ワシントンDCのバーやレストランは、ヒューストンで困窮している同僚のために資金を調達しています

ティム・カーマン 2017年8月30日 ティム・カーマン 2017年8月30日

ジェフブラックは、パリセーズのブラックソルトや14thストリートノースウェストのパールダイブオイスターパレスなど、ワシントン地域で最も有名なレストランのいくつかを経営しています。しかし、彼はヒューストン出身で、ハリケーンハービーの影響で、現在は基本的に水中にいる都市に家族と企業の両方がいます。

シェフ兼レストラン経営者によると、ブラックの家族は大丈夫ですが、父親は10フィートの水が氾濫した後、ヒューストン郊外の計画都市から避難しなければなりませんでした。ブラックの悩みは現在、ブラックがパートナーであるタケリアの小さなチェーンであるタコスアゴーゴーを含む、バイユー市のホスピタリティ業界に集中しています。 Tacos A Go Goの2つの場所は、主に従業員が仕事に就けないため、まだ閉鎖されたままです。

ブラック氏によると、すべてを失った従業員もいれば、まったく影響を受けていない従業員もいます。



テキサスの象徴的なフランクリンバーベキューは、早朝の火事の後で閉鎖されます

ヒューストン全体のホスピタリティ従業員を支援するために、Black Restaurant Groupは、Pearl Dive、BlackSalt、Black Jack、Tilt Side Bar、Black's Bar&Kitchen、Black Market Bistro、Republic、最近リニューアルしたAddie's。寄付は税控除の対象となります。 ブラックの家族財団 、ジェフとバーバラブラックは、チルドレンズナショナルメディカルセンターのキッチンの建設を支援するために作成しました。ジェフ・ブラック氏によると、この財団は、最大10万ドルまでの救援寄付と1ドルで一致するという。

テキサス州フレンズウッドのウェッジウッド小学校は、ハリケーンハービーが8月25日に上陸した後、何百もの家族の避難所になりました。(Zoeann Murphy、Thomas Johnson / TEQUILA)

レストランとバーは、BRGが目標の$ 200,000に達するまで、木曜日から9月14日までの2週間にわたって寄付を集めます。ジェフブラックは、寄付するためにレストランに行く必要はないと強調しています。 Black’s Family Foundationは、7752 Woodmont Ave.、Suite 201、Bethesda、Md。20814で小切手を郵送で受け付けます。 そのウェブサイトの寄付ボタン

広告ストーリーは広告の下に続きます

Tacos A Go Goチームは、ヒューストンの慈善団体や組織に最終的な寄付を求めています。可能性の中で、ブラックは言います、 テキサスレストラン協会 、これは、ハーベイの影響を最も受けているレストランの従業員にお金が送られることを保証するのに役立ちます。 (ちなみに、Tacos A Go Goは、ヒューストンメソジスト病院のファーストレスポンダーや医師にタコスを提供しています。)

私たちはかなり良い影響を与えることができると思います、とブラックは言います。

D.C.の食品および飲料コミュニティの他の人々も、ヒューストンの同僚の周りに集まっています。土曜日には、25以上のレストラン、バー、蒸留所/醸造所が収益の全部または一部をテキサス州南東部でのアメリカ赤十字社の救援活動に寄付します。参加会場には、Boundary Stone、DC Brau、3 Stars Brewing、Old Ebbitt Grill、Brookland’s Finest、New Columbia Distillers、DC9、All-Purpose Pizzeria、1905などがあります。

広告ストーリーは広告の下に続きます

さらに、主催者のGarethCrokeとColinMcDonough(Boundary Stoneの所有者)およびBrandon Skall(DC Brauの共同所有者)は、地区内の仲間に1日の募金活動への参加を呼びかけています。これらの関心のある企業は、Skallに連絡する必要があります。 brandon@DCBrau.com 。主催者は、赤十字のために少なくとも25,000ドルを調達することを望んでいます。寄付はグループのオンラインでも受け付けています CrowdRiseページ

フィリップス-シェル-プロモーション

ハーベイは、米国の歴史の中で最も極端な雨のイベントをマークします

キャシーホリンガー、社長兼最高経営責任者 レストラン協会メトロポリタンワシントン 、そのメンバーはテキサス南東部の人々を助ける方法を探し続けていると言います。 PRGホスピタリティ リンカーンやデクラレーションなどの事業所の背後にある会社は、レイバーデーの週末の売り上げの一部をアメリカ赤十字社に寄付し、マウンテンバレースプリングウォーターは水を積んだ2台のトレーラートラックをテキサスに送っています。のような他のビジネス RareSweetsヒルカントリー 、も原因のためにステップアップしています。 RAWMは レストランやビジネスのリスト 救援活動に貢献している。

TrevorFryeの新しいUStreetバーであるFiveto Oneは、すでにプレートにステップアップしています。 5対1 月曜日の夜に募金活動を主催し、1,000ドルの恥ずかしがり屋を集めました。フライと彼のチームは当初、現金を米国のバーテンダーギルドに寄付すると考えていましたが、さらに検討した結果、 ハリケーンハービー救済基金 、ヒューストン市長シルベスターターナーは貢献のために設立しました。

広告ストーリーは広告の下に続きます

ファイブからワンへのさらなる救援活動も期待してください、とフライは言います。ヒューストンにはたくさんの友達がいて、彼らは絶対に荒廃しています。

Andy Shallal(Busboys and Poets)、JoséAndrés(Jaleo、Zaytinya、Minibar、Beefsteakなど)およびMichael Babin(Jaleo、Zaytinya、Minibar、Beefsteakなど)が所有および運営するレストランを特集するプロモーション#DineOut4Houstonなど、ワシントンではまだ開発中の他の取り組みがあります。アイアンゲート、レッドエプロン、ブルージャケットなど)。

このストーリーは、発生したときに詳細を更新します。

続きを読む

ハリケーンハービーに関する投稿の包括的な報道

ファストカジュアル国家:アメリカの食生活を変えた運動

GiftOutlineギフト記事の読み込み中...