コッポラがイングルヌックの品質を再確立

フランシスフォードコッポラには、伝えるべきストーリーがあります。 73歳 オスカー受賞監督 は、歴史的なナパバレーワイナリーを復元するための数十年にわたる取り組みを完了しました。彼はそれを使用して、カリフォルニアワインの歴史を紹介するだけでなく、現代の産業をそのルーツに戻しています。

コッポラは彼のワイナリーの名前を、最近ではルビコンエステートと呼んでいます。 イングルヌック、 1879年にエステートを設立したグスタフニーバウムによって付けられた元の名前。サンフランシスコからアラスカまで西海岸に沿って取引することにより、ゴールドラッシュ後のカリフォルニアで最も裕福な男性の1人となったフィンランドの船長ニーバウムは、高級カベルネソーヴィニョンに対するナパバレーの評判。イングルヌックは、1908年にニーバウムが妻の家族の2世代の下で亡くなった後も、この地域の最高のワイナリーであり続けました。その後、1960年代に、ナパバレーの近代的な復活が始まったちょうどその時、イングルヌックは主にブランド名に関心のある企業所有者に売却されました。

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ニーバウムの相続人は、1976年にコッポラがオークションで購入した邸宅と周辺のブドウ園を所有していました。20年後、飲料コングロマリットのヒューブリンはワイナリーの建物と残りのブドウ園を別の飲料コングロマリットであるカナンダイグアに売却し、ワイナリーとブドウ園を売却しました。しかし、その名前やイメージではありません—コッポラに。その時までに、Inglenookの名前は安いジャグワインに与えられていました。ワイナリーの壮大さは薄れゆく記憶でした。

しかし、それはコッポラが今復活したいと望んでいる記憶です。昨年、彼はコンステレーション・ブランズ(カナンデーグアの後継会社)からイングレヌークの名前とワイナリーのイメージの権利を購入しました。先月、彼は1940年代の伝説的なイングレヌークワインを思い起こさせるスローバックラベル付きのイングレヌーク名で2009年のカスクカベルネソーヴィニヨンをリリースしました。

ロバートモンダヴィやベリンジャーなどのかつて由緒あるカリフォルニアのワイナリーが企業所有の単なるブランドになったとき、コッポラはイングルヌックを家族経営の地所で栽培されたボトルワインの原型として高めています。まるで彼が歴史的でよりロマンチックなモデルを支持してカリフォルニアワイン産業の統合と戦っているようなものです。

私たちが家を購入したとき、私はこのようなものが私たちの社会に保存されていないという悲しみに満ちていました。コッポラ氏は最近の電話インタビューで、段階的に、イングレヌークの話と財産を再会したいという願望に魅了されたと語った。一番大変だったのは、オリジナルの商標と図像を手に入れることでした。これで、クラシックラベルを利用できるようになりました。遺産を利用したい。

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コッポラによるイングルヌックの修復には、財産とイメージ以上のものが含まれていました。彼はまた、ワインのリメイクにも着手しました。 Niebaum-Coppolaの主力ワインであるRubiconは、過去15年間のナパの熟度の傾向に従い、アルコール度数の高い、より大きくフルーティーなワインに向かっています。コッポラは、有名なボルドーのコンサルタントであるステファン・デレネンコート(バージニア州でもコンサルティングを行っている)を雇った2008年に、よりクラシックなヨーロッパスタイルに向けてワインを縮小し始めました。 ボックスウッドワイナリー )。そして昨年の秋、彼はボルドーで最初に成長したシャトー・マルゴーで21年のワイン造りのベテランであるフィリップ・バスコーレスを、新しいイングレヌークの最初のワインメーカーとしてカリフォルニアに誘いました。

コッポラ氏によると、方向性はより柔らかく、よりエレガントなワインに向かっています。私は食べ物と一緒にワインを飲みます。たくさんのワインを試飲して、どれがどれかを推測しようとはしません。果物爆弾は必要ありません。

彼は、ルビコンが何年にもわたって開発された方法に不満を持っているとは言いたくありませんが、アルコールレベルが上昇したことを認め、古典的なイングルヌックカベルネとルビコンの初期のヴィンテージの優雅さを取り戻したいと言います。イングルヌックが位置するナパバレーの地区に言及して、ラザフォードは言う、1980年代に私たちが作ったワインを通して特徴的な味がありました。

コッポラが新しい、しかし古いイングルヌックで取り戻そうとしているのは、その味とその背後にある物語です。

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