミニョン/ユーレカミニョン

上部の石臼を緩めたりねじったりするときは、細心の注意を払う必要があります。ネジにペンキで印を付けます。クリーニング後、通常の設定でエスプレッソが著しく速くこぼれることに気付いた場合は、再組み立てします。これは、石臼の平行度に違反していることを示している可能性があります。確かに、組み立てと分解中の設計上の特徴により、子羊をねじらなかった場合でも、粉砕設定をまったく失うことはありません。これは、上部の石臼が常に固定され、下部の石臼が調整を担当するためです。実際には、分解前とまったく同じようにネジを締めることは困難ですが、それでも研磨をわずかに変更することは可能です。

凝集する傾向(更新された変更で解決)と相まって、これらはシリーズの創設者であるEureka Mignon / Nuova SimonelliMCIの主な欠点です。

私は残りの欠点を確認しますが、私はそれらをつまらないと思います。私はレビューからレビューへとさまよっているマイナスについて話している、例えば穀物がバンカーに詰まっている(4穀物は問題ですか?)、凝集(否定するのは愚かですが、200-300ユーロの値札のためにすべてがミニオンで大丈夫です、最低限の程度は少しありますが、絶対に許容できます、 配布中 しこりを取り除きます)。

そして、さらにいくつかのポイント:

  • グラインダーをオフにした状態でグラインドストーンを下にスライドさせると、グラインドストーンが詰まる可能性があります。これは必要ありません。石臼の回転の瞬間にのみ調整してください。しかし、それは何も悪いことではありません!一番上の石臼を取り除き、広げてください。
  • トルコ人の挽き物はどうですか?ここでの状況は シモネッリ・グリンタ 、これは驚くべきことではありません-石臼と建設的なものの両方が可能な限り類似しています。つまり、ミニョンはトルコ人の下で粉砕することはできますが、スーパーダストにすることはできません。バリが鳴る前の最小の粉砕は、超微細なエスプレッソ粉砕とほこりの間です。

出力

その結果、私たちが持っているものは次のとおりです。

  • 第一世代は実績のある主力製品であり、素材や外観/デザインに節約はありません(もちろんこれは主観的です)。次の世代で修正された、耐えられるが客観的な欠点がいくつかあります。これは最も安価で人気のあるモデルであり、安価な第3世代は含まれていません。
  • 第2世代:
    • Silenzio-最も純粋な形で、第一世代の過ちに取り組みますが、仕上げのプラスチックが多く、デザインがシンプルです。
    • Specialita-55mmのバリと電子制御を備えたSilenzio。
    • Perfetto-これも電子制御されており、さらに金属を仕上げに戻しましたが、フィルターのファン、50mmの石臼に向かってカーテシーを作りました。
  • 第三世代は、多くの点で、まだダークホースです。友好的な方法で、すべてのモデルをテストする必要があります。 したがって、コメントで私のレビューに追加するために新しいモデルの1つを購入することを決定した読者に感謝します。 しかし、大きなストロークの場合、次のようになります。
    • Manuale、Classico、Crono-いくつかの第1世代のバグ修正を含む基本的なミニョンですが、新しい経済の現実に適合するグラインダーを作るためのより安価なケースです。
    • Filtro、Brew Pro-最も安価なミニオンモデルですが、純粋にコーヒーを淹れるろ過方法用です。マイナーな変更後、エスプレッソにどれだけ使用できるかは未解決の問題です。

購入することをお勧めしますか? もちろん、この予算には代替案はありません。つまり、中国ではなく、優れた研削、コンパクトなサイズ、マイクロメトリー、平らな石臼です。 あなたはお金を節約できますか? はい、高さが許せば、物事を少し揺さぶる必要がある場合は、シルバーのグリントを取り、無段階調整のためにそれを変更すると、より安くなります。

すべてのモデルの中で、ロシア市場での価格と入手可能性を考慮に入れていない場合は、もちろん、スペシャリストまたはパーフェットを採用する必要があります。しかし、経済的な時間的プレッシャーの状況では、手頃な価格で入手できるものと、それらの欠点がそれほど重要ではないかどうかに応じて、第1世代のSilenzioまたはClassico / Manualeを安全に検討できます。

価格と購入場所:

ここであなたとこの夢のコーヒーグラインダーの間に障害があります-ミニオンのすべての変更がロシアに供給されているわけではありません。さらに、それらは波のように市場に出ており、すべてのモデルが常に入手可能であるとは限りませんが、主にHoReCaに焦点を当てた商社によって販売されています。したがって、ジレンマ-ここで購入するか、丘の上からドラッグするか。それはあなた次第です、私はあなたにそれを思い出させます:

空の場合は、販売が終了したか、午前中に視聴しようとしていることを意味します( 確かに、あなたは市場で直接チェックすることができます )。多くのケータリング機器会社は、夜と週末にAmazonへの価格のアップロードをオフにします。どうやら、彼らはアイドル状態のプライベートクライアントの勤務時間外に広告予算を使い果たしたくないようです。彼らは自然人が一般的に家のためにそのようなミルクを買うとは信じていません

P.S.下のプレートの説明は英語です。私の知る限り、ロシア語は自然界には存在しません。誰も不必要と翻訳しませんでした。


ユーレカミニョンコーヒーグラインダーの主な技術的特徴:

完全な手順: でダウンロードフォーマットpdf
デバイスタイプ: コーヒーミル
幅x奥行きx高さ: 11 x 16.5 x 32.5cm-第1世代;
12 x 18 x 35cm-第2世代および第3世代
Жернова: Mignon Specialista、Mignon BrewPro-55mm平鋼;
残りのモデルは50mmの平鋼です。
すべてにマイクロメトリック研削調整があります(無段階)
コーヒーコンパートメント: モデルに応じて250〜500グラムを追加します。付属品
制御機能: スペシャリスト、パーフェクト、ブリュープロからの電子機器。
残りは機械式(ボタンによる)
その他の機能: ミルストーン「フィルターの下」EurekaMignon Filtro、Brew Pro
カラーバージョン: 標準6:赤(フェラーリレッド)、マットブラック、白、緑(グルメグリーン)、グレー。注文可能な数十色

よくある質問

  1. 非常に時間通りに、要点をまっすぐにありがとう!

    小説

    4月17日 19:19

  2. こんにちは、1月。

    ホームBARATZASETTE270またはNuovaSimonelliMDXに何が良いか知りたいです。最初のものには標準的な石臼があり、2番目のものには平らであることは明らかです。グラインドには本当に大きな違いがありますか?

    前もって感謝します。

    アンドリュー

    4月18日20日 19:56

    • 私はsetteを使っていませんでしたし、ライブも見ていなかったので、何も言えません。

      1月

      4月20日 09:36

    • おそらく、石臼の種類(標準的なものは2つの平らな石です...)ではなく、合理的に-機能、サイズ、価格(任意の順序で)を選択する価値があります。 MDXは異なります。メータリングホッパーを使用している場合は、必要かどうかを検討してください。ベースのサイズに合わせて、高さを調整します(ウォールキャビネットの下に配置する場合)。コーヒーの品質と鮮度は、石臼よりもエスプレッソの品質に大きく影響します。おいしい、新鮮なコーヒーはどんな良いグラインダーでも素晴らしいです。

      アンドリュー

      4月20日 09:46

    • 彼女がコーヒーの重さを量ることができるように、私はかつて270を買うことを夢見ていました。しかし、それから私は結婚についての多くのレビューを読みました、そして注文する簡単な方法はありませんでした。結局、彼は唾を吐き、ユーレカ・スペシャリタを取りましたが、それは決して後悔しませんでした。彼女は本当にかっこよくて、私の期待に100%応えます。ニュアンスは一切ありません!
      はい、カザンのコーヒーブロガーは現在270番目です-彼に聞いてください。

      アンドリュー

      5月19日、20日c 00:01

  3. 素敵なレビュー!古いモデルの異なる脚の幅は、最初は緊張し、その後気づかなくなりました。選択するときは、新しいモデルがまだ静かであることに留意する必要があります(Manuale、Classico、Filtro、Cronoを除く-サイレントテクノロジーは指定されていません)。 Perfettoでもフォークの高さは固定されており、Specialitaでは高さを調整できます。

    アンドリュー

    4月20日 10:02

  4. スペシャリストの所有者として、5つのコペイカを追加します。

    1.グラインダーは本当に静かです。朝に家族を起こさないでください。これは大きなプラスです。
    2.スペシャリストのホーンのフォークホルダーは、アンドレイが正しく指摘したように、PL41は調整可能です。しかし、実際には、これは条件付きの値です)私は変更しませんでした、公称の高さはかなり満足です。
    3.ハンズフリーで研磨できます。つまり、ホルダーをフォークに置き、ボタンを押して放します。ホルダーは保持されます。スペシャリストには次のような便利な機能があります。
    4. 0.1〜0.2 gの精度で、タイマーを使用して投与量の粉砕を調整できます。タイマーステップ0.1秒ホルダーと挽く必要のある部分を入れます。
    5.少し前にブルジョアのビデオから、ユーレカが単回投与できることを知って驚いた。つまり、準備時に穀物の重量部分を粉砕します。それをチェックしてください。本当に知っている、精度0.1グラム。どうやら、ヤンが記事で述べたように、以前の粉砕からのコーヒーのほこりはそれが可能であった経路に沿って付着し、すべての新鮮な粉砕は高精度でホーンに行き着きます。

    結論:家の場合、オプションは便利でコンパクト、静かです。 Gadzhia Classicレベルのコーヒーメーカーには、より適していると思います。
    別の記事からのヤンのアドバイスで、私はドイツの店からそれを取りました。それはモスクワのサプライヤーよりも速くて安いことが判明しました。そこで彼らは前払い注文のために50-60日の条件を呼びました。 8日でここに来ました。

    ジョン

    5月10日、20日c 12:01

    • 私は1回の居眠りで挽く能力を確認します-私はいつもこれをします。そして約0.1gの違い-そうです!
      また、しこりはほとんどなく、掃除機で時々掃除します。一年半も一度も分解しておらず、分解するつもりもありません。

      アンドリュー

      5月19日、20日c 00:06

    • こんにちはパベル。明日はユーレカスペシャリストミルクを注文します。私は単回投与システムに非常に興味を持っていました。私が正しく理解していれば、私は体重計で単回投与量を量り、ミルクの粉砕時間を示さなければなりません。時間をさらに数秒設定して、間違った部分を計算すると、穀物なしでミルクが空になりますが、これはメカニズムのサービスを低下させませんか?
      リサ

      メレディス

      6月15日 19:47

      • こんにちは!
        タイマーで重量と正確な時間を組み合わせるのはおそらく可能ですが、どういうわけか難しいです。今、私はタイマーなしのモードでホーンの重さを量り、注ぎ、そして挽くだけです。すべてのコーヒーが挽かれたらすぐにオフにします。石臼は閉じず、隙間があるので、これはグラインダーに害はないと思います。これがすべてのコーヒーグラインダーの仕組みであり、1回の投与で特別に研ぎ澄まされます。
        PS。もちろん、私はコーヒーグラインダーの修理の専門家ではありません、これは私の個人的な意見です)
        PS2。最初に使用する前に、廃棄するためにDeshmanコーヒーのパックを挽くことをお勧めします-技術的なほこりや潤滑剤の残りを取り除きます。

        ジョン

        6月15日 20:53

        • ジョンザの答えに感謝します。私はあなたのアドバイスを取ります。
          ガリーナ。

          メレディス

          6月15日 21:05

      • それが穀物なしで働くとき、ミルクは何もありません。

        1月

        6月19日20日 14:44

  5. 石臼を加熱するのはどうですか? 1日1回コーヒーのパックを販売し、トルコ人のために祈って、フィルターを3〜4回醸造する小さなコーヒーショップの場合、これらの赤ちゃんの一部は適していますか?)

    オルガ

    6月9日20日 05:54

    • コーヒーのパックが200〜250 gの場合、問題ありません。1kgあたりの場合、問題はありません。正直なところ、私は同じようなもので一度にkgを粉砕しようとしたことはありませんが、エンジンは一時停止します。

      1月

      6月11日20日 14:37

      • 200グラムの連続粉砕後、エンジンが停止し、数分後に動作を開始しました

        アンドリュー

        10月9日c 14:10

  6. ご挨拶!
    それらはFiorenzatoF5シリーズと比較できますか?値札は似ているようで、フィオレンツァートの石臼のサイズはさらに大きいです。

    アレクサンダー

    6月16日20日 12:38

    • Fiorenzatoはより大きく、prokofのレビューによると、Nanoモデルの画面はあまり信頼性が高くなく、人間では1、2年後に失敗します。しかし、これは誰かの個人的な意見です、あなたは比較することができます、私は個人的に比較しました)調整はまだ異なり、よりスムーズです。
      でも、コンパクトで静かな操作性からユーレカを選んだので、3mmと決めました。石臼の直径の違いは天候を作りません。

      ジョン

      6月22日 21:07

      • 答えてくれてありがとう。
        フィオレンツァートF5は私にはかなり実用的であるように見えました、ユーレカはどういうわけかもっと面白いです。

        アレクサンダー

        6月22日 23:02

  7. スペシャリスト(そして、明らかに、50-55 mmの平らな石臼を持つすべてのミニオン)に関して、私は記事に欠けている1つの重要なニュアンスを指摘することができます。あなたが(トルコ人の下で)最高の挽き物を置くとき、それから…​​。出来上がり、グラインダーは粉砕を拒否します。それらの。それは機能し、すべてが回転していますが…。粉砕しません。どうして? PROKOFEフォーラムで連絡を取り合ったところ、このタイプの石臼(平らな約50〜60 mm)を使用し、微粉砕セットを使用したコーヒーグラインダーでは、穀物がメカニズムに引き込まれないことがわかりました。以上です!解決策として、2パスで挽くことができることに注意してください-最初は最も粗い挽きで、次に最小の分割ですでに挽いたコーヒーをスキップします。しかし、私に関しては、これはすでに倒錯です。おそらく、あなたはまだ穀物を小さな断片に事前に粉砕することができますが、これはすべてすでにばかげています。悲しいかな、これは事実です。

    イリヤR。

    6月20日 14:36

    • 私はミニオンのために新しい50mmの石臼を取り、それらをしっかりとまとめ、それらの間に穀物のための場所があります(それらは横向きに通過します)。経験の観点から、私はエスプレッソを1ショット挽いて(つまり、ホッパー内のコーヒーの上に圧力がかからない)、何もしません。すべてがうまくいきます。確かに、私は穀物が石臼から飛び出すのを防ぐリミッターを上に置きました(ポップコーン効果)。私はトルコ人のために挽くつもりはありませんが、すべてがホッケーになると思います。
      はい、円錐形または平らな大径の石臼の間にはより多くのスペースがあります。穀物が横方向だけでなく、粉砕の品質に影響を与える可能性があるだけでなく、平らな50mmの石臼がトルコ人のために粉砕できないという事実を任意の角度で通過できると仮定します。 。 疑わしい。上からのプレッシャーの問題だと思います。まあ、または非常に大きな穀物もオプションです。

      アンドリュー

      6月20日 18:38

      • ちなみに、はい。少なくとも一部が注がれると、穀物は細かく粉砕されて入らない可能性があります。そして、300-400グラム(またはバンカーに含まれているもの)を注ぐと、それを大量に押すことができます。
        たとえば、安い店のコーヒーを試して、パック全体を満たし、細かく挽いて作業を確認します。

        ジョン

        6月22日 21:11

  8. Valberis MIGNONCRONOの代金を支払いました。価格は250ユーロです... 5日以内に受け取る予定です。

    ダミール

    10月26日c 20:12

  9. 受け取ったミルクミニオンクロノ2020年10月30日....デロンジーKG79の後))))...これはもちろん地球と空です))))

    ダミール

    10月30日c 18:35

  10. 記事の情報を訂正したかった。ミニオンクロノは円形の金属でできています...コーヒーを撒く注ぎ口だけ-プラスチック、よく、豆のホッパー...それは本当に静かに動作し、塊なしで頼み、粉砕は均一です。ホーンに正確に注ぎます...ごみはありません)))

    ダミール

    10月30日c 20:17

    • こんにちは!ミニョンクロノがホーンに直接挽くことができるかどうか教えていただけますか?

      オレグ

      2月9日c 10:57

      • はい。ただし、キットにはスリングショットは含まれていません。ホルダーの場合は吊り下げたままにしてください。

        アルテム

        2月9日c 13:09

        • パチンコをする場所はありますか? 3Dプリンターでデザインして印刷できると思います)

          小説

          3月11日21日 10:59

  11. 良い一日!エスプレッソ用のLelitAnna PL41のセットで将来の開発を主張し、多くの場合代替品として、家に何を選ぶのが良いか教えてください。私の街では、いくつかの店が最初の古いユーレカミニョンをSimonelli Grintaよりわずかに安い価格で販売していますが、価格差は根本的なものではありません。

    エゴール

    11月19日20日 10:16

    • もちろん、ミニオンは無段階の調整のため、グリントよりも優れています。そしてそれも安いなら、選択は明白です)

      アルテム

      11月19日20日 16:09

    • 純粋に私の意見-ユーレカミニョンは明白です....長い間、私はそれほどしっかりと作られた、材料と組み立ての家電製品を手に持っていませんでした。ネットワークケーブルだけでも価値があります!))

      ダミール

      11月22日 18:17

  12. 今日は、クロームノーズの黄色いユーレカスペシャリタを持ち込みました。もちろん火のように見えますが、重さ(5.5kg!)触るまでしっかりと作られていると思います。もちろん、価格は心理的にコーヒーグラインダーを圧迫しています(2020年12月35日)が、このおもちゃが長持ちすることを願っています。 ))
    そうそう、粉砕は均一で、自動機Nivona520よりも静かに頼みます。

    イワン

    12月13日20日c 23:26

  13. シレンツィオとクロノの基本的な違いを教えてください

    ナタリー

    12月26日20日c 05:32

    • 基本的にそれらは同じではありません... 3つの主な違いがあります。 Silenzioには、1)ポルトフィルター用のプラグの存在、2)電気モーターのもう少しのパワー、および3)スタートボタンを押すことによって粉砕を停止する機能があります。
      https://www.youtube.com/watch?v=t4tNkTWo3W8&ab_channel=EurekaGrinders

      https://www.youtube.com/watch?v=SbZduSawl-k&ab_channel=EurekaGrinders

      ダミール

      12月27日20日c 09:39

    • タイプミス、あなたは読むべきです基本的にそれらは同じです

      ダミール

      12月27日20日c 09:41

    • はい、明確にするのを忘れました。ポルトフィルター用のフォークの代わりに、クロノには挽いたコーヒー用の透明なホッパーがあります。 Silenzioはそれぞれそれを持っていません...

      ダミール

      12月27日20日c 09:48

      • ありがとう!ワイルドベリーでクロノを注文しました、待っています。あなたは、私が理解しているように、あなたのミルクに満足していますか?

        ナタリー

        12月27日20日c 12:55

        • はい、そうです...彼らはこのサイトで、ミルクとエスプレッソマシンを購入するときは、予算の優先順位をミルクにシフトする必要があると正しくアドバイスしました。

          ダミール

          cappuccinatoreを備えたPolarisコーヒーメーカー

          12月27日20日c 14:30

  14. 私はチャンスをつかむことに決め、ミニョンフィルトロを取りました、私は粉砕の違いを見ませんでした、最高の粉砕、石臼が鳴るまで、これはトルコ人のようにほとんど細かい細かい砂です、穀物はほとんど感じられません指。
    私は石臼を変えていません、まだそれを開けていません。通常のものとは違うと思いますが、今のところ大丈夫です。また、管理が簡素化されていることにも注意してください。ポルタフィルターの下の電源ボタンの代わりにプラグがあり、右下に別のボタンでオンになっています。キットにはポルタフィルターホルダーはありません。私には思えますが、主な違いはまさにこれにあります。
    クラムは非常に敏感で非常に細かく粉砕されており、タークからフィルターまで、2回転以上行う必要がある数回転で微調整されます。挽いたコーヒーのための高品質の容器は注目に値します、コーヒーはそれにくっつかず、帯電しません。
    擬穀類の後、全体的に非常に満足しています。
    ヒントをくれた作者に感謝します)私は16コペイカの在庫でNGの前にそれを購入しました。
    エスプレッソのテストは行っていませんが、今のところ、ターク、ゲザー、フィルターコーヒーのみを使用しています。

    ボリス

    1月18日 14:15

  15. こんにちは!

    私はMignonChronoを使用しており、凝集は小さいかもしれないと言わなければなりませんが、私のApartmentoは80%の確率で詰まります。これを未然に防ぐために、私はWDTを使用するか、単に中間コンテナに粉砕してそこで振とうします。そうしないと、チャネルができます...

    そんな問題もなく、もっと深刻なもののないミルクをお勧めしますか?

    ありがとう!

    マキシム

    2月1日c 20:31

    • 凝集がどのように車を詰まらせることができるかは明らかではなく、凝集は肥大化した問題です。
      卓上(マット上)のポルタフィルターで2回軽く吹くと、しこりが崩れます。便利なように側面を使用するだけです。
      私が混ぜる場合、最後のグラインドグラムが上に重ならないようにするためだけに、それらはメイングラインドよりもわずかに粗くなります(私は1回分だけ追加します)。

      しかし、魂が彼女と嘘をついていない場合は、他のミルクを見て、ceadoは賞賛されています。しかし、ミグノンよりも高価な機械に固まりがあります-そしてそれはコーヒーと焙煎、そしてある程度の鮮度に依存します。

      アンドリュー

      2月21日c 00:51

  16. こんにちは!価格の違いでコーヒーグラインダーの選択の明白さをもう一度明らかにしたいと思います:Nuova SimonelliGrinta-17-18千ルーブルとEurekaSilenzio 50-25-26千ルーブル?)それは価値がありますか?)

    オレグ

    2月9日c 11:44

    • こんばんは!上記の質問をもう一度明確にしたいと思います☝️)Grintaと比較してMignon Silenzioに多額の支払いをする価値はありますか?

      オレグ

      2月10日21c 22:10

      • エスプレッソの場合、主にユーレカへのマイクロメトリーのため、それは価値があります。

        アルテム

        2月11日21日c 00:42

  17. Filtro、Brew Pro-最も安価なミニオンモデルですが、純粋にコーヒーを淹れるろ過方法用です。マイナーな変更後、エスプレッソにどれだけ使用できるかは未解決の問題です。
    これらはあなたの言葉です、そして私はチャンスをつかみました。その結果、Saeko ninaでは、店から、変更なしで、ダークローストコーヒー(ローテーター上)を4倍(ローテーター上)押しても少なくならず、平均は0.5〜0.7です。石臼に触れる前に、ゼロの後、約0.5のマージンがまだあります。だから、エスプレッソにとっては、すべてが大丈夫のようです。
    ご不明な点がございましたら、お書きください。

    アレクサンダー

    3月12日 09:35

    • グラインド調整は何回転しますか?
      エスプレッソミルクでは、約3〜4倍ありますが、覚えていませんが、フィルターモデルでは、粉砕に合わせて高い詳細精度を必要としないため、約1倍です。
      違いは、レシーバーの方法(エスプレッソをバスケットに直接挽く、フィルター用)を容器(エスプレッソミルクにはない)に入れる方法にあります。
      すべてが簡単です。

      アンドリュー

      3月12日 11:53

  18. あなたは、スペシャリストミニオンが少なくともGaggiaClаssicoモデル以上に必要であると書きました。これらのモデルがもはやあまり良くない場所、どのコーヒーマシンに適しているかについての大まかな理解はありますか?

    GaggiaClassicoより少し高いRocketsAppartamentoを使用しており、クラスのエキスパートがエスプレッソにどのように適しているかを理解したいと思います。

    参考までに-将来を見据えて、さらに細かいレベルと味を実現したい場合は、ミルクの変化を確認する必要があります。そうでない場合は、セット全体の変更を確認する必要があります。より正確な粉砕と一緒に機械で安定したポンプと温度?

    アレックス

    3月20日 07:37

    • 一般的に、専門家は粉砕品質(装置を含む)の観点からあらゆるコーヒーマシンをカバーできると思います。次に、非常に微妙なニュアンスがあります。これは、石臼の直径にも依存しませんが、平らなものについて話している場合は、位置合わせの精度に依存します(すべてを水平にすることができるほど、距離が大きくなるほど、重要になります)これを行うには、80 +をほぼ確実に水平にする必要があります)、または原則としてフラットとテーパーの違いから。多くの人々は、円錐形のものよりもエスプレッソの味を好みます。なぜなら、それらは分数のより広い広がりを与え、そしてこれから味のより多くの色合い、より広いスペクトルがあるからです。完全に整列した大きな平らな石臼から、非常に正確な画分が得られ、カップ内でほぼ1つの味が得られます。これは、粉砕物がさらされるスペクトルとまったく同じです。したがって、逆に、この味はフラットであることが判明すると考える人もいます。

      そしてもう1つの考え-抽出を改善するには、石臼を増やすだけでなく(上記の並列処理の調整についてはすでに書いています)、多くの場合重要です。 バスケットにコーヒーを配る方法 、バスケット自体。バスケット自体は、55mmと64mmのフラットバリの差よりも大きくなる可能性があります。配布は一般的に非常に重要な分野です。これがないと、専門家を粉砕した後、最小限の力を加えた場合よりも80mmの安定性が低下する可能性があります。

      1月

      3月20日 15:56

      • どうもありがとう!!!

        アレックス

        3月20日 16:24

  19. ありがとう、ヤン、あなたの推薦のおかげで、私は1週間前にeureka mignon spezialitaを購入し、同じ古​​代のデロンギで使用していた古い10年前の墓を、1か月前にranciliosilviaに置き換えました。 、見よ、ウォーミングアップ後、15gの強化タブレットが入った底なしホルダーを挿入しました。コーヒーメーカーに入れて、始めましょう...そして、YouTubeのビデオのように、バスケットの底の真ん中からクリームを注いだおいしいコーヒーをすべて風水で注ぎます。私は地元のブティックでコーヒーを飲みます。この場合はマラバルモンスーンを使用しました。印象は最もポジティブです。

    ウラジミール

    3月28日 09:36

    • これは素晴らしい!

      1月

      3月29日 14:58

      • ヤン、こんにちは!あなたのサイトの他の何十万人もの人々のように、助けてください))
        私は間欠泉だけでコーヒーを淹れています。 Nuova SimonelliGrintaまたはEurekaMignonSilenzioの2つのモデルの選択に直面しています。何が好ましいか、または一般的に(私のタスク-間欠泉にとって)、違いは外観と寸法だけですか?

        エドワード

        7月6日21日 12:43

        • 間欠泉も同じです
          新規-ミニオン。

          1月

          7月19日 10:10

  20. 良い一日!教えてください。 Nuova SimonelliMCXをAvitoから購入しました。彼女がエスプレッソを挽くことができるかどうか尋ねると、彼らは私に彼女ができると言った。私もこの記事を読んで購入しました。はい、確かに、彼女は私が必要とする研削を行いましたが、この研削は石臼が鳴ったときにのみ得られます。このタイプのコーヒーグラインダーでの粉砕の設定に関するYouTubeのすべてのレビューは、石臼が鳴るまでのみクランプする必要があることを示しています(もちろん、動作中のコーヒーグラインダーで)。すでにリンギングが聞こえる場合は、少し後ろに緩める必要があります。しかし、この場合、グラインドはすでに粗いです。どうやら石臼は完全に平行ではありません。ネジの下にホイルシムを置いて位置合わせしてみました。平準化された感じでしたが、同じ設定でグラインドが粗くなり、アジャストホイールの4分の1のストロークでもほとんど変化しませんでした。ええと、つまり、もっと絞られたかもしれませんが、石臼が鳴る前は同じだったでしょう。それで、主な質問は、このリンギングで粉砕することは可能ですか?
    p.s.ゴージャスな記事!!!そんなお仕事ありがとうございました!

    EVGENIY

    10月22日c 18:55

    • 石臼はすでに交換用であるという99%。そこに何も揃えることはできません、彼らはただ愚かです。

      いいえ、リンギングで挽くことはできません。これは、石臼をすばやく殺す方法のカテゴリからのものです。彼らがすでに愚かであるならば、それが悪化しないことは明らかです。しかし、結果は1つです。鈍い石臼を変更する必要があります。

      1月

      10月23日c 08:13

      • 答えてくれてありがとう!どのような石臼が適していますか?

        EVGENIY

        10月23日c 09:38

  21. Jan、このような有益なレビューをありがとうございました。あなたとあなたの訪問者への挨拶。
    Bezzera Unica / ECM Classikaレベル(最大Profitec Pro500熱交換器)のマシンにはミルクを選択します。
    1.Mignon Specialitaは十分に最小限に抑えられますか?
    2.そうでない場合、どの特性を見る方向に?
    3. Bezzera BB005(テーパーメタル48スピード)とEureka Mignon(フラットメタル55ステップレス)を同じ価格で?いつベゼラを検討すべきですか?
    4.ある種のダイヤモンド技術を内部に備えたEurekaMignon Puristicoを見ました-何か新しいものですか?誰も出くわしませんでしたか?
    私はドイツ語でのみビデオレビューを見つけました-私は理解するのに十分な直感がありませんでした))
    コメントありがとうございます

    アレクセイ

    11月1日 16:49

    • Specialitaがグラインドに対処するのに苦労しているというコメントを寄せてくれた訪問者に感謝します。私は週に数回ほこりのいくつかの部分が必要です))問題は本当に緊急ですか?それとも、週に2、3回エスプレッソを挽いて、トルコ人のためにやってくるのでしょうか。

      アレクセイ

      11月1日 17:19

      • 私たちは来ました。

        1月

        11月8日 16:52

    • 1.そうなると思います。
      3.ベザーは良いですが、私が覚えている限り(100%ではありません)、その石臼はプラスチックであり、摩耗しやすいです。この意味で、ユーレカはより信頼できるはずです。コニカル対フラットは永遠の論争です。しかし、ほとんどの専門家は、他のすべての条件が同じであれば、少しほこりっぽいので、骨はエスプレッソに適していると信じています。これにより、味にさまざまな色合いがもたらされます。
      4.私はこれについて何か聞いたことがありません...

      1月

      11月8日 16:51

  22. こんにちは、Perfetoとスペシャリストの間だと思います。
    それでも、それらの違いは4千(10パーセント)です。
    主にカップ用に挽いて、トルコ人が欲しいです。
    そして、Perfetaに明らかな不利な点は見当たりません。
    研削品質は同じですか?

    多分それからPerfetaを取る方が良いです..
    家庭用..
    ありがとう!

    オレグ

    11月21日 19:22

  23. こんにちは、主にエスプレッソを使ったEUREKA MIGNON SPECIALITA55を検討しています。私はコーヒーグラインダーを内蔵したLelitAnitaTEMD042を約1年半使用しています。 Lelitで3つの問題に直面しています。1。コーヒーグラインダーはボイラーから非常に熱いので、1食分ごとに毎回注ぎます。しかし、ここではゼロリテンションの匂いはしません。出力に違いがあり、煩わしいです。2。固まりがあります。3。軽い焙煎には対応できません。いくつかのバッチでは、それは完全に簡単です、それは小さなバッチで開いたホッパーに手動で注ぐ必要があります。

    主な質問は、このモデルが質問1〜3、特に軽いロースト、エスプレッソを使用して、細かく必要な場合にどの程度対処できるかということです。

    セルゲイ

    11月14日 18:28

    • エスプレッソで挽いても焙煎に問題はありませんでした。
      もちろん暖房も。このアプローチを特に試していなかったため、ゼロ保持についてははっきりとは言えませんが、バンカーが充填されている場合、連続する部分の一般的な精度は0.2〜0.3グラムの範囲でした。
      ミニオンは、Lelitaの自立型アナログであるPL41よりも凝集が著しく少なくなっています。まったく存在しないとは言えませんが、かなり価値があります。

      1月

      11月15日 14:10

      • ヤン、ありがとう!
        このユニットの定期的な清掃についてアドバイスをいただけますか?どのくらいの頻度で、どのように行う必要がありますか?

        セルゲイ

        11月15日 16:10

        • 石臼を取り除き、ブラシ+掃除機ですべてを掃除し、吹き込みます。
          頻度別-重要なガイドラインはありません、誰かがほぼ各部分の後に掃除します(そのようなファンがいます)、誰かがまったく掃除しません(商業では彼らは1つのコーヒーで数年間運転するのが好きです-彼らは言う、ミルクが挽くならなぜきれいにするのか毎日1キロ)。

          1月

          11月19日 10:31