ダミノジド:果樹園での化学的論争

人々はリンゴを赤くするのが好きです。これが、多くのリンゴ栽培者が果樹園にダミノジドを噴霧する理由の1つです。これは、栽培者がリンゴを選ぶ準備ができる前に、リンゴを赤く、固く、木から落とす可能性を低くする農薬です。残念ながら、生産者と消費者の両方にとって、ダミノジドは、環境保護庁によると、さまざまな実験動物にさまざまな腫瘍を生成する発ガン性化学物質です。

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ダミノジドの発がん性を裏付ける研究結果を受け取ってから7年後、EPAは、食品中のダミノジド残留物への生涯暴露が不当な健康リスクをもたらす可能性があると主張して、化学物質の禁止を提案しています。化学物質を市場から排除するために必要なすべての措置を講じる前に、ダミノジドの生産者と製造業者(コネチカット州ミドルベリーのユニロイヤル社)は、禁止に抗議するために当局の前に行政審理を要求することができます。いずれにせよ、管理プロセスの間、商品名Alarで販売されているダミノジドは市場にとどまります。

Uniroyalは、EPAの提案が基づいている研究は不十分であり、ダミノジドは人の健康にリスクをもたらさないと述べています。先月、EPAは科学諮問委員会にEPAの提案された禁止の科学的根拠を検討するよう要請し、先週、Uniroyalはパネルに、進行中の動物研究が1988年に完了するまで当局が行動を差し控えるよう勧告するよう要請した。



パネルはUniroyalの見解に同意し、EPAはダミノジドのリスクを適切に評価するためにより多くのデータが必要であるとEPAに伝えました。現在の研究は懸念を引き起こし、最初の試験の結果が利用可能になった直後に化学物質に関する追加の研究を要求しないようにEPAに任せたと述べた。

EPAの当局者は、ダミノジドのリスクは短期的なものではなく、生涯にわたる継続的な曝露によるものであると述べています。ハザードが十分に大きいと考えられる場合、EPAは、ヒアリングプロセス中の化学物質の使用を一時停止する権限を持っています。しかし、書面による声明の中で、農薬と有毒物質のEPAのアシスタントアドミニストレーターであるジョン・ムーアは、製品の使用をキャンセルするのに必要な期間中の公衆衛生へのリスクは最小限になると述べました。 「私は、ダミノジド残留物を含む可能性のある既存の食品について、当面の懸念はありません」と彼は言いました。

昨年、化学物質の特別レビューを発表した政府機関の通知で、EPAは、リンゴジュースやアップルソースなど、乳幼児が一般的に消費する製品にダミノジド残留物が見つかっていることへの懸念を表明しました。ダミノジドの残留物は、特にEPAの通知に従ってリンゴを煮沸してアップルソースを作ると、さらに強力な発がん物質であるUDMH(非対称1,1-ジメチルヒドラジン)に分解されます。

今年8月に提案された禁止とともに発行された政府機関のファクトシートで、EPAは次のように述べています。リンゴ製品。」データの科学的分析において、EPAは、乳児と子供に対するダミノジドとUDMHの食事は成人の食事とは大きく異なり、生涯にわたる曝露を表していないため、それらのリスクを推定できなかったと述べています。

「(ダミノジド)が子供にとって危険だとは感じていません」とUniroyalChemicalの広報マネージャーであるRenePotoskyは言います。ポトスキー氏は、同社はリンゴやリンゴ製品に含まれる残留物の成人と子供にとっての重要性について疑問を持っており、そのような製品に含まれると予想される平均残留物を推定するEPAの方法に同意しないと述べています。 「私たち自身の科学者は、残留データを調べたとき、懸念はありませんでした」と彼女は言い、EPAの科学委員会は「データの収集方法と分析方法に深刻な問題を抱えていた」と指摘しました。 EPA残留物の推定値は、ダミノジドへの高レベルの食事曝露を示していますが、Uniroyalは、これらの推定値は7倍高すぎると述べています。

オマハのネブラスカ大学メディカルセンターのエプリー研究所の病理学者であるベラトス博士は、1977年にダミノジドを発がん性物質として示唆する最初の研究を実施しました。彼は農薬を「強力で強力な化学発がん物質」と呼んでいます。がん研究では、「若い動物は年上の動物よりも発がん性刺激物質に感受性が高い」と広く認められているため、化学物質に対する幼児の影響には特別な注意が必要です。

1963年に最初に使用登録されたダミノジドは、全身性農薬です。樹木に散布すると果実の細胞の一部になるため、洗い流すことはできません。ダミノジドは実際には害虫を殺しません。それはまさにそれを行う植物成長調節剤と呼ばれる農薬のクラスのメンバーです-木とその果実が成長し成熟する方法に影響を与えます。すべてのリンゴの約25%、新鮮なリンゴの38%(主にマッキントッシュ、レッドとゴールデンデリシャス、ステイマンの品種)はダミノジドで処理されています。

マッキントッシュリンゴだけの場合、EPAは、リンゴが時期尚早に木から落ちてひび割れたり傷ついたりするため、ダミノジドを使用しないと作物の35%が失われる可能性があると推定しています。赤と金色のおいしいリンゴに適用すると、ダミノジドはリンゴの成熟を遅らせ、貯蔵寿命と収益性を高めます。実際、EPAの推定によると、リンゴ栽培者は、ダミノジドが禁止された最初の年に3,000万ドルを失うことになります。消費者にとって、EPAによると、新鮮なリンゴの供給は4〜7%減少し、コストは1ブッシェルあたり1〜1.90ドルも増加する可能性があります。また、EPAによると、年間使用される825,000ポンドのダミノジドの約75%がリンゴに適用されています。 12パーセントはピーナッツに使用されます。残りは、タルトチェリーやコンコードブドウなどの他の果物や野菜に使用されます。

Tothの1977年の発がん性の調査結果は、EPAによると、後に1978年の国立がん研究所の研究によって裏付けられました。 EPAが化学物質の「特別なレビュー」を開始したのは1984年7月でした。これは、トスが「嘆かわしい」と呼ぶ状況です。あるEPA当局者は、EPAの科学者は多くの農薬について懸念を持っており、最大のリスクの順にそれらに対処しようとしていると述べ、当局の限られた資源の遅れを非難している。 「実際、私たちはそれらすべてに一度に対処するためのリソースを持っていません」と彼は言いました。

しかし、そのような手続きに共通する長い遅延は、登録された農薬の安全性を検討するための行動をとる際に当局に厳しい期限を課す農薬法の改正を支持している環境および消費者グループを激怒させました。

リンゴ栽培産業にとってのダミノジドの重要性は、ダミノジドのすべての利点を提供する代替化学物質がないという事実によって強調されています。 EPAに提出されたコメントの中で、ワシントン州園芸協会は、「業界として、私たちは生き残るためにAlarを使用しなければならない」とはっきりと述べました。