鶏の餌の政治

10月21日、有機食品の新しい基準が国の法律になりました。

12年間の論争と交渉の末、有機的と呼べるものと呼べないものがようやく明らかになりました。有機食品のすべての生産者は同じルールで遊んでいます。顧客は、オーガニックラベルが実際に何を意味するのかを知っているでしょう。

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それから先月、3000ページの3970億ドルの連邦支出法案に埋もれた条項で、影がそれらの基準を超えました。ディールの北ジョージア地区にある家禽農家の企業であるフィールデールファームのネイサンディール議員(共和党)の要請で、ハウススピーカーのJ.デニスハスタート(共和党)が公聴会なしで挿入したと広く報告されている、この規定は、重大な抜け穴のある有機動物飼料の基準を緩和しました。有機飼料のコストが従来の飼料の2倍である状況では、動物に有機飼料を与えていなくても、肉や家禽に有機のラベルを付けることができます。



言い換えれば、消費者は家畜が有機的に飼育されているかどうかわからないでしょう。たとえば、ジョージア州の鶏は、農家が抗生物質や農薬を含む従来の飼料を与えたとしても、有機と呼ぶことができます。

新しい有機基準の信頼性が疑問視されました。そして、騒ぎはそれ以来止まっていません。

一つには、ディールは土壇場での提供を開始したことを否定します。 「下院議員は11時間目にその言語を要求しなかった」と、ジョージア州ゲインズビルのディールの事務所から話したディールの参謀長、クリス・ライリーは言う。 「それは起こりませんでした。」 (しかし、彼はまた、「彼らは国会議員[ハスタート]が彼らのために戦ったことを非常に喜んでいる」と言っています。)

そして、ディールの否定を提示されて、ハスタートのスポークスマン、ジョン・フィーヘリーは、彼がむしろコメントしたくないと言います。

その作者が何であれ、その言語は大混乱を引き起こしています。

「法案が提出された日の正午頃に規定について知りました」と、Organic Trade Association(OTA)の常務理事であるKatherineDiMatteoは述べています。 「私たちは下院と上院の人々に通知しましたが、その時点で彼らはそれに反対票を投じるつもりはありませんでした。」

同日、10年以上前に有機食品生産法を後援したパトリック・リーヒ上院議員(民主党)は、すぐに「親愛なる同僚」の上院議員に状況を警告する手紙を送ったが、支出法案は「ロックダウン」され、直前のプロビジョニングを削除できませんでした。翌朝、オリンピア・スノー上院議員(共和党メイン州)とのリーヒは、有機修復法を紹介する記者会見で、ライダーを廃止する取り組みを開始しました。正午までに、民主党と共和党の両方の20のスポンサーがいました。

下院では、1990年にカリフォルニアで有機物法を制定し、1993年に議会に参加して以来、国の有機物基準の実現に取り組んできたサム・ファー議員(D.-Calif。)も、請求書が床に運ばれた日。ファーはすぐに準備を整え、同僚に手紙を送り、有機的なリーダーシップ組織と協議し、60人の共同スポンサーによる条項を廃止する超党派の法案を提出しました。

1週間が経過する前に、農務長官のアンベネマンは、この規定が国の有機プログラムを弱体化させる可能性があり、有機ラベルの完全性を確保するための最良の方法であると述べ、土壇場の戦術に不満を表明しました。米国農務省が昨年10月に実施した有機基準を維持することでした。

それ以来、ステルスの動きに対する怒りの表現は、キャピトルヒルをはるかに超えて響き渡っています。小さな有機農家や大企業がこの動きに反対して団結したのと同じように、ベッドフェローはありそうもないようです。

「最初はびっくりしました」と、ワシントン州ワシントンにある多様な有機農場であるサニーサイドファームの会長であるデビッドコールは言います。瞬く間に解けるのは腹立たしいことでした。私たちは有機牛群と有機穀物に数百万ドルを投資してきました。誰かが真夜中にこっそりと忍び寄り、規則が彼らに適用されないと言うのを見るのは基本的に非アメリカ人です。

議会を批判していると見なされるかもしれない言葉でより慎重である企業アメリカもまた不幸でした。 「私たちは消費者に選択肢を提供したいと思っています」とタイソンフーズのスポークスマンであるエドニコルソンは言います。 「私たちは、有機飼料を必要としないことは、[認証]プロセスの完全性を損なうと感じています。私たちはリーヒ上院議員が提案した法案に賛成です。」

大手有機食品生産者であるスモールプラネットフーズを所有するゼネラルミルズも廃止を支持しています。 「私たちは消費者と関係があり、私たちが製品にオーガニックを取り入れたとき、それが彼らが得ているものであることを彼らに知ってもらいたいのです」とスポークスウーマンのメアリーベス・ソースガードは言います。

有機貿易協会とその1200の会員企業からの反応はほとんど測定されませんでした。 「私たちは怒って憤慨しました」とDiMatteoは言います。 「それは、過去12年間、私たちが行った作業、つまりUSDAに有機農業の原則を理解して支援させることを破壊しました。 。 。 。そして、10月21日の標準の実装が驚きだったようではありませんでした。この特定の家禽生産者[FieldaleFarms]は、少なくとも3年間有機産業と話し合っていました。それは、規制や基準を受け入れたくなかった人の場合であり、真夜中や密室で管理し、実際に彼らが望むものを手に入れました。基準の停止です。」

もちろん、そのようなシナリオは、キャピトルヒルではまったく新しいものではありません。しかし、それは公の議論についての市民の教訓として役立ちます。言語は密室に挿入されており、誰も著作権を主張する意思がないため、誰が何をしたのか、さらに言えば、いつ行ったのかは不明です。さらに、この話のためにインタビューされた多くの人々は、多くの議員がライダーに気づいていないだけでなく、その影響にも気づいていないと推測しました。

有機的基準を支持するある議会職員は次のように述べています。 'これは、立法プロセスが短絡され、取引が会議ではなく密室で行われた場合に起こります。もし[規定]が投票にかけられていたら、私たちはそれを暴露して打ち負かす機会があったでしょう。これが州や地区にどのように影響するかを理解している議員はあまりいないと思います。人々は今、彼らの投資がどれほど大きいかを見ています。

この動きに対する高い怒りは、この国での有機食品や飲料の人気の高まりを反映しています。有機貿易協会によると、有機産業は急速に成長しており、年間約20パーセントです。 1990年に有機食品生産法が1990年の農場法案の一部として法制化されたとき、米国での小売売上高は10億ドル未満でした。 2001年までに、それらは110億ドルでした。

しかし、反応はお金についてでもあります。リーヒが過去10年間に「カリカリから企業へ、そしてその間のすべて」に成長したと述べている有機産業の誰もが、アメリカ国民が昨年秋に制定された基準への信頼を失うと、失うことになります。そして、現在の状況が有機食品を輸出するアメリカの立場にどのように影響を与える可能性があるかについては、すでに懸念があります。

「有機製品は私たちの農場の輸出で最も急成長しているセクターであり、現在、私たちは世界の他の地域で有利なスタートを切っています」とリーヒは言います。 「私たちの製品は、私たちの基準がより高いため、世界中で受け入れられています。私たちの基準を下げることは私たちのリードを浪費し、市場は私たちの製品に近づき始めるでしょう。それをすることは無意味であり、それは私たちの有機生産者に壊滅的な打撃を与えるでしょう。

一方、「世界の家禽の首都」であるゲインズビルに戻ると、町の中心部で産業が不滅になり、高さ25フィートの大理石のモニュメントの上に大きなブロンズのオンドリが置かれ、土壇場での準備に反応して従来の飼料の使用は安心の1つです。 「165以上の養鶏農家の家族がいて、農場を閉鎖する必要がなく、事業を続けることができることを非常に喜んでいます」と、ディールの参謀長であるクリス・ライリーは言います。

将来に関しては、規定を廃止するためのいかなる行動も、通常の、特に迅速ではない方法で下院と上院を通過する必要があります。月曜日の時点で、66人の上院議員がリーヒー法案に署名しました。ファーが彼の法律を添付するための適切な手段を探しているハウスでは、物事はよりゆっくりと動いています-おそらく補足的な支出法案。

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「それは簡単ではありません」と農業予算小委員会にいるファーは言います。 「ハウスでは、[ライダー]は密接に関係している必要があり、現在の唯一のことは戦争関連の問題です。」

結局のところ、アメリカ人が物議を醸している戦争を心に抱いている間に、有機的基準の低下についての国民の怒りが起こっているという事実は、この主題に対する感情の強さを示しています。 「これは非常に情熱的な産業であり、有機農業の原則に非常に取り組んでいます」とOTAのDiMatteoは言います。 「業界を支持し、実際にそれを推進し、有機原料の処理に関して非常に高い要件を求めている非常に情熱的な消費者セクターもあります。」