セレブシェフのマイク・イザベラがセクハラ訴訟をきっかけに破産を宣言

2017年に彼のArrozレストランでシェフのマイクイザベラ。(DaynaSmith / For TEQUILA)

ティム・カーマン マウラ・ジュドキス 2018年9月6日 ティム・カーマン マウラ・ジュドキス 2018年9月6日

かつて12を超えるレストラン、ナショナルズパークのいくつかのスタンド、タイソンズギャラリアの41,000平方フィートのフードホールを含む有名シェフのマイクイザベラは、木曜日に連邦裁判所で彼のビジネスの第11章破産保護を申請しました。

これは、シェフと彼のマイクイザベラコンセプトにとって大きな後退であり、わずか1年前はワシントンで間違いがなかったようです。しかし、3月に提起されたセクハラ訴訟は、イザベラ帝国での最初の公の亀裂であり、それは売り上げにほぼ即座に影響を及ぼし、ワシントンナショナルズがシェフとの関係を断ち切ることに直接つながりました。それはまた、すべてのイーターリストと地図での彼の飲食店の完全な禁止を含む、イザベラレストランのメディア報道に影響を及ぼしました。



マイクイザベラはタイソンズギャラリアの彼の有名なフードホールを閉鎖します

さらに、訴訟は、シェフが彼の最も野心的なプロジェクトである、バージニア州北部の瀕死の高級モールであるタイソンズギャラリアを活性化するために設計された9つのコンセプトのフードエンポリアムであるIsabellaEateryを開いてからわずか数か月後に起こりました。推定4000万ドルのプロジェクトは、デビューから9か月も経たない8月に終了しました。その閉鎖の前に、イザベラはバージニア州北部のモザイク地区にあるRequinブラッスリーと、スターがトップシェフとトップシェフオールスターをオンにした後の最初のレストランであるチャイナタウンのオリジナルを含む2か所のグラフィアトを閉鎖していました。

今、彼は、破産申請が彼が出血を止めて、これ以上レストランを閉めるのを避けるのを助けることができることを望んでいると言いました。私は自分の会社で起こっていることを安定させたいと思っています。そして明らかに、これを経験したら、私が元の場所に戻るための未来への道を設定します、とイザベラは座り込みインタビューで言いました。破産は、基本的に私の財政を再構築し、新たなスタートの機会を持つためのツールです。

請願書は、イザベラがカレッジパークのメリーランド大学のホテル内で彼のカプノスタベルナを保持するために戦っているプリンスジョージズ郡巡回裁判所での金曜日の公聴会の直前に、グリーンベルトのメリーランド地区の米国破産裁判所に提出されました。イザベラ氏によると、家主は5月に60,000ドル以上の家賃で訴えた後、彼を追い出そうとしているという。イザベラ氏は、3か月分の家賃を返済し、月々の低額の支払いについて再交渉しようとしたと述べた。彼らは再交渉する気がなかったと彼は付け加えた。

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ホテルを管理しているSouthernManagement Corp.の弁護士は、コメントを求める繰り返しの電話を返しませんでした。

しかし、イザベラの破産申請は、すぐに立ち退きプロセスにブレーキをかけます。第11章の再編成は、会社が債務を決済するための交渉に入ることができるように、すべての判断、収集活動、および差し押さえを自動的に一時停止します。

イザベラ氏によると、大学生が休憩していた遅い夏を生き延びた後、カプノスタベルナは秋に入り、顧客は食堂に戻ったという。今は忙しい季節です、と彼は言いました。順調に進んでおり、今後も継続していきたいと考えています。

マイク・イザベラは、セクハラを主張した従業員との訴訟を解決します

イザベラは、他の6つの施設の会社の財政再編から2つのレストランを免れました。メリーランド州ベセスダのKapnosKouzinaと地区の埠頭のRequinは、どちらも破産手続きの一部ではありません。イザベラは、レストランは私たちを浮かび上がらせるためのアンカーであると言いました。 [別の人に支払うために]ある人からお金を奪うのと同じように浮かんでいません。基本的に、それらは現在成功しているベンチャーです。

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そして、彼らは会社のアンカーであるため、イザベラは破産裁判所に翻弄されてレストランにペナルティを科したくありませんでした。破産裁判所は、その収益を会社の他の業績の悪いレストランの債権者に支払う可能性があります。この作戦が彼の師であるホセ・ガルセスの厄介な破産から学んだ教訓であるかどうか尋ねられたとき、彼は 投資家はフィラデルフィアのシェフとレストラン経営者の提出に反抗しました 、イザベラはノーと言った。

私たちが弁護士とすべての財務を行ったとき、これは私と私のパートナーの間の単なる決定であると彼は言いました。

マイアミを拠点とする企業KozyakTropin&ThrockmortonのパートナーであるDavid Rosendorfは、25年間商業破産を専門としてきました。彼はイザベラの訴訟には関与していませんが、レストラングループが破産を申請する主な理由の1つは過度の拡大であると彼は言いました。 1つのレストランを経営するのは難しいと彼は言った。すでに失敗率が高い業界で、3つ、5つ、または10のレストランを経営することは指数関数的に困難です。

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しかしイザベラ氏は、拡大は彼の会社の問題ではないと述べた。彼は悪い報道を非難し、彼が完全に議論することができない主題についてのメディア報道への言及:イザベラと他のいくつかの会社の幹部をセクハラと試みた従業員に対する報復で非難した元イザベラ飲食店マネージャークロエカラスによって起こされた訴訟それに反対して発言する。両当事者は5月に秘密の和解に達しました。

その時までに、被害は発生していた、とイザベラは言った。

悪いプレス。 。 。イザベラ氏によると、財政的な観点からは間違いなく私たちを傷つけたという。ワシントンD.C.では、3月、4月、5月が1年で最も忙しい3か月です。残念ながら、私は私に対していくつかの否定的な報道をしました。私はすべてのレストランで、夏の間私を運ぶそのビジネスの多くを失いました。そうは言っても、私は遅い季節、遅い夏に入りました。

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忙しくない状態で6か月間耐えられるレストランは多くない、と彼は付け加えた。

マイアミの弁護士であるローゼンドルフ氏は、レストラングループが破産を申請することはめったにないと述べました。なぜなら、彼らは清算または再編成するための多くの資産を持っていないことが多いからです。彼らは通常、財産を所有しておらず、所有している設備や備品は、車のように時間の経過とともに減価償却されます。しかし、フィラデルフィアのGarcesの場合と同様に、レストラン経営者は第11章を使用して、悪いものを取り除き、良いものから価値を引き出すことができる場合があります。

言い換えれば、彼らはレストランを閉鎖し、成功したレストランに集中して、会社を堅実な財政基盤に戻そうとすることができます。ローゼンドルフ氏によると、ほとんどの第11章の提出書類では、債権者が詐欺や管理ミスがあったと考えて受託者を任命しない限り、既存の経営陣が会社の支配権を維持しているという。

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イザベラは、彼と彼の幹部が引き続きMICを管理すると述べた。明らかに、目標はすべてのレストランを開いたままにすることです。私はレストランを閉めたくないと彼は言った。

裁判所に提出されたイザベラの宣誓供述書によると、MICの最大の債権者には、イーグルバンク(764,000ドル)、M&Tバンク(775,096ドル)、アメリカンエクスプレス(313,851ドル)があります。イザベラはまた、巨大な不動産開発業者であるエデンズの幹部が主に所有する会社であるエスクリッジ(E&A)に715,000ドル以上を借りています。 Eskridgeは、2015年12月30日付けのRequinブラッセリーでの未払いの家賃で5月にIsabellaを訴えました。Requinは4月に閉鎖されました。

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しかし、イザベラ氏は、ここ数週間で小切手が返送された従業員を含む従業員が破産手続きで優先権を主張すると述べた。彼はそのようなニュースが彼の268人のスタッフを落ち着かせ、彼のレストランからの才能のわずかな流出を防ぐことを望んでいます。

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記事が出るたびに、人を怖がらせるので従業員を失います、と彼は言いました。しかし、私たちが彼らに言わなければならないことは、私たちが閉鎖していないことを彼らが理解していることを願っています。リストラ中です。

しかし、イザベラ氏はまた、会社の財政問題を解決する以上のことをしなければならないと述べた。

業者、家主、スタッフとの関係を修復したい、と彼は言った。私は私たちがしていることに集中したいと思っています、そしてそれは素晴らしい経験を提供しています。それはリストラの一部です。明らかに、少し出血が起こっています。出血を止めたい。

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